Страховой запас: как его рассчитать и какие методы

За каждой бесперебойной работой и процветающим бизнесом обязательно стоят невидимые или невоспетые герои; Страховой запас является одним из таких столпов. Хотя это и незаметно для потребителей, оно служит основой устойчивости цепочки поставок, гарантируя, что все любимые продукты будут под рукой, независимо от ситуации или каких-либо сбоев.

Продолжайте читать, чтобы изучить концепцию страхового запаса, включая его определение, значение и методологию расчета, а также ряд практических методов, адаптированных к различным функциональным направлениям.

Содержание
1. Основы резервного запаса
2. Ключевые понятия, влияющие на уровень страховых запасов
3. Как рассчитать страховой запас: основные формулы и этапы
4. Буферизация для стабильности

Funосновы резервного запаса

Определение в управлении запасами

Управление запасами по сути предполагает балансирование затрат на хранение запасов и таких рисков, как дефицит. В соответствии с этим страховой запас служит критически важным резервом, который защищает от ошибок прогнозирования, возможных задержек поставок и других проблем с поставками. Это имеет решающее значение для предотвращения дефицита, который может привести к нарушению производства, и поддержания бесперебойных поставок.

По сути, страховой запас действует как «дополнительный запас», в отличие от Циклический запас, который относится к запасам, которые компания регулярно использует для выполнения заказов клиентов и пополняет по мере их истощения. Хотя уровни страховых запасов рассчитываются для отдельных SKU и периодически корректируются, крайне важно адаптировать эти уровни для разных продуктов из-за различий в нормах потребления и сроках выполнения заказов.

Также важно отметить, что хотя и буферный запас, и страховой запас считаются «дополнительными» запасами, они служат разным целям. Буферный запас предназначен для управления неожиданным увеличением покупательского спроса, что делает его преимущественно вызванным спросом. И наоборот, резервный запас создается для защиты от потенциальных проблем с поставками, тем самым больше склоняясь к стимулированию предложения.

Причина, по которой нельзя просто заказывать один дополнительный запас для обеих целей, часто заключается в более детальном подходе к управлению цепочкой поставок. Они разделены для более эффективного устранения конкретных рисков. Например, поддержание резервного запаса может повлечь за собой более высокие затраты на хранение или блокировку капитала, особенно если компоненты дорогостоящие или громоздкие. Напротив, буферные запасы могут быть использованы быстрее, что приведет к снижению затрат на содержание. Однако в пиковые сезоны или для продуктов с непредсказуемой структурой продаж может потребоваться большее количество.

Решающая роль резервного запаса в управлении запасами

Страховой запас играет несколько важных ролей в управлении цепочками поставок, наиболее важной из которых является его функция буфера в управлении запасами, который снижает риски на различных фронтах. Он защищает от потенциальных проблем с поставками, которые могут возникнуть в результате внезапных изменений на рынке или действий конкурентов, обеспечивая доступность даже в случае непредвиденных сбоев поставщиков. Такая доступность необходима для предотвращения дефицита, поддержания непрерывной работы и поддержки конкурентного преимущества, что, в свою очередь, сохраняет доверие и лояльность клиентов.

Резервный запас, по сути, является ключевой стратегией, позволяющей снизить операционную нагрузку, вызванную задержками поставщиков, и снизить административную нагрузку, связанную с экстренным пополнением запасов и логистикой. Имея под рукой достаточный резервный запас, можно свести к минимуму дополнительные расходы, связанные со срочными заказами и ускоренной доставкой. Поддерживая постоянный уровень страховых запасов, предприятия также могут способствовать укреплению отношений с поставщиками и розничными торговцами, обеспечивая бесперебойную работу и стабильные поставки, даже когда в цепочке поставок происходят сбои.

Ключевые понятия, влияющие на уровень страховых запасов

Прежде чем изучать различные расчеты и формулы, используемые для оптимизации страховых запасов, важно усвоить некоторые фундаментальные концепции, влияющие на уровни страховых запасов. К ним относятся изменчивость предложения, времени выполнения заказа и спроса.

Рассмотрим реалистичный сценарий с участием небольшого производителя электроники, который продает компоненты как через Интернет, так и местным предприятиям. Этот производитель получает материалы от различных международных поставщиков и особенно уязвим из-за задержек с получением одного критически важного компонента, поставляемого из региона, известного периодической политической нестабильностью и логистическими проблемами. Чтобы защититься от возможных перебоев в поставках, небольшой производитель сохраняет запас этого компонента еще на две недели в качестве резервного запаса.

Такой буфер гарантирует бесперебойную работу, даже если поставки задерживаются, и обеспечивает достаточный запас для покрытия как регулярных продаж, так и любого потенциального увеличения спроса. В этом контексте резервный запас имеет жизненно важное значение для управления изменчивостью спроса и предложения — двух основных факторов, включенных в современные стратегии управления запасами.

В целом, в этом сценарии производитель электроники использует резервный запас, чтобы обеспечить бесперебойное производство в условиях проблем с поставщиками (изменчивость поставок и сроков выполнения заказов), а также для удовлетворения как регулярных, так и потенциально возросших потребностей продаж (изменчивость спроса).

Этот подход подчеркивает, что, хотя классические определения буферного и страхового запаса имеют тенденцию отличать проблемы, вызванные спросом, от проблем, вызванных предложением, на практике, особенно среди малых предприятий с ограниченными ресурсами, строгого разделения может не быть.

Часто эти предприятия поддерживают более высокий уровень общих запасов, чтобы смягчить все неопределенности, эффективно совмещая роли буферного и страхового запасов, чтобы покрыть колебания как спроса, так и предложения. Эта интеграция также признает взаимозависимость между этими факторами, особенно в сегодняшних сильно взаимосвязанных условиях рынка и цепочки поставок.

Как рассчитать страховой запас: основные формулы и этапы

Следующие методы расчета страховых запасов классифицируются в соответствии с их основной целью и полезностью, демонстрируя, как каждый из них способствует целостной стратегии управления запасами. Это включает в себя решение конкретных задач и целей, таких как оперативная готовность, расширенное управление изменчивостью и стратегическое планирование запасов.

Оперативная готовность

Простейшая формула страхового запаса направлена ​​на то, чтобы организация могла эффективно удовлетворить ожидаемые потребности без каких-либо сбоев. Этот базовый метод повышает операционную готовность путем простого умножения ежедневных продаж на запланированное количество дней резервного запаса.

Например, если предприятие регистрирует 100 ежедневных продаж определенного продукта и желает поддерживать резервный запас в течение 10 дней, ему потребуется страховой запас в размере 1,000 единиц (100 единиц x 10 дней). Однако это довольно упрощено, поскольку не учитываются критические факторы страхового запаса, такие как колебания спроса и сроки выполнения заказов, что делает его не точным.

Чтобы усовершенствовать эту базовую формулу, необходимо учитывать время выполнения заказа, чтобы учесть возможные задержки в пополнении запасов. Распространенным усовершенствованием этой формулы является:

Базовый страховой запас = AS (средний объем продаж) x LT (время выполнения заказа)

В этой скорректированной формуле используются средние дневные продажи, умноженные на время выполнения заказа (LT) — период, необходимый для получения пополнения запасов. Однако для более сложного подхода к расчету резервного запаса необходимо включить дополнительные переменные, обеспечивающие более детальный расчет. Более полная формула страхового запаса, включающая среднюю и максимальную сумму, которая также называется формулой среднего и максимального страхового запаса, выглядит следующим образом:

Среднее значение — формула максимального страхового запаса = (максимальные дневные продажи х максимальное время выполнения заказа) — (средние дневные продажи х среднее время выполнения заказа)

Усовершенствованная формула, приведенная выше, учитывающая максимальные и средние ежедневные продажи и время выполнения заказов, может быть особенно полезна для предприятий, испытывающих переменные условия спроса и предложения, предлагая более надежный расчет страхового запаса. Поскольку эта формула учитывает как максимальное потенциальное ежедневное использование, так и максимально возможное время выполнения заказа, а также средние значения, она помогает смягчить более широкий спектр рисков спроса и предложения.

Какая формула определения базовой оперативной готовности лучше, во многом зависит от конкретного бизнес-контекста. В конечном счете, наиболее часто используемая формула также зависит от типичных для отрасли уровней риска и склонности конкретного бизнеса к риску и сложности управления запасами.

Расширенное управление изменчивостью

Когда данных достаточно и возможен подробный статистический анализ, для управления сложными процессами изменчивости рекомендуется глубокий анализ изменчивости, выходящий за рамки базовой формулы. Учитывая фактическую изменчивость спроса или времени выполнения заказа, формула стандартного отклонения страхового запаса использует статистические подходы для более точного расчета страхового запаса.

Формула страхового запаса стандартного отклонения = Z × σLT × D ср.             

Где:

Z желаемый/целевой уровень обслуживания, отражающий то, как часто человек стремится удовлетворить спрос.

σLT — это стандартное отклонение времени выполнения заказа, рассчитанное на основе данных о прошлом времени выполнения заказа.

Д среднее — средний дневной спрос, полученный путем деления общего объема продаж на количество дней.

Вот простые и практические шаги для расчета страхового запаса по стандартному отклонению:

1) Оценка Z (определение уровня обслуживания):

Это необходимо для определения желаемого уровня обслуживания. Более высокий уровень обслуживания приводит к увеличению запасов.

Вот как найти Z-показатели для различных уровней обслуживания:

а) Во-первых, определите уровень обслуживания, которого необходимо достичь, например 92%, 99% и т. д. Например, выбор уровня обслуживания 95% означает поддержание достаточного резервного запаса для покрытия 95% сценариев спроса, что снижает риск дефицит до 5%.

б) Как только процент уровня обслуживания будет подтвержден, обратитесь к стандартная таблица нормального распределения (Z-таблица) или используйте статистическое программное обеспечение или калькулятор, который выдает Z-показатель, соответствующий совокупной площади до желаемого уровня обслуживания. Например:

– Уровень обслуживания 95 %: см. таблицу Z-оценки, где кумулятивная вероятность равна 0.95, это примерно 1.65.

– Уровень обслуживания 85 %: при кумулятивной вероятности 0.85 Z-показатель составляет примерно 1.04.

2) × σLT (стандартное отклонение времени выполнения заказа):

Чтобы понять колебания, отслеживайте как ожидаемое, так и фактическое время выполнения нескольких заказов. Поскольку расчет стандартного отклонения может быть сложным, просто воспользуйтесь онлайн-калькуляторами, такими как этот бесплатный Калькулятор стандартного отклонения, просто введя фактические данные, чтобы получить результат.

Шаги для полноценного использования онлайн-калькулятора стандартного отклонения:

а) Сбор реальных данных. Соберите фактические сроки выполнения серии заказов. Например, если вы управляете 10 заказами, отметьте время выполнения каждого: 11, 15, 18, 11, 19, 15, 20, 10, 17 и 10 дней.

б) Входные данные: введите приведенные выше цифры (дни) в онлайн-калькулятор стандартного отклонения.

в) Анализ: калькулятор будет использовать его для расчета стандартного отклонения.

Важная заметка: Всегда используйте точные оперативные данные для расчетов, чтобы гарантировать, что стандартное отклонение отражает истинную изменчивость, а не гипотетические сценарии.

Онлайн калькулятор стандартного отклонения образцы результатов:

– Реальные сроки выполнения: 11, 15, 18, 11, 19, 15, 20, 10, 17, 10 дней. (Стандартное отклонение: 3.66)

– Ожидаемые сроки выполнения: 10, 14, 14, 10, 14, 14, 18, 10, 18, 10 дней. (Стандартное отклонение: 2.99)

3) D avg (среднее значение спроса):

Рассчитайте среднее количество продуктов, продаваемых ежедневно за определенный период. Выберите последовательный период, например месяц, и рассчитайте соответственно:

а) Определить общий ежемесячный объем продаж; например, если ежемесячный объем продаж = 500 единиц.

б) D avg = Общий объем продаж за месяц/Количество дней в месяце = 500/30​ ≈16.67 единиц в день

Этот метод предполагает прямое усреднение на основе данных о продажах компании и имеет жизненно важное значение для обеспечения того, чтобы компания соответствовала ежедневным ожиданиям продаж без затоваривания запасов.

Наконец, объедините все приведенные выше результаты с формулой, чтобы найти страховой запас = Z × σLT × D ср.

Согласно приведенным выше примерам, расчет будет следующим:

= 1.65 (@ уровень обслуживания 95%) x 3.66 (стандартное отклонение фактических данных) x 16.67 (Д в среднем) = 100.67 единиц

Короче говоря, этот сложный подход обеспечивает более адаптированный буфер запасов, который отражает фактическую изменчивость и специфическую толерантность бизнеса к риску.               

Стратегическое планирование запасов

Чтобы добавить глубины и сложности приведенным выше формулам резервного запаса для более стратегического планирования запасов, можно использовать несколько дополнительных формул. Например, формула экономического объема заказа (EOQ) помогает определить оптимальный объем заказа, который уравновешивает затраты, связанные с управлением запасами.

Суть формулы EOQ заключается в определении наилучшего объема заказа, который минимизирует общие затраты, связанные с управлением запасами, включая затраты на заказ и хранение.

Формула EOQ (экономического объема заказа) = √(2DS/H)

где:

D представляет годовой спрос на продукцию

S - стоимость заказа за заказ, и

H стоимость хранения или хранения единицы продукции в год

Вычисление квадратного корня из (2дс/ч) имеет решающее значение, поскольку помогает сбалансировать эти затраты. Это позволяет предприятиям найти идеальный размер заказа, который минимизирует затраты на складские запасы. Он делает это, получая количество, которое уравнивает эти затраты (как затраты, связанные с более частыми заказами, так и затраты на хранение избыточных запасов), что приводит к минимально возможным общим затратам, позволяя предприятиям, таким образом, достичь самых низких общих расходов.

При стратегическом планировании запасов интеграция EOQ с формулами резервного запаса — будь то использование формулы среднего-максимального значения для базового управления изменчивостью или формулы стандартного отклонения для более точного управления изменчивостью — обеспечивает доступность продукта при минимизации общих затрат на запасы.

На практике использование EOQ вместе с страховым запасом предполагает расчет оптимального объема заказа с помощью EOQ, а затем добавление количества страхового запаса в зависимости от уровня изменчивости спроса и предложения.

Практический пример, иллюстрирующий эту концепцию:

Предположим, что у компании годовой спрос (D) составляет 10,000 50 единиц продукта, стоимость размещения заказа (S) составляет 2 долларов США, а стоимость хранения единицы продукции в год (H) составляет XNUMX доллара. EOQ будет рассчитываться следующим образом:

EOQ = квадратный корень из (2 * 50 * 10,000 2 / 500,000) = квадратный корень из 707 XNUMX ≈ XNUMX единиц.

Теперь, если расчет резервного запаса, основанный на методе стандартного отклонения, предполагает сохранение дополнительных 600 единиц в качестве буфера из-за различных колебаний спроса, предложения и времени выполнения заказа, общий объем заказа будет:

Общий заказ = EOQ + страховой запас = 707 единиц + 600 единиц = 1307 единиц.

Вместе эти формулы представляют собой стратегические подходы к управлению запасами, которые могут улучшить базовые формулы страховых запасов и формулы управления изменчивостью за счет включения более широких принципов управления запасами.

Буферизация для стабильности

Интеграция резервного запаса в системы управления запасами имеет первостепенное значение для управления нестабильностью, свойственной цепочкам поставок. Понимая и применяя принципы страхового запаса, предприятия могут создать буфер, который компенсирует неопределенности спроса, предложения и сроков выполнения заказов — всех жизненно важных элементов страхового запаса, чтобы гарантировать, что всегда есть запасные запасы для стабильных поставок.

Формулы и расчеты резервного запаса различаются: от базовых методов, которые легко реализовать, до более продвинутых моделей, обеспечивающих более высокий уровень точности в сильно изменчивых условиях. Эти методологии разработаны с учетом конкретных потребностей бизнеса и решают все: от повседневных операционных задач до долгосрочных стратегических целей. Благодаря эффективному применению этих формул страхового запаса предприятия могут оптимизировать уровень своих запасов, обеспечивая эффективный и надежный буфер для долгосрочной стабильности.

Дополнительные сведения и практические советы по управлению запасами см. на странице Chovm.com читает регулярно и будьте в курсе последних тенденций отрасли, а также получайте советы экспертов для получения дополнительной информации об отрасли и обновлений бизнеса.