เครื่องมือและอุปกรณ์ในครัว 15 อย่างที่ต้องมีในปี 2022

โดยทั่วไปแล้วการกำหนดว่า เครื่องมือห้องครัว การจัดลำดับความสำคัญขณะซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับธุรกิจของคุณอาจดูเหมือนเป็นงานที่ยาก เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ โปรดอ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ล่าสุด เครื่องมือห้องครัว ธุรกิจของคุณควรใส่ใจในปีนี้และปีต่อๆ ไป

สารบัญ
ชุดเครื่องครัวเคลือบสารกันติด
ชุดเครื่องครัวซิลิโคน
ชุดมีดคุณภาพสูง
เครื่องลับมีด
เขียง
ชุดเครื่องเงินแบบคลาสสิก
ชุดภาชนะใส่อาหารสไตล์โมเดิร์น
ช้อนตวงและถ้วย
ตู้คอนเทนเนอร์
เครื่องปั่น
หม้อหุงช้า
เครื่องผสมไฟฟ้าแบบมือถือ
ที่เปิดกระป๋องแบบใช้มือ
กุญแจไวน์คุณภาพระดับมืออาชีพ
เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลอ่านค่าได้ทันที

ชุดเครื่องครัวเคลือบสารกันติด

สัมผัส เซ็ต นำเสนอเครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะพร้อมดีไซน์แข็งแรงเพื่อรูปลักษณ์ที่ดูเป็นมืออาชีพ ด้านล่างมีแผ่นสเตนเลสสตีลที่ติดกับภายในและภายนอกสเตนเลสสตีล 

สิ่งที่ทำให้ชุดเครื่องครัวนี้โดดเด่นคือฐานสแตนเลสที่กระจายความร้อนสม่ำเสมอและลดปฏิกิริยาจากความร้อนที่อาจเปลี่ยนรสชาติตามธรรมชาติของอาหารได้

ชุดเครื่องครัวซิลิโคน

ชุดที่หรูหราชุดนี้มีคุณสมบัติปลอดสาร BPA ซิลิโคนเกรดอาหาร และเข้ากันได้ดีกับเครื่องครัวทุกประเภท เช่น เหล็กหล่อ และแบบไม่ติดกระทะ

นอกจากนี้ ยังทำจากซิลิโคนคุณภาพดีและมีแกนไนลอนเสริมความแข็งแรง ทำให้ภาชนะทนความร้อนได้ ซึ่งหมายความว่า เป็นภาชนะซิลิโคนทนความร้อนได้ดี ซึ่งสามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง 480 องศาฟาเรนไฮต์ 

ชุดมีดคุณภาพสูง

สัมผัส ชุดมีด ใบมีดด้านบนเป็นเหล็กกล้าคาร์บอนสูงที่รับประกันว่ามีดจะคงความคมเอาไว้ได้ แม้จะเป็นเช่นนั้น ใบมีดก็ยังลับคมและดูแลรักษาง่าย

โดยหลักการแล้ว มีดตีแต่ละเล่มจะต้องมีความสมดุลอย่างดีเพื่อความแม่นยำในการตัด

เครื่องลับมีด

เครื่องลับมีด มีทั้งแบบใช้มือและแบบไฟฟ้า ตัวอย่างเช่น บางยี่ห้อมีเครื่องลับมีดแบบใช้มืออเนกประสงค์ 2 ขั้นตอนที่สามารถลับมีดแบบเอเชียและแบบตะวันตกได้

เครื่องลับมีดไฟฟ้าระดับไฮเอนด์มีหินลับมีดแซฟไฟร์ที่หมุนด้วยความเร็วสูง บางรุ่นไม่มีสายและมีขนาดพอเหมาะที่จะคล้องมือ เครื่องลับมีดแบบใช้มอเตอร์มีถาดสำหรับดักเศษโลหะขณะลับมีด

เขียง

เขียง ผลิตจากพลาสติก มีประสิทธิภาพและสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ส่วนใหญ่มีน้ำหนักเบาพร้อมที่จับเพื่อป้องกันการเลื่อนเมื่อใช้งาน พลาสติกไม่ดูดซับและไม่มีรูพรุน ทำให้ล้างคราบตกค้างออกได้ง่าย 

เขียงไม้เป็นที่นิยมมากในครัว โดยเขียงไม้ที่มีพื้นผิวกว้าง 15 นิ้วและ 21 นิ้วถือเป็นขนาดมาตรฐาน นอกจากนี้ยังมีเขียงขนาดใหญ่กว่าให้เลือกอีกด้วย เขียงไม้ชนิดอื่นๆ เช่น เขียงไม้ไผ่มีน้ำหนักเบา ทำความสะอาดง่าย และแทบไม่มีคราบ  

ชุดเครื่องเงินแบบคลาสสิก

ชุดเครื่องเงินสามารถมีได้สองรูปแบบ ในขณะที่บางคนอาจชอบชุดเครื่องเงินแบบ ชุดเครื่องเงิน โดยบางคนชอบเครื่องเงินที่มีสัมผัสแบบดั้งเดิม ในขณะที่บางคนชอบเครื่องเงินที่มีสัมผัสแบบทันสมัย

สแตนเลสเป็นภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารที่ทนสนิมและคงสภาพเดิมแม้ใช้งานอย่างต่อเนื่อง 

ชุดภาชนะใส่อาหารสไตล์โมเดิร์น

ชุดภาชนะใส่อาหารสไตล์โมเดิร์น มีหลายสไตล์ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ในการทำชุด 

• เครื่องหิน:มักมีพื้นผิวมันวาวและทนทาน ชุดเหล่านี้มีสีสันและรูปทรงที่แตกต่างกันเพื่อให้ใช้งานได้หลากหลาย

• เครื่องลายคราม:สามารถล้างในเครื่องล้างจาน ไมโครเวฟ และเตาอบได้ บางชิ้นมีขอบเรียบตกแต่งด้วยโลหะ ดูทันสมัย

• โบนไชน่า:สินค้าเหล่านี้มีน้ำหนักเบา ทนทาน และทนต่อการแตก 

• เมลามีน:ทนทานและน้ำหนักเบา อีกทั้งยังสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้แต่ไม่เหมาะสำหรับการใช้ไมโครเวฟ

• เครื่องเคลือบดินเผา:มีเสน่ห์แบบสบายๆ แต่หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ช้อนตวงและถ้วยตวง

แนะนำ ช้อนตวงและถ้วยตวง มีสเตนเลสสตีลขัดเงา 18/10 เคลือบทั้งหมด ทำให้ทนทาน ส่วนใหญ่จะมีการแกะสลักขนาดเพื่อให้ใช้งานง่ายขึ้น

ช้อนตวงและถ้วยตวงพลาสติกก็เป็นทางเลือกเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ช้อนมีขนาดเป็นช้อนโต๊ะและช้อนชา ช้อนตวงแบบเมตริกมักมี 2 ชุด ชุดละ 4 และ 6 ช้อน สามารถตวงปริมาณเล็กน้อยเป็นมิลลิลิตรได้ 

ตู้คอนเทนเนอร์

ภาชนะเก็บของบางชนิด ทำด้วยแก้วมีฝาปิด มีลักษณะอเนกประสงค์ ใช้เป็นจานชามหรือเก็บของเหลือได้ 

ทางเลือกอื่นคือภาชนะเก็บของพลาสติกซึ่งอาจเป็นทรงกลม ทรงสี่เหลี่ยม หรือทรงกระบอก ภาชนะที่เหมาะสมจะต้องไม่รั่วซึม มีชุดและขนาดที่แตกต่างกัน   

เครื่องปั่น

เครื่องปั่นความเร็วสูง หรือเครื่องปั่นแบบมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว ขึ้นอยู่กับความต้องการของครัว นอกจากนี้ เครื่องปั่นที่ทรงพลังยังจำเป็นสำหรับการบดส่วนผสมแข็งๆ เช่น ถั่ว หัวบีท และขิง เป็นทางเลือก

เครื่องปั่นสำหรับงานหนัก เช่น TM 800A มีกำลัง 3 แรงม้าและกำลังไฟ 950 วัตต์ เหมาะสำหรับร้านกาแฟ มีระบบควบคุมความเร็วแบบแปรผันที่ช่วยให้ตั้งค่าความเร็วในการปั่นได้ ไม่ว่าจะปั่นแบบแห้งหรือแบบเปียก 

หม้อหุงช้า

บางรุ่นมีตัวตั้งเวลาแบบดิจิทัลที่สามารถตั้งโปรแกรมได้เพื่อตั้งเวลาในการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่ง หม้อหุงช้าหลายรุ่นสามารถตั้งโปรแกรมเพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหารไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งหลังจากปรุงอาหารเสร็จ 

หม้อหุงช้าบางรุ่นทำจากสแตนเลสซึ่งทำให้มีน้ำหนักมาก ในขณะที่หม้อหุงช้าบางรุ่นเคลือบเซรามิกซึ่งต้องดูแลเป็นพิเศษเมื่อใช้งาน

เครื่องผสมไฟฟ้าแบบมือถือ

พื้นฐาน เครื่องผสมมือไฟฟ้า จะมีหัวตี พาย และหัวนวดแป้ง เครื่องผสมอาหารใช้มอเตอร์ที่หมุนหัวตีด้วยความเร็วสูงเพื่อผสมอาหาร เครื่องผสมอาหารบางรุ่นจะมีชิ้นส่วนต่างๆ ที่สามารถซื้อแยกและประกอบเข้าด้วยกันได้ ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์เสริมบางรุ่นมีส่วนประกอบของเครื่องทำไอศกรีมและพายสำหรับตีผลไม้

ที่เปิดกระป๋องแบบใช้มือ

นี้แนะนำ ที่เปิดกระป๋องแบบใช้มือ ผลิตจากสเตนเลสสตีลเนื้อแข็ง โดยส่วนใหญ่เป็นคาร์บอน ซึ่งเหมือนกับมีดทำครัวบางรุ่น ด้ามมีดบางรุ่นทำด้วยไม้หรือเรซินเพื่อให้จับได้ถนัดมือ 

ที่เปิดกระป๋องแบบใช้มือมี 2 ประเภท คือ ประเภทที่เปิดฝากระป๋องด้านในขอบ และประเภทที่เปิดขอบด้านนอกของภาชนะได้

กุญแจไวน์คุณภาพระดับมืออาชีพ

เค้ก ที่เปิดขวดไวน์แบบบานพับคู่ เป็นพวงกุญแจไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด มีด้ามจับที่นุ่มสบายและทำจากสแตนเลส นอกจากนี้ยังมีเครื่องตัดฟอยล์ที่คมและใช้งานง่าย

เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลอ่านค่าได้ทันที

An เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลอ่านค่าทันที วัดอุณหภูมิที่ใช้ในการปรุงอาหาร โดยมาพร้อมกับหมุดโลหะที่แหลมยาวซึ่งสามารถวัดอุณหภูมิได้โดยการจุ่มลงในอาหารหรือเจาะเนื้อสเต็กเล็กน้อย หมุดที่มีประสิทธิภาพสามารถอ่านอุณหภูมิได้ภายในเวลาประมาณสี่วินาที

ผูกมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน 

มีเครื่องมือในครัวใหม่ๆ มากมายที่ได้รับการพัฒนาและอัพเกรดขึ้นมา ความจริงที่ว่าผู้บริโภคต้องการลดเวลาทำอาหารหรือปรับปรุงประสบการณ์การทำอาหารให้ดีขึ้นโดยใช้เครื่องมือที่ดีกว่า ทำให้เครื่องมือเหล่านี้กลายเป็นโอกาสทางการค้าที่น่าดึงดูดสำหรับธุรกิจในภาคส่วนนี้ ดังนั้น บทความนี้จึงได้สรุปรายการสำคัญสำหรับสินค้าคงคลังในครัว