Здоровая посуда для соте заменяет сковороды, сковороды и сотейники с токсичным покрытием. Рост рынка этих продуктов растет, и объемы поиска по ключевым словам поддерживают эту здоровую тенденцию.
К счастью, доступны продукты получше, поэтому основное внимание уделяется нескольким из этих альтернатив: от нержавеющей стали до чугунных сковородок. Итак, сделайте решительный шаг и приобретите товары, которые хорошо продаются. Выбирайте посуду, которая поддерживает более здоровый образ жизни и окружающую среду. Ваши клиенты будут благодарны вам за то, что вы думаете о них.
Содержание
Сковороды с антипригарным покрытием — старая новость
Популярный выбор посуды для здорового питания для покупателей
Заключение
Сковороды с антипригарным покрытием — старая новость
Здесь в центре внимания находятся размеры мирового рынка посуды и тенденции перехода от вредных покрытий к материалам, из которых изготовлена посуда для соте.
Объем мирового рынка посуды
Команда размер рынка посуды в 2021 году составил 23.75 млрд долларов США. Исследования показывают, что эта цифра может вырасти до 41.94 миллиарда долларов США к 2030 году при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 6.5%. Среди продаваемой посуды в данном исследовании наибольшей популярностью пользуются изделия из нержавеющей стали.
В ноябре 33,100 года количество поисковых запросов по ключевым словам в Google Рекламе, посвященных кухонной посуде, сотейникам, составило в среднем 2023 2023. В мае 27,100 года объем поиска составил 22 XNUMX, что означает значительный рост на XNUMX%. На графике выше показана популярность некоторых описательных ключевых слов для посуды по сравнению с другими.
Факторы, способствующие отказу от материалов для сковород, загрязняющих ПФСА (например, антипригарное покрытие или ПТФЭ)
Перфторалкилированные и полифторалкилированные (ПФАС) вещества известны как вечные химикаты. Эти химические вещества могут оставаться в окружающей среде десятилетиями, если не столетиями. Попадая в окружающую среду, они влияют на здоровье человека, животных, водные системы и экосистемы.
Однако клиенты также исследуют такие химические вещества, как политетрафторэтилен (ПТФЭ), перфтороктановые кислоты PFOA, перфтороктановые сульфоновые кислоты (ПФОС), GENX и аналогичные аббревиатуры.
Эти аббревиатуры часто обозначают химические вещества, подпадающие под категорию PFAS, за исключением GenX — нового покрытия, которое также находится на рассмотрении. Агентство по охране окружающей среды (EPA) США также объявило некоторые PFAS опасными. опасные материалы.
По этим и подобным причинам покупатели ищут лучшую альтернативу посуде для соте. токсичная посуда с антипригарным покрытием. Некоторые из этих материалов о продуктах описаны ниже с примерами продуктов, которые помогут поставщикам сделать новый выбор, ориентированный на клиента.
Популярный выбор посуды для здорового питания для покупателей
Понимание того, как изменились времена, и удовлетворение спроса клиентов жизненно важно при покупке посуды. Покупатели узнали об опасной посуде с антипригарным покрытием и ищут замену. Обсуждаются эти факторы и предлагается выбор лучших продуктов, которые соответствуют более здоровому образу жизни и окружающей среде.
Не все покрытия посуды плохие
Некоторые PFSA, но не все, токсичны. Некоторые выделяют токсичные пары только при нагревании. Другие выделяют токсичные химикаты в процессе производства.
Клиентам рекомендуется больше узнать об опасных PFSA, чтобы они могли принять обоснованное решение. Но имейте в виду, что существуют и более полезные для здоровья сковороды для соте.
Вот несколько лучших материалов для сотейников:
- Нержавеющая сталь
- Чугун и чугун с эмалированным покрытием
- Медно-алюминиевые сплавы с кадмиевым и бессвинцовым керамическим покрытием.
- Углеродистая сталь
- Стекло
Полезные для здоровья материалы для посуды и сковородок, альтернатива антипригарному покрытию или ПТФЭ.
Следующие примеры посуды являются здоровой альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием (политетрафторэтилен – ПТФЭ) и другой токсичной посуде.
Сковороды из нержавеющей стали
Вот два разных стиля сковород из нержавеющей стали, которые можно приобрести в соответствии с различными предпочтениями клиентов. Узнайте, есть ли на дне этой посуды клеймо 18/8 или 18/10. В противном случае хром и никель могут попасть в пищу, особенно при работе с очень кислыми продуктами.
Глубокая сковорода из нержавеющей стали с трехслойным покрытием, готовая к индукционной индукции
Производитель описывает эту сковороду как изготовленную из нержавеющей стали+Al+Cu с крышкой. Он имеет сотовую текстуру и подходит для использования на газовых и индукционных плитах.
Кухонная посуда Сковорода для сотейника с двойной ручкой
Это кастрюля из нержавеющей стали с полированной поверхностью. Конструкция имеет высокие прямые борта, двойные ручки и крышку. Производитель сообщает, что он подходит для общего использования на индукционных и газовых плитах.
Совет по написанию: Сковороды из нержавеющей стали пользуются популярностью в социальных сетях. Многие люди используют этот носитель, чтобы продемонстрировать антипригарные свойства посуды из нержавеющей стали при высоких температурах.
Чтобы проверить, готова ли ваша сковорода к приготовлению пищи с антипригарным покрытием, нагрейте ее и капните немного воды. Если вода шипит и быстро испаряется, налейте в сковороду немного масла. Дайте ему немного нагреться и пожарьте яйцо на завтрак.
Обратите внимание, что этот совет не работает со сливочным маслом, которое горит при более высоких температурах.
Чугунные сковороды
Предварительно приправленная 12-дюймовая чугунная сковорода
По словам поставщика, они заранее заправили эту сковороду растительным маслом. Предварительная обработка предотвращает появление ржавчины, пока изделие не используется. Железная посуда может прослужить нескольким поколениям, если за ней правильно ухаживать. Этот материал имеет относительно равномерное распределение тепла, долговечен и безопасен, несмотря на выщелачивание небольшого количества железа с годами.
Медная сковорода
Сковорода с антипригарным покрытием из меди, алюминия и керамического покрытия.
Бессвинцовые керамические покрытия полезны для здоровья, а медь является отличным проводником тепла. Поставщик этой сковороды заявляет, что она изготовлена из медно-алюминиевого сплава с антипригарным керамическим покрытием. Всегда проверяйте качество продукции и уточняйте, не содержит ли керамическое покрытие кадмия и свинца.
Эта сковорода также доступна в нескольких цветах: от сиреневого до красного, оранжевого, синего, зеленого и других.
Углеродистая сталь
Набор кастрюль и сковородок из углеродистой стали с антипригарным покрытием.
Сталь и углерод являются безопасными материалами для посуды. Этот набор сковородок из 6 предметов доступен в бледно-голубом цвете. В набор входят две сковороды и три кастрюли разного размера. Покупатели могут использовать эту посуду дома или в коммерческих целях.
Экологичная сковорода из углеродистой стали с антипригарным покрытием.
Продавец описывает эти сотейники как экологически чистые, изготовленные из углеродистой стали и доступные с антипригарным покрытием. Поскольку антипригарное покрытие не является обязательным, всегда безопаснее проверить, что вы покупаете, прежде чем размещать заказ. Многие антипригарные покрытия содержат вредные токсины, тогда как качественное керамическое покрытие также является антипригарным, но с ним безопасно готовить.
Покупатели могут заказать эту сковороду в трех размерах: 5.5/6.3/7.08 дюйма (14/16/18 см). Эти сотейники можно безопасно использовать на конфорках, газовых и электрических плитах, а также на индукционных и керамических плитах.
Литая углеродистая сталь
Литая сковорода из углеродистой стали
Литая углеродистая сталь представляет собой смесь углерода и стали. Углеродистая сталь обычно хорошо нагревается и хорошо удерживает тепло. Поскольку она тоньше чугунной посуды, она нагревается более равномерно. Тем не менее, ее распределение тепла не такое равномерное, как у посуды из нержавеющей стали. Кроме того, этот материал очень прочный и легкий. Как и чугун, этот продукт необходимо закаливать для защиты.
Эта сковорода диаметром 10 дюймов (26 см) рекламируется как изготовленная из алюминиевого сплава с антипригарными свойствами и с деревянной ручкой. Как всегда, перед размещением заказа лучше всего уточнить у поставщиков материалы, из которых изготовлена продукция.
Стеклянные сотейники
Высокая кастрюля из боросиликатного стекла с деревянной ручкой.
Некоторые виды стеклянной посуды безопасны и достаточно прочны, чтобы их можно было использовать на индукционных и газовых плитах. Некоторые источники утверждают, что безопасно использовать высококачественную посуду из боросиликатного стекла непосредственно из морозильной камеры на плиту. Кроме того, этот тип материала часто можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Эта конкретная сковорода имеет диаметр 4.92 дюйма (12.5 см) и 5.9 дюйма (15 см). Покупатели могут задать вопросы по поводу заказов.
Заключение
Любой профессиональный повар будет использовать посуду для соте, которая не наносит вреда людям и окружающей среде. Еще есть рестораны и коммерческие кухни которые не обновили свою посуду. Аналогичным образом, многим домовладельцам еще предстоит заменить вредную посуду.
Помимо поваров и домовладельцев, посудой пользуются индустрия гостеприимства, больницы и подобные организации. При таком широком рынке покупателям придется самим решать, какие рынки они хотят обслуживать.
Учитывая прогнозы стабильного роста продаж посуды для соте, целесообразно увеличить запасы. Этот выбор особенно ценен для удовлетворения потребностей клиентов, заботящихся о своем здоровье, сейчас и в будущем.
