Растущая тенденция обедов на свежем воздухе захватывает секторы гостеприимства и розничной торговли. Поскольку все больше людей ищут незабываемые впечатления на свежем воздухе, ритейлеры должны быть в курсе последних тенденций в области посуды, чтобы привлечь и удержать клиентов в этой конкурентной среде. Учет этих тенденций может помочь компаниям выделиться и извлечь выгоду из растущей популярности обедов на открытом воздухе.

Содержание
● Что такое ужин на свежем воздухе?
● Популярность обедов на свежем воздухе.
● Текущие тенденции в посуде для обедов на свежем воздухе.
● Поиск и хранение последних тенденций.

Что такое ужин на свежем воздухе

Обед на свежем воздухе, итальянское выражение, означающее «на свежем воздухе», относится к восхитительному опыту еды на открытом воздухе, обычно в непринужденной обстановке, например, в саду, парке или патио. Есть что-то особенное в ужине на свежем воздухе с друзьями и семьей в теплые весенние и летние месяцы. Будь то непринужденное барбекю, непринужденный обед или даже неторопливый завтрак, смена обстановки, сопровождающая обед на свежем воздухе, прививает понимание природы и домашних садов, мгновенно поднимая настроение людям и создавая восхитительную атмосферу.

Обеденные зоны на открытом воздухе часто включают в себя элементы, которые усиливают ощущение на свежем воздухе, такие как удобные сидения, мягкое освещение и вдохновляющий декор стола (да, посуда тоже является частью вдохновляющего декора!). Эти элементы работают вместе, чтобы создать теплую и гостеприимную атмосферу, которая приглашает людей задержаться и приятно провести время на свежем воздухе. Ужин на свежем воздухе имеет тенденцию быть более непринужденным и неформальным, предлагая освежающий выход за пределы наших обычных помещений. Это дает фантастическую возможность поэкспериментировать с более смелыми цветами и более творческими вариантами оформления столов на открытом воздухе ваших клиентов.

Популярность обедов на свежем воздухе

В последние годы количество обедов на свежем воздухе значительно возросло, что обусловлено сочетанием факторов. Местные власти в таких городах, как Лос-Анджелес, утвердили законы и правила, регулирующие расстановку столов и стульев на тротуарах, парковках и улицах, в результате чего многие рестораны расцветают, обедая на свежем воздухе. Потребители все чаще ищут уникальные и захватывающие впечатления на свежем воздухе, подпитываемые желанием соединиться с природой и насладиться непринужденной, но стильной обеденной обстановкой. Социальные сети сыграли значительную роль в популяризации обедов на свежем воздухе: бесчисленные изображения живописной сервировки столов на открытом воздухе вдохновляют людей воссоздавать эти впечатления самостоятельно.

Согласно отчету компании Grand View Research, ожидается, что к 29.3 году мировой рынок садовой мебели, который включает в себя мебель и аксессуары для уличной столовой, достигнет 2027 миллиарда долларов, а среднегодовой темп роста составит 5.7% в период с 2020 по 2027 год. Этот рост во многом объясняется растущий спрос на жилые помещения на открытом воздухе и тенденция обедать на свежем воздухе.

Предпочтения потребителей смещаются в сторону более непринужденной и неформальной кухни, которая по-прежнему излучает изысканность. Миллениалы и поколение Z, в частности, движут этой тенденцией, ища моменты, достойные Instagram, и уникальную обеденную атмосферу. Опрос, проведенный Национальной ассоциацией ресторанов, показал, что 74% миллениалов предпочитают обедать на открытом воздухе, если у них есть такая возможность, что подчеркивает важность удовлетворения предпочтений этой группы населения.

Текущие тенденции в посуде для обедов на свежем воздухе

Всем нравится есть на открытом воздухе, но обедать во внутреннем дворике или в саду не обязательно означает использование одноразовых тарелок. Поскольку потребители стремятся освежить и обновить свои открытые пространства в 2024 году, производители столовой посуды инновационным образом повысили качество блюд, предназначенных для обедов на свежем воздухе. Теперь у ритейлеров есть отличная возможность заработать на спросе на стильные и функциональные наборы посуды для отдыха на открытом воздухе.

Согласно опросу потребителей подарочных книг 2024 года, около 43% потребителей планируют приобрести в ближайшие 12 месяцев такие предметы, как меламиновая посуда и другие предметы декора, удобные для использования на открытом воздухе. «Органический современный стиль» — это трендовая эстетика, которую многие потребители будут стремиться включить в свои обеденные зоны на свежем воздухе. Эта гибридная тенденция дизайна плавно сочетает в себе минималистский стиль с природными элементами, показывая теплые, насыщенные нейтральные оттенки, богатую текстуру, живые акценты и натуральные или естественно выглядящие материалы.

Хотя такие материалы, как дерево с живой кромкой, глыба, трава, пробка и натуральные волокна, такие как конопля и шерсть, прекрасно передают органичный современный вид, они могут не подойти для использования на открытом воздухе. Чтобы удовлетворить эту тенденцию, ритейлерам следует запастись продуктами, которые должным образом подготовлены для использования на открытом воздухе, или предлагать подражательные продукты, изготовленные из материалов, пригодных для использования на открытом воздухе, имитирующих настоящие.

При выборе посуды и аксессуаров сосредоточьтесь на продуктах, которые демонстрируют теплую нейтральную цветовую палитру, включая приглушенные светло-зеленые, глиняные, песочно-серые, теплые бежевые и светло-коричневые тона. Эти оттенки помогут клиентам добиться желаемой органической современной эстетики в обеденных зонах на свежем воздухе.

Поиск и хранение последних тенденций

Меламин Посуда

Меламин — прочный, устойчивый к разрушению материал, идеально подходящий для использования на открытом воздухе, что делает его идеальным для собраний у бассейна, где следует избегать бьющихся предметов. Ищите меламиновые тарелки, миски и сервировочные блюда, которые напоминают современный итальянский керамический дизайн с глянцевой поверхностью, но имеют более прочную форму, подходящую для развлечений на открытом воздухе. Эти предметы повторяют внешний вид керамических подносов, обеспечивая элегантный и практичный вариант для обслуживания летних гурманов. Меламиновая посуда сочетает в себе стиль и функциональность, предлагая изысканность керамики и устойчивость, необходимую для использования на открытом воздухе, обеспечивая эстетическую привлекательность и безопасность.

Посуда из растительных материалов

Хотя натуральное дерево может не выдерживать воздействие внешних условий, розничные продавцы могут предложить посуду, изготовленную из материалов, пригодных для использования на открытом воздухе и имитирующих естественную текстуру. Подносы, разделочные доски и посуда, изготовленная из материалов растительного происхождения с отделкой, напоминающей керамику, становятся популярным выбором. Эти материалы, в основном состоящие из бамбукового порошка и кукурузного крахмала с меламиновым связующим, придают эстетическую привлекательность дереву, но при этом более долговечны для использования на открытом воздухе. Бамбуковая композиция делает посуду более легкой и простой в обращении, что делает ее одновременно практичной и стильной. Эта экологически чистая посуда идеально подходит для потребителей, которые ищут экологически чистые и привлекательные решения для обедов на свежем воздухе.

Текстурированная стеклянная посуда

Текстурированная стеклянная посуда с рифленой, кованой или матовой поверхностью добавляет тактильный и визуальный элемент в органичную современную эстетику. Эти уникальные текстуры не только улучшают внешний вид стеклянной посуды, но и обеспечивают более надежный захват, что делает ее практичной для использования на открытом воздухе. Будь то освежающие летние напитки или элегантные коктейли, текстурированная стеклянная посуда гарантирует стиль и функциональность. Эти очки идеально подходят для повседневных встреч или изысканных вечеринок, сочетая в себе красоту и практичность. Их отличительный дизайн делает их выдающимся дополнением к любой сервировке стола, подчеркивая очарование и удобство использования на открытом воздухе.

Наборы пластин из нержавеющей стали

Тех, кто ищет более смелый выбор, пластины из нержавеющей стали обязательно впечатлят. Наборы пластин из нержавеющей стали представлены в ярких цветах, таких как переливающаяся радуга и блестящий синий, что делает их привлекательными как для детей, так и для взрослых, которые обожают футуристический дизайн. Эта яркая привлекательность помогает ритейлерам привлечь внимание покупателей поколения Z. Эти пластины, изготовленные из нержавеющей стали, просты в уходе, очень прочны и устойчивы к поломкам. Они также не содержат вредных веществ, таких как BPA, ПВХ, фталаты, меламин и свинец, что делает их идеальным выбором для клиентов, заботящихся о своем здоровье. Эти тарелки сочетают в себе стиль, безопасность и удобство и идеально подходят для разнообразного обеда на открытом воздухе.

Альтернативы из бамбука без проблем

Посуда из натурального бамбука придает нотку природы обеду на свежем воздухе, предлагая экологические и медицинские преимущества, сравнимые с деревянной посудой. Благодаря быстрорастущему характеру бамбука, его производственные затраты ниже, чем у деревянных альтернатив, что делает его идеальным материалом для производства одноразовых предметов. Это предоставляет вашим клиентам экологически чистый вариант, который также избавляет их от хлопот, связанных с уборкой после еды. Отдавая приоритет долговечности, эстетике и функциональности при поиске и хранении уличной посуды, розничные торговцы могут эффективно удовлетворить потребности растущего рынка обедов на свежем воздухе. Такой подход гарантирует, что клиенты получат продукты, которые сделают их обеды на открытом воздухе более приятными, сочетая практичность со стильным и экологически безопасным выбором.

Заключение

Поскольку популярность обедов на свежем воздухе продолжает расти, ритейлеры, которые учитывают последние тенденции в области посуды и отдают приоритет качеству, стилю и функциональности, будут иметь хорошие возможности для успеха на этом процветающем рынке. Предлагая продукты, которые повышают качество обедов на свежем воздухе и удовлетворяют растущие потребительские предпочтения, компании могут выделиться на фоне других, повысить лояльность клиентов и извлечь выгоду из огромного потенциала тенденции обедов на свежем воздухе.