ความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญเมื่อต้องอบและปรุงอาหาร ดังนั้นการทราบว่าถ้วยตวงมีปริมาณกี่ออนซ์จึงจะตรงตามคำแนะนำในสูตรจึงมีความสำคัญเมื่อคุณไม่มีอุปกรณ์ทำครัวอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องการสิ้นเปลืองส่วนผสมที่มีค่าเนื่องจากการคำนวณผิดพลาดและได้ผลลัพธ์ที่แย่ซึ่งควรจะอร่อยกว่า
แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อพบสูตรอาหารโปรดบนอินเทอร์เน็ตที่ใช้ระบบเมตริก และคุณอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา หรือคุณไม่มีเบาะแสเลยว่าจะแปลงระบบอิมพีเรียลเพื่อการวัดที่แม่นยำได้อย่างไรเนื่องจากคุณอยู่ในสหราชอาณาจักร
ก่อนที่คุณจะทำซอสหรือเค้กแบบใช้แล้วทิ้ง คุณต้องมีตัวช่วย ที่นี่ เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าถ้วยหนึ่งมีกี่ออนซ์ และยังมีตารางแปลงหน่วยวัดที่ใช้งานง่ายสำหรับการวัดส่วนผสมแบบแห้งและแบบเปียก หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะไม่ต้องพบกับปัญหาในการแปลงหน่วยวัดอีกต่อไป
สารบัญ
แนวทางการแปลงหน่วยวัดของเหลว
การเลือกซื้ออุปกรณ์วัดของเหลวในครัว
เคล็ดลับการวัดของเหลวอย่างถูกต้อง
สต็อกที่ดีที่สุดเมื่อแปลงออนซ์เป็นถ้วย
แนวทางการแปลงหน่วยวัดของเหลว

เมื่อคุณพบสูตรมัฟฟิน เค้กช็อกโกแลต หรืออาหารเย็นแสนอร่อย อย่าเสียเวลาไปกับการแปลงหน่วยเมตริกเป็นหน่วยสากลหรือในทางกลับกัน คุณต้องการเริ่มลงมือทำงานเพื่อสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว แต่คุณก็ไม่อยากให้ความพยายามของคุณล้มเหลวเช่นกัน
หากคุณเคยอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้ เราเข้าใจดีถึงความลำบากใจนี้ เนื่องจากเราอยู่เคียงข้างคุณ เราจึงได้ทำให้การแปลงหน่วยจากระบบเมตริกเป็นระบบอิมพีเรียลง่ายขึ้น การแปลงหน่วยนี้มักจำเป็นและได้รับการตอบรับดี เนื่องจากอุปกรณ์ทำอาหารบางชิ้นไม่ได้มีหน่วยวัดทั้งแบบปริมาตรมาตรฐานและแบบเมตริก
โชคดีที่แผนภูมินี้ช่วยแก้ปัญหาการแปลงปริมาตรมาตรฐานกับหน่วยเมตริกได้อย่างหมดจด ควรมีแผนภูมินี้ไว้ใกล้ตัวเสมอเพื่อคำนวณปริมาณของเหลวที่เหมาะสมสำหรับสูตรอาหารที่คุณเตรียม
หน่วยวัดแบบเมตริกของสหรัฐอเมริกา | ||||||
มิลลิลิตร = | ช้อนชา + | ช้อนโต๊ะ | ถ้วยเมตริก = | ออนซ์ของเหลว = | ไพน์ = | quarts |
0.5 | ⅛ | |||||
1 | ¼ | |||||
2 | ⅓ | |||||
5 | 1 | |||||
15 | 1 | |||||
25 | 2 | 1 | ||||
50 | ¼ | 2 | ||||
75 | ⅓ | 3 | ||||
125 | ½ | 4 | ||||
150 | ⅔ | 5 | ||||
175 | ¾ | 6 | ||||
250 | 1 | 8 | ||||
500 | 2 | 1 | ||||
1,000 (1 ลิตร) | 4 | 2 | 1 |
การแปลงสูตรช้อนชาและช้อนโต๊ะ
เมื่อคุณต้องการเน้นที่การใส่ใจสูตรอาหารอย่างเต็มที่ คุณต้องหลีกเลี่ยงการแปลงหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะซึ่งอาจทำให้เสียสมาธิได้ ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่า สามเท่า สี่เท่า หรือครึ่งหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว ด้วยตารางที่มีประโยชน์นี้ในครัว คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษหรือการเดา ซึ่งอาจผิดพลาดได้อย่างรวดเร็ว ให้ใช้ความแม่นยำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเพื่อให้ทุกคนพอใจ
ตารางแปลงหน่วยถ้วย | ||
ช้อนชา | ช้อนโต๊ะ | ถ้วยเมตริก |
3= | 1 | |
4= | ¼ | |
1+ | 5= | ⅓ |
8= | ½ | |
2+ | = 10 | ⅔ |
= 12 | ¾ | |
= 16 | 1 |
การแปลงการวัดของเหลวเพิ่มเติม
เมื่อการวัดของเหลวมีความซับซ้อนมากยิ่งขึ้นและรวมถึงออนซ์ของเหลว (fl oz) ควอตซ์ และแกลลอน แผนภูมิอื่นควรช่วยให้คุณรับมือกับความท้าทายนี้ได้
การแปลงของเหลวจากช้อนโต๊ะเป็นแกลลอน | |||||
ช้อนโต๊ะ | ถ้วย | ออนซ์ของเหลว | pints | quarts | แกลลอน |
1= | ½ | ||||
1= | 8= | ½ | |||
2= | = 16 | 1 | |||
4= | = 32 | 2= | 1 | ||
= 16 | = 128 | 8= | 1 |
การเลือกซื้ออุปกรณ์วัดของเหลวในครัว

การใช้สิ่งของที่มีอยู่ในครัวเพื่อแปลงหน่วยวัดของเหลวระหว่างระบบต่างๆ ถือเป็นเรื่องที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสมกับงาน สิ่งต่างๆ ก็จะง่ายขึ้นทันที เมื่อคุณพร้อมที่จะเตรียมอุปกรณ์วัดของเหลวที่ดีที่สุดในครัวเพื่อประหยัดเวลาและความยุ่งยาก คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
เหยือกตวง: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำจากแก้วใส พลาสติก หรือสแตนเลส และมักมีหน่วยวัดเป็นเมตริกและอิมพีเรียลอยู่ด้านข้าง เลือก เหยือกวัด พร้อมด้ามจับที่แข็งแรงและปากเทที่สามารถตวงของเหลวได้ตั้งแต่ 1 ถึง 8 ถ้วย
ถ้วยตวงของเหลว: เลือกชุด ถ้วยตวงของเหลว ผลิตจากสเตนเลสหรือพลาสติก ชุดนี้ควรสามารถแปลงหน่วยวัดได้ 1/4 ถึง 1 ถ้วยตวง ถ้วยตวงเหล่านี้เหมาะสำหรับตวงน้ำเป็นออนซ์ น้ำ XNUMX ถ้วยตวง นม หรือน้ำมันมะกอก แม้ว่าช้อนอาจจะเหมาะกับน้ำมันมะกอกมากกว่า ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการ
อย่าสับสนระหว่างถ้วยตวงของเหลวกับเครื่องมือตวงส่วนผสมแห้ง หรือควรใช้แทนกัน เพราะหากใช้อุปกรณ์ที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้การวัดส่วนผสมไม่แม่นยำได้
ถ้วยตวงของแห้ง: ใช้พิเศษ ถ้วยตวงของแห้ง สำหรับน้ำตาล แป้ง และส่วนผสมแห้งอื่นๆ เป็นกรัมหรือถ้วย
ช้อนตวง: มองหาการทำรัง ช้อนวัด โดยใช้ปริมาณ ¼, ½, 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ในการวัดส่วนผสมที่เป็นของเหลวและแห้ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักทำจากสเตนเลส พลาสติก หรือไม้
ชามผสมและถาดอบ: คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือวัดมากนัก เว้นแต่คุณจะมีเครื่องมือวัดที่ดี ชามผสม ในห้องครัว แน่นอนว่าคุณต้องมี ช้อนผสม และ บางคนพุ่ง สำหรับการอบเมื่อคำนวณว่าถ้วยหนึ่งมีกี่ออนซ์ แต่ ถาดอบ มีความจำเป็นเท่าเทียมกันหากคุณต้องการห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน
เครื่องผสมเค้ก: อัตโนมัติหรือไฟฟ้า เครื่องผสมเค้ก ยินดีต้อนรับเสมอในครัว แต่บางครั้งคุณต้องการ เครื่องผสมมือไฟฟ้า or เครื่องทำขนมปัง ที่จะไปกับช้อนตวงของคุณ
เครื่องชั่งในครัว: เครื่องชั่งในครัวเป็นทางเลือกที่ถูกต้องหากคุณอบขนมเป็นประจำ คุณสามารถหา เครื่องชั่งครัวแบบใช้มือ ออนไลน์หรือไปเพื่อ เครื่องชั่งดิจิตอลในครัวซึ่งทั้งสองก็ได้รับความนิยม
เครื่องคิดเลข: โดยเฉพาะ คอมพิวเตอร์ ในครัวจะมีประโยชน์เสมอเมื่อคุณต้องเปลี่ยนสูตรง่ายๆ เพื่อการแปลงหน่วยวัดมาตรฐานหรือระหว่างระบบหากคุณไม่มีเครื่องมือที่เหมาะสม
เคล็ดลับการวัดของเหลวอย่างถูกต้อง

วางภาชนะบนพื้นผิวเรียบเสมอ เมื่อเทของเหลวลงในภาชนะ ให้เทในระดับสายตาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ คุณอาจคิดว่าคุณมีประสบการณ์เพียงพอที่จะตวงส่วนผสมอย่างสุ่มสี่สุ่มห้าจากมุมที่ต่างกัน แต่หากทำผิดพลาดเพียงครั้งเดียว อาจทำให้คุณต้องเสียส่วนผสมทั้งหมดไป หากคุณต้องการตวงส่วนผสมที่ถูกต้อง ให้ทำอย่างถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
การวัดที่แม่นยำมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่ออบขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องแบ่งส่วนผสมเป็นครึ่งหนึ่งหรือสามเท่า การคำนวณส่วนผสมแห้งและของเหลวอาจล้มเหลวอย่างรวดเร็ว และก่อนที่คุณจะรู้ตัวว่าทำผิดพลาด คุณก็เติมส่วนผสมแห้งหรือของเหลวเพิ่มเพื่อพยายามแก้ไขสถานการณ์
ให้ใช้ตารางแปลงหน่วยที่มีประโยชน์ด้านบนแทน หรือซื้ออุปกรณ์วัดในครัวที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่ไม่จำเป็น และควรเติมช้อน ถ้วย หรือเหยือกให้เต็มตามจุดสูงสุดที่แสดงไว้ในสูตรอาหารเสมอ
คำตอบสำหรับบางคำถาม
- ออนซ์ของเหลวของสหรัฐฯ มีน้ำหนักมากกว่าออนซ์ของเหลวของอิมพีเรียลประมาณ 4% และเท่ากับ 30 มิลลิลิตรพอดี
- เนย 4 แท่งมีน้ำหนัก ¼ ปอนด์ 110 ออนซ์ หรือ XNUMX กรัม
- ปริมาตรของเหลวที่วัดได้ ได้แก่ มิลลิลิตร ลิตร ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ออนซ์ของเหลว ถ้วย ไพน์ ควอร์ต และแกลลอน
- ความแตกต่างระหว่างออนซ์แห้งและออนซ์ของเหลวคือ คุณใช้ออนซ์แห้งในการวัดส่วนผสมแห้ง เช่น น้ำตาลทรายแดงหรือแป้ง ในทางตรงกันข้าม คุณใช้ออนซ์ของเหลวในการวัดส่วนผสมที่เป็นของเหลว
สต็อกที่ดีที่สุดเมื่อแปลงออนซ์เป็นถ้วย

สำหรับผู้ชื่นชอบการทำขนมและเชฟมือใหม่ เครื่องมือวัดและอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสมได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความยุ่งยากในการทำงานและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อสินค้าที่ Chovm.com สำหรับอุปกรณ์ครัวทั้งหมดของคุณเพื่อสนับสนุนการแสวงหาความเป็นเลิศของคุณ
เรียกดูอุปกรณ์ทำขนมทั้งหมดที่มี สร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ จากนั้นจึงสั่งซื้อ ไม่ว่าคุณจะซื้อของในฐานะบุคคลหรือผู้ขาย ก็มีสินค้ามากมายให้เลือกดูและซื้อเพื่อยกระดับห้องครัวของคุณหรือของลูกค้าให้เทียบเท่ากับระดับเชฟมืออาชีพ มีเวลาไหนจะดีไปกว่าตอนนี้ในการเริ่มซื้อของ?