Большинство потребителей думают, что приготовление пиццы дома может поначалу показаться сложным, но как только у них появятся нужные инструменты, это станет настолько простым, что это почти перевернет правила игры. Представьте себе, что потребители выкладывают разнообразные начинки и позволяют каждому создать свой шедевр пиццы для веселого семейного вечера. Звучит весело, не правда ли?
Или они хотели бы повысить свой уровень с помощью онлайн-курсов по приготовлению пиццы и получить несколько профессиональных советов. С этими лопатками, духовками, резаками и другими необходимыми принадлежностями для пиццы потребители будут взбивать пироги как профессионалы в кратчайшие сроки. Итак, читайте дальше, чтобы узнать о девяти суперважных инструментах для приготовления пиццы, которые понадобятся потребителям для идеальной пиццы дома.
Содержание
9 инструментов для пиццы, которые понадобятся потребителям при приготовлении пиццы дома
Подведение итогов
9 инструментов для пиццы, которые понадобятся потребителям при приготовлении пиццы дома
1. Пицца стальная или каменная
Секрет приготовления потрясающей пиццы дома? Камень для пиццы или стали. Этот увесистый пласт нагревается в духовке и имитирует кирпичный пол настоящей печи для пиццы, давая потребителям идеальную хрустящую корочку. Интенсивное тепло снизу обеспечивает равномерное и быстрое приготовление теста — больше не нужно ждать, пока оно размокнет.
Кроме того, камень для пиццы или сталь может легко сократить время приготовления вдвое, то есть потребители получат более легкую, хрустящую корочку. Вместо того, чтобы сушить пиццу более десяти минут, они получат идеальную выпечку за малую часть времени.
Хотя потребители могут реально использовать противень для выпечки пиццы, он не будет удерживать достаточно тепла, чтобы получить идеальную выпечку. Даже между сталью и камнем, первый работает лучше, чем последний. Металл поглощает тепло быстрее, чем камень, и намного более долговечен (камень ломается через несколько лет).
2. Цифровые весы
Тесто для пиццы — это все о правильном балансе ингредиентов. Поэтому потребители должны иметь идеальное соотношение (т. е. сколько воды, дрожжей и соли по сравнению с мукой). Например, если у потребителей есть 1000 г муки и 650 г воды, они получат 65% гидратации теста.
Чтобы добиться этого, потребителям нужно цифровая шкала. Измерение чашками не подойдет, если потребители хотят получить стабильные результаты. Выпечка — это наука, в конце концов. Без точные измерения, тесто каждый раз может получиться разным, и никто не хочет непредсказуемого вечера с пиццей.
3. Нож для пиццы
Этот инструмент нужен потребителям, чтобы нарезать свежеиспеченную пиццу. Поскольку нарезка чистых, ровных ломтиков без каких-либо хлопот всегда приносит удовлетворение, острый, прочный нож для пиццы поможет потребителям насладиться идеальным блюдом. Компании могут предложить им классический дисковый резак или рокер-лезвие.
Хотя полный каменное лезвие дороже, это зверь среди инструментов. Плюс, некоторые потребители думают, что весело резать пиццу одним быстрым ударом — крутое обновление, если они увлекаются приготовлением пиццы. Помните, что следует избегать этих новых резаков в форме гитар и велосипедов. Хотя они выглядят забавно, они хлипкие и менее эффективны — дайте потребителям настоящую сделку.
4. Тестомес
Потребители могут замесить тесто для пиццы по старинке (вручную) или позволить электрическому миксеру сделать тяжелую работу. С миской и крюком для теста, смеситель справляется со смешиванием и замешиванием, делая приготовление домашней пиццы намного проще. Это особенно удобно, когда потребители работают с большими партиями теста.
Еще один плюс? Миксер дает потребителям стабильные результаты. Они должны установить правильную скорость и время, что позволит им повторять эту идеальную комбинацию каждый раз. Замешивание вручную требует немного больше практики, поэтому большинство домашних пекарей будут лучше справляться с миксерами.
5. Деревянная/металлическая лопатка для пиццы
A деревянная кожура является идеальным инструментом для помещения пиццы в духовку. Пористая поверхность инструмента помогает предотвратить липкость теста. Потратив столько времени на подготовку теста, его растягивание и начинку, потребители вряд ли захотят, чтобы оно прилипло к корке.
Вот почему деревянные лопатки для пиццы так важны для любого домашнего пекаря. В противном случае поставить пиццу в духовку было бы практически невозможно. Однако деревянные лопатки не самые лучшие для того, чтобы вынуть пиццу после приготовления. Это работа металлической лопатки для пиццы.
Деревянные корки слишком толстые, чтобы просунуть их под готовую пиццу, из-за чего ее сложно вытащить из духовки. С другой стороны, металлическая кожура достаточно тонкие, чтобы легко просунуть их под пиццу, что делает их отличными для переворачивания, если одна сторона готовится быстрее другой. Но у металлических лопаток есть свой недостаток, так как сырое тесто часто прилипает к ним.
6. Скребок для теста
Этот инструмент полностью меняет правила игры при работе с тестом. Потребители могут соскребать тесто со стола, легко его резать и даже очищать рабочую поверхность после этого. Тесто скребки также отлично подходят для работы с большими кусками теста, особенно когда все становится липким. Самое лучшее, что они очень доступны по цене (и ими весело пользоваться!).
7. Контейнеры для расстойки
Тесто для пиццы довольно чувствительно к воздуху. Оно быстро высыхает и образует жесткую корку на поверхности. Потребители должны держать тесто герметичным, чтобы предотвратить это, особенно при длительном брожении. Хотя они могли бы использовать миску и пластиковую пленку, это не лучшее решение.
Инвестирование в надлежащее контейнер с герметичной крышкой может быть лучше. Она достаточно большая, чтобы справиться с ростом теста, и потребители могут просто поставить ее в холодильник, пока не будут готовы ее использовать. Плюс, больше никаких отходов пластиковой пленки для экологически сознательных потребителей.
Предприятия могут предлагать поверхностные коробки для расстойки, которые потребители могут использовать для скатывания теста рядом друг с другом. Они также могут запастись более высокими пищевыми контейнерами для потребителей, чтобы заквасить большую партию.
8. Доска для подачи пиццы
A сервировочная доска очень удобно для переноса готовой пиццы. Это также дает блюду дополнительное время для охлаждения перед тем, как потребители будут его резать. Поскольку это дерево, потребители могут использовать свой нож для пиццы, не беспокоясь о повреждении поверхности. Но это еще не все деревянные доски можно. Потребители также могут подавать на них свою пиццу, особенно если они хотят непринужденной, общей атмосферы.
9. Портативная печь для пиццы
Потребителям больше не нужна огромная, постоянная дровяная печь, чтобы приготовить потрясающую пиццу. В наши дни розничные торговцы могут предложить им компактную, доступная печь для пиццы которую легко упаковать и хранить после приготовления. Что еще лучше? Эти небольшие печи нагреваются быстро — больше не нужно ждать несколько часов, чтобы достичь идеальной температуры.
Всего за несколько минут подготовки потребители будут готовы приготовить пиццу в неаполитанском стиле примерно за 90 секунд. И им не придется беспокоиться о том, что они пожертвуют качеством с этими меньшие модели (Они также обладают потрясающей производительностью). Кроме того, многие модели теперь поставляются с газовой горелкой наряду с классическим дровяным камином, что дает потребителям еще больше гибкости.
Подведение итогов
Uni-taskers не всем по душе. В конце концов, люди сторонятся инструментов, которые делают только одну вещь. Но когда дело доходит до пиццы, это совсем другая история. Это единственное блюдо, которое действительно требует специального оборудования.
Хотя некоторые инструменты облегчают жизнь (например, колесо для пиццы или кухонный комбайн), некоторые великолепные пиццы не будут возможны без таких необходимых вещей, как хорошая лопатка и нож для пиццы. Эти девять инструментов могут иметь решающее значение. Поэтому запаситесь ими и помогите потребителям осуществить свои приключения с пиццей.
