ในปี 2022 บริษัทเสื้อผ้า OVS ของอิตาลีได้ประกาศความร่วมมือในการปลูกฝ้ายในซิซิลี ซึ่งบริษัทกล่าวว่าจะช่วยเปิดหูเปิดตาให้บริษัทตระหนักถึงความเป็นจริงของการจัดหาแหล่งวัตถุดิบ และต้องการให้แบรนด์ต่างๆ ดำเนินการเช่นเดียวกัน
ถือเป็นแนวทางใหม่แต่เป็นแนวทางที่แบรนด์เสื้อผ้าบุรุษและสตรี OVS ยึดมั่นในการทำให้แน่ใจว่าผ้าฝ้ายของตนตรงตามมาตรฐานการจัดหาที่ถูกต้องตามจริยธรรมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในปี 2022 OVS ได้เริ่มดำเนินโครงการที่จะสร้าง "ห่วงโซ่อุปทานแบบอิตาลีทั้งหมด" โดยใช้ฝ้ายที่เก็บเกี่ยวในซิซิลี
อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้ OVS เริ่มดำเนินโครงการเพาะปลูกฝ้ายของตนเอง?
การเคลื่อนไหวดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายของ OVS ที่ต้องการจัดหาแหล่งวัตถุดิบที่ยั่งยืนมากขึ้น ตั้งแต่ปี 2021 เป็นต้นมา ฝ้าย 100% ของผู้ค้าปลีกมาจากแหล่งที่ยั่งยืนมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การปลูกฝ้ายในซิซิลีทำให้สามารถเริ่มการผลิตในท้องถิ่นเพื่อรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับของอุปทานทั้งหมดได้
มาจากความตระหนักว่าการเรียกร้องเพื่อความยั่งยืนนั้นเป็นเรื่องยาก แม้ว่ากระบวนการผลิตเสื้อผ้าบางส่วนจะยั่งยืนได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็อาจต้องพึ่งพาส่วนอื่น เช่น การใช้น้ำในการเพาะปลูกฝ้าย ซึ่งไม่ยั่งยืนเลย
“การสื่อสารเกี่ยวกับความยั่งยืนเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมาก” Simone Colombo หัวหน้าฝ่ายความยั่งยืนขององค์กรที่ OVS อธิบาย
“เราตัดสินใจที่จะไม่ใช้ระบบสมดุลมวลอีกต่อไป” เขากล่าวเริ่ม “แน่นอนว่าเราใช้ฝ้ายออร์แกนิก รีไซเคิล และ Better Cotton ซึ่งเป็นระบบสมดุลมวล และแม้ว่าเราจะชื่นชมการทำงานของ Better Cotton ซึ่งเป็นโปรแกรมที่ทรงพลังและมีอิทธิพล แต่เราก็ตระหนักดีว่าการสื่อสารนั้นซับซ้อน เราใช้เวลาอธิบายให้เพื่อนร่วมงานของเราฟังว่าระบบสมดุลมวลทำงานอย่างไร และพยายามหาทางอธิบายเรื่องนี้ให้ผู้บริโภคเข้าใจในราคาถูก”
ส่งผลให้ต้องตัดการสื่อสารเกี่ยวกับฝ้ายที่ยั่งยืนออกไปทั้งหมด
“ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก เราก็บอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์นั้น เราสามารถพิสูจน์ได้ด้วยการตรวจสอบย้อนกลับ แต่เราเลิกติดฉลากว่าผลิตภัณฑ์นั้นยั่งยืนแล้ว เราพบว่าสิ่งนี้สร้างความสับสนมากกว่าความโปร่งใส”
เขาชี้ให้เห็นถึง “ความล้มเหลวในระบบการรับรอง” รวมถึงเรื่องอื้อฉาวที่เชื่อมโยงกับการตรวจสอบที่ดำเนินการในระดับการเกษตรหรือขั้นตอนอื่น ๆ ของห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งเผยให้เห็นว่า “ห่วงโซ่การควบคุมดูแลนั้นอ่อนแอเล็กน้อย”
“เราต้องเสริมความแข็งแกร่งด้วยแนวทางที่แตกต่างออกไป เราต้องเข้าใจว่าห่วงโซ่อุปทานฝ้ายทำงานอย่างไรจริงๆ และเน้นที่ความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับ ไม่ใช่เป็นคุณค่าสำหรับผู้บริโภคในตอนแรก แต่เป็นความต้องการหลักของเราในการทำความเข้าใจห่วงโซ่คุณค่าอย่างถ่องแท้”
ในปี 2022 แบรนด์ได้เปิดตัวคอลเลกชันเสื้อผ้าฝ้ายซิซิลีทั้งหมดคอลเลกชันแรกอันเป็นผลจากความร่วมมือกับบริษัท Cotone Organico di Sicilia
แม้ว่าไร่ฝ้ายที่สร้างขึ้นนอกเมืองปาแลร์โมจะไม่สามารถผลิตได้ในระดับเดียวกับเมื่อไร่ฝ้ายครอบคลุมพื้นที่หลายพันเฮกตาร์บนเกาะ แต่การฟื้นฟูพืชฝ้ายที่สูญเสียไปมีส่วนช่วยฟื้นฟูพื้นที่นี้ ส่งเสริมการผลิตสิ่งทอ และสร้างโอกาสให้กับเศรษฐกิจในท้องถิ่น เทคนิคที่ใช้ช่วยปกป้องดิน ลดการใช้น้ำ และเคารพความหลากหลายทางชีวภาพ
แหล่งกำเนิดของเส้นใยได้รับการรับรองโดยการทำเครื่องหมายด้วย DNA เฉพาะที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับ OVS โดย Haelixa
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาจาก Progetto Quid ซึ่งเป็นบริษัทแฟชั่นที่คำนึงถึงจริยธรรมซึ่งมีฐานที่ตั้งใกล้กับเมืองเวโรนา
ในช่วงการประชุมกลุ่มย่อยที่สำรวจความโปร่งใสตั้งแต่ฟาร์มถึงเนื้อผ้า และให้รายละเอียดขั้นตอนในโปรโตคอลแบบครบวงจร โคลัมโบได้อธิบายเหตุผลเบื้องหลังโครงการและบทเรียนที่ได้รับ
โคลัมโบกล่าวว่ามันเป็นโครงการขนาดเล็กแต่มี “ศักยภาพมหาศาล”
“ลองนึกดูว่าการปลูกฝ้ายในอิตาลีได้หายไปตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1970 ดังนั้นเราจึงไม่มีความรู้ เครื่องจักร เทคนิค หรือเกษตรกร แต่เราพบคนๆ หนึ่งที่ตัดสินใจเริ่มปลูกฝ้ายในซิซิลี ซึ่งมีดินดีพอ อากาศดี และผลลัพธ์ก็น่าสนใจ ฉันจะไม่บอกว่าดีที่สุดหรือยอดเยี่ยม แต่ก็น่าสนใจ”
ผลการค้นพบจากโครงการ
เขากล่าวว่า ในฐานะแบรนด์ OVS มีความรู้เกี่ยวกับการปลูกฝ้ายดีขึ้น
“เป็นเรื่องน่าประทับใจที่เข้าใจถึงนัยยะของการปลูกฝ้ายจากมุมมองของการทำฟาร์ม ซึ่งแตกต่างไปจากเดิมเมื่อคุณคุ้นเคยกับการพูดถึงเรื่องนี้ในระดับเส้นด้ายหรือผ้า ในระดับเส้นใย คุณจำเป็นต้องจัดการกับ KPI ที่แตกต่างกัน และระบบการมีส่วนร่วมที่แตกต่างกันสำหรับซัพพลายเออร์ของคุณซึ่งอยู่ไกลจากห่วงโซ่อุปทานมาก”
เพื่อให้พนักงานของ OVS มีส่วนร่วมมากยิ่งขึ้น พนักงานร้านและผู้จัดการจะเข้ามามีส่วนร่วมในการเก็บฝ้าย
“พวกเขารู้สึกว่าพวกเขากำลังทำเสื้อยืดขายในร้านค้า นั่นเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมาก หลายคนไม่เคยเห็นต้นฝ้ายมาก่อน นั่นเป็นโอกาสอันทรงพลังอย่างยิ่งในการฝึกอบรมคนของเราเกี่ยวกับฝ้าย ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งของเรา”
แน่นอนว่าโครงการนี้ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย และในกรณีของ OVS ก็คือการขาดการเข้าถึงเครื่องจักร โรงสี และโรงสี ส่งผลให้ OVS ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยในท้องถิ่นซึ่งมีเครื่องเก็บเกี่ยวแบบเก่าอยู่
“สิ่งนี้ทำให้เราเปลี่ยนจากการปลูกฝ้ายเพียง 20 ตันมาเป็น 30,000 ตัน ตอนนี้เรากำลังพยายามเพิ่มผลผลิตเพราะจะทำให้เกษตรกรมีโอกาสขายได้ เราจะซื้อทุกอย่างที่เขาผลิตได้ เรามีความต้องการฝ้าย XNUMX ตันต่อปี ดังนั้นเราจึงสามารถซื้ออะไรก็ได้จากทุ่งฝ้ายเล็กๆ เหล่านี้”
สิ่งหนึ่งที่โคลัมโบต้องการทำคือหลีกเลี่ยงการใช้คำกล่าวอ้างเช่น “ยั่งยืน” โดยบอกว่าการยึดถือคำกล่าวอ้างเพียงการกระทำเดียวไม่เพียงพอ
ความท้าทายประการหนึ่งในการปลูกฝ้ายคือการสูญเสียที่ดินอันเกิดจากการชลประทานที่ไม่ดีทำให้มีปริมาณน้ำน้อย
อย่างไรก็ตาม โครงการนี้มีประโยชน์ในการให้แนวทางใหม่ในการคิดเกี่ยวกับการจัดหาแหล่งวัตถุดิบ
“การเป็นพันธมิตรที่เรามีในฐานะแบรนด์และผู้ค้าปลีกกับเกษตรกรผู้ปลูกฝ้ายทำให้เราหลีกเลี่ยงการเก็งกำไรในห่วงโซ่อุปทานได้ เนื่องจากในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งขณะนี้เราสามารถมองเห็นได้ จะมีการกำหนดราคาเพิ่ม เราสามารถซื้อฝ้ายได้ในราคาที่เหมาะสม ไม่ใช่ราคาต่ำหรืออาจสูงกว่านั้น แต่เป็นราคาที่เหมาะสม เพราะจะทำให้สามารถลงทุนและปฏิบัติการเกษตรได้ดีขึ้น เราหลีกเลี่ยงการกำหนดราคาเพิ่มทั้งหมดในขั้นตอนอื่นๆ เช่น การซื้อขาย เป็นต้น”
แบรนด์ต่างๆ สามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากโครงการปลูกฝ้าย OVS
Tara Luckman ผู้จัดการฝ่ายการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย (ที่ปรึกษา) ของ US Cotton Trust Protocol อธิบายว่าแบรนด์ต่างๆ สามารถนำแนวคิดจากโครงการ OVS ไปใช้หลายประการ
“หลายปีที่ผ่านมา เราได้เรียกร้องให้ภาคส่วนต่างๆ กำจัดผู้กระทำผิด และตอนนี้เราเริ่มเห็นพลังอำนาจนั้นเข้ามาด้วยมาตรการควบคุม ดังนั้น สำหรับผู้ที่ทำได้ดี เรื่องนี้จึงเป็นสิ่งที่ควรยกย่อง เราพูดถึงการขจัดความลังเลใจเกี่ยวกับการแบ่งปันข้อมูล และตอนนี้เราก็เห็นแล้วว่าเรื่องนี้จะไปในทิศทางใด และเป้าหมายคืออะไร ไม่ใช่แค่การนำข้อมูลไปใช้เพื่อข้อมูลเท่านั้น มีเหตุผลในการให้ข้อมูลลูกค้าที่ถูกต้องซึ่งจะรวมอยู่ในหนังสือเดินทางผลิตภัณฑ์ดิจิทัล
“จะต้องมีการทำงานบางอย่างในการจัดระเบียบข้อมูลทั้งหมดนั้น แต่เมื่อข้อมูลทั้งหมดเข้าไปแล้ว เราจะสามารถเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคได้ในแง่ของการให้ความรู้และพยายามแก้ไขปัญหาบางประการที่ Simone พูดถึง เช่น การลดความซับซ้อนและการทำให้ความยั่งยืนง่ายเกินไป การส่งข้อความจะต้องทำในลักษณะเดียวกัน”
ในขณะเดียวกัน Mead Hardwick ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของ Hardwick Planting Company เรียกสิ่งที่ OVS กำลังทำอยู่ว่า “ยิ่งใหญ่มาก”
“เราปลูกพืชผลทางการเกษตรที่เราควบคุมราคาได้น้อยมาก ดังนั้นการมีพันธมิตรอย่าง US Cotton Trust Protocol เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะมีที่นั่งในท้องตลาดจึงถือเป็นเรื่องสำคัญมาก เราต้องมั่นใจว่าเราสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดและสิ่งแวดล้อมได้ เพื่อให้เราสามารถจัดหาปริมาณที่อุตสาหกรรมของเราต้องการได้
“ฉันคิดว่าสิ่งที่ OVS ต้องการทำนั้นยิ่งใหญ่มาก และยังมีแบรนด์อื่นๆ ที่ต้องการทำเช่นนั้นด้วย มันคือการค้นหาขั้นตอนแรกในการทำเช่นนั้น มันเป็นห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อน แต่แบรนด์ที่เต็มใจที่จะก้าวออกจากโซนความสะดวกสบายของตนเองและมีส่วนร่วม จะเป็นก้าวสำคัญในการช่วยให้แน่ใจว่าอุปทานฝ้ายนั้นเชื่อถือได้และยั่งยืน”
ที่มาจาก สไตล์ที่ใช่
ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลที่ระบุไว้ข้างต้นจัดทำโดย just-style.com ซึ่งเป็นอิสระจาก Chovm.com Chovm.com ไม่รับรองหรือรับประกันคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผู้ขายและผลิตภัณฑ์
