เตาบาร์บีคิวสุดเจ๋งที่คุ้มค่าในปี 2022-2023

ทุกๆ ฤดูร้อนมาพร้อมกับความต้องการเตาปิ้งย่างในสวนหลังบ้านที่อร่อย แต่เตาปิ้งย่างบางประเภทก็ไม่ใช่ว่าจะเหมาะกับโอกาสนี้เสมอไป เนื่องจากเตาถ่านและแก๊สไม่ใช่เตาปิ้งย่างประเภทเดียวที่มีอยู่ในท้องตลาด ดังนั้นร้านค้าจึงมีตัวเลือกในการจัดหาสินค้ามากขึ้น โดยแต่ละประเภทมีแหล่งความร้อนและเชื้อเพลิงที่แตกต่างกัน บางแห่งยังเปลี่ยนรสชาติโดยรวมของอาหารที่ย่างบนเตาถ่านด้วย

ในบทความนี้ ธุรกิจต่างๆ สามารถสำรวจเตาบาร์บีคิวหลากหลายประเภทที่ยอดเยี่ยม ซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการปิ้งย่างในปี 2022-2023

สารบัญ
ตลาดเตาบาร์บีคิวมีขนาดใหญ่แค่ไหน?
เตาบาร์บีคิว 7 ประเภทที่ผู้บริโภคจะต้องชื่นชอบเสมอ
ผู้บริโภคที่แตกต่างกันและเตาบาร์บีคิวที่เหมาะกับพวกเขา
ปัจจัยที่ต้องพิจารณาก่อนเลือกซื้อเตาบาร์บีคิว
ไปเอาเตาบาร์บีคิวพวกนี้มา

ตลาดเตาบาร์บีคิวมีขนาดใหญ่แค่ไหน?

ทั่วโลก ตลาดเตาบาร์บีคิว มีมูลค่าถึง 4.79 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2018 ผู้เชี่ยวชาญ GVR คาดการณ์ว่าตลาดจะขยายตัวต่อไปด้วยอัตรา CAGR ที่น่าประทับใจที่ 4.5% ตลอดช่วงคาดการณ์ (2019 ถึง 2025) การเติบโตของตลาดในอุตสาหกรรมนี้เกิดจากแนวโน้มการปิ้งย่างในช่วงสุดสัปดาห์และวันหยุดที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มประชากรที่อายุน้อย

กลุ่มผลิตภัณฑ์แก๊สครองส่วนแบ่งตลาดเตาบาร์บีคิวสูงสุดในปี 2018 โดยสร้างรายได้ 2.67 พันล้านดอลลาร์ คิดเป็นมากกว่า 50% ของอุตสาหกรรม ส่วนกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังคงขยายตัวต่อไป เนื่องจากการทำอาหารที่บ้านได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค เป็นผลให้อุตสาหกรรมระดับโลกยังคงรักษาสถานะที่แข็งแกร่งและ ขนาดใหญ่.

เตาบาร์บีคิว 7 ประเภทที่ผู้บริโภคจะต้องชื่นชอบเสมอ

เตาเผาเม็ดไม้

ธุรกิจต่างๆ สามารถดึงดูดผู้บริโภคที่ชื่นชอบรสชาติรมควันเข้มข้นที่เพิ่มลงในอาหารได้อย่างง่ายดาย เตาเผาเม็ดไม้เตาบาร์บีคิวเหล่านี้เป็นการผสมผสานระหว่างเตาแก๊สแบบมาตรฐาน เตาถ่าน และเตาอบในครัว เตาบาร์บีคิวเหล่านี้สามารถอบ รมควัน และปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่าง

นอกจากรสชาติที่หอมควันแล้ว เตาเผาเม็ดไม้ ใช้งานง่ายและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแก่อาหาร เพียงแค่ตั้งอุณหภูมิให้เหมาะสมแล้วปิดฝาไว้ตามระยะเวลาที่กำหนด ฝาจะทำหน้าที่เสมือนห้องที่ป้องกันไม่ให้ควันลอยออกมา ทำให้ควันสามารถซึมซาบเข้าไปในอาหารได้เพื่อรสชาติหอมกรุ่นที่แท้จริง

ด้วยระบบเส้นทาง เตาปิ้งย่างเหล่านี้ผู้ขายสามารถดึงดูดผู้บริโภคที่กำลังมองหาเตารมควันแบบไม่ต้องลงมือทำอะไรมาก เตาเผาเม็ดไม้ยังสามารถใช้เม็ดไม้พิเศษที่มีรสชาติของไม้หลากหลายได้อีกด้วย

เตาแก๊ส

การย่างอาหารไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เตาแก๊สอุปกรณ์ทำอาหารกลางแจ้งเหล่านี้ใช้ถังแก๊สธรรมชาติหรือโพรเพนเป็นเชื้อเพลิง บางรุ่นมีกล่องทำอาหารแบบมีฝาปิดพร้อมล้อ ทำให้เคลื่อนย้ายได้

เตาแก๊ส ให้ใช้เตาโลหะวางอยู่ใต้พื้นผิวการปรุงอาหารซึ่งจะสร้างเปลวไฟเล็กๆ แม้ว่าจะมีเปลวไฟเล็กๆ แต่ก็ให้ความร้อนเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารได้อย่างเหมาะสม แต่จะไม่มีกลิ่นควันที่น่ารับประทาน

จุดขายของ เตาแก๊ส ความเร็วในการปรุงอาหารนั้นขึ้นอยู่กับว่าทำได้เร็วแค่ไหน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งาน เนื่องจากผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากนักในการใช้เตาปิ้งย่างแก๊ส

เตาปิ้งย่างแก๊สดึงดูดใจผู้บริโภคที่ต้องการพื้นที่ย่างบาร์บีคิวที่กว้างขวางและใช้งานง่าย

เตาถ่าน

การย่างอาหารบนเตาถ่านถือเป็นวิธีคลาสสิก ปาร์ตี้ท้ายรถ ปิกนิกในอากาศอบอุ่น และการปิ้งบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านเป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมที่ผู้บริโภคสามารถใช้ประโยชน์ได้ เตาถ่านอย่าลืมเพิ่มรสชาติหอมควันจากถ่านให้กับจานอาหาร

ธุรกิจสามารถสต็อกสินค้าได้ เตาปิ้งย่างเหล่านี้ เพื่อให้มีเตาปิ้งย่างกลางแจ้งที่ราคาไม่แพงและพกพาสะดวก ผู้ค้าปลีกยังสามารถนำเสนอดีไซน์ที่มีโซนร้อนโดยตรงสำหรับการย่างและการจี่ รวมถึงโซนที่เย็นกว่าสำหรับการย่างแบบช้าๆ และแบบอ้อมๆ

ไม่เหมือนกับเตาแก๊ส ถ่านจะร้อนช้าและไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ แต่สามารถร้อนได้ถึง 700 องศาฟาเรนไฮต์ เตาถ่าน มีหลายประเภท ผู้ขายสามารถซื้อเตาถ่านแบบเซรามิก แบบหม้อต้ม หรือแบบถังได้

ผู้ที่ชื่นชอบการปิ้งย่างที่ต้องการวิธีการปิ้งย่างที่ประหยัดแต่ชื่นชอบรสชาติถ่าน เป็นผู้บริโภคที่เหมาะสำหรับ เตาถ่าน.

ผู้สูบบุหรี่

อะไรที่ไม่ควรรัก เตารมควันเครื่องใช้ไฟฟ้าในแนวนอนเหล่านี้สามารถควบคุมกระบวนการรมควันได้อย่างเต็มที่ โดยสามารถตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลงได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ปรุงอาหารได้นุ่มนวลและช้ากว่า พร้อมทั้งเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

แม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวล ผู้สูบบุหรี่ ต้องใช้ความชำนาญในการจัดการมากกว่าเตาบาร์บีคิวแบบอื่น การออกแบบของเตาบาร์บีคิวทำให้สามารถปรุงอาหารได้ใกล้กับแหล่งความร้อนแทนที่จะวางอยู่ด้านบนโดยตรง อย่างไรก็ตาม เตาบาร์บีคิวแบบอื่นมีความซับซ้อนมากกว่าที่คุณคิด

ผู้ขายสามารถดึงดูดผู้บริโภคที่มีประสบการณ์มากขึ้นซึ่งสามารถย่างเนื้อด้วยควันได้ ผู้ย่างเนื้อมือใหม่อาจต้องฝึกฝนก่อนที่จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ซึ่งทำให้ผู้เชี่ยวชาญเป็นผู้บริโภคที่เหมาะสมสำหรับเตาย่างแบบรมควัน

เตาปิ้งย่างไฟฟ้ากลางแจ้ง

เตาไฟฟ้า ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดถ่านหรือเติมแก๊สอีกต่อไป เตาปิ้งย่างเหล่านี้ต้องการเพียงปลั๊กไฟเท่านั้นในการใช้งาน และยังคงสามารถทำอาหารได้อร่อยเหมือนเดิม

เตาปิ้งย่างเหล่านี้ใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนคงที่ในการปรุงอาหาร เตาไฟฟ้า นำเสนอช่องทางให้ธุรกิจต่างๆ นำเสนอทางเลือกที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้นแก่ผู้บริโภคที่กังวลเรื่องการปิ้งย่างบนไฟ

ส่วนมาก เตาไฟฟ้า มีถาดรองน้ำด้านล่างตะแกรงทำความร้อน เมื่อย่างอาหาร ถาดรองน้ำเหล่านี้จะรองน้ำที่ไหลออกมาจากเนื้อสัตว์และอาหารจานอื่นๆ

ผู้ค้าปลีกสามารถใช้ เตาไฟฟ้า เพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีข้อจำกัดในการย่างบาร์บีคิวด้วยแก๊สหรือถ่าน ผู้ที่ย่างบาร์บีคิวที่ไม่มีพื้นที่กลางแจ้งขนาดใหญ่ก็อาจชื่นชอบเตาปิ้งย่างไฟฟ้าเช่นกัน

เตาในร่ม

ไม่จำเป็นว่าเตาปิ้งย่างทุกอันจะต้องใหญ่โตเสมอไป เตาปิ้งย่างในร่มมีคุณสมบัติ ขนาดเล็กลงซึ่งแทบจะไม่กินพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวเลย นอกจากนี้ยังไม่ปล่อยควันออกมา ทำให้ปลอดภัยเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารภายในบ้าน

ธุรกิจสามารถสต็อกสินค้าได้สามอย่าง ย่างในร่ม ประเภท: กระทะย่าง กระทะย่าง และเตาย่างแบบเปิด เตาย่างในร่มเป็นทางเลือกทดแทนการย่างกลางแจ้งที่ราคาไม่แพงและเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

ดังนั้นธุรกิจจึงสามารถทำการตลาดได้ เตาบาร์บีคิวในร่ม สู่ผู้บริโภคที่ไม่มีพื้นที่กลางแจ้งขนาดใหญ่

เตาย่างแบบพกพา

เตาย่างแบบพกพา ทำให้การทำอาหารระหว่างเดินทางหรือระหว่างการตั้งแคมป์เป็นเรื่องง่าย ผู้ขายที่นำเสนอเตาปิ้งย่างแบบพกพาสามารถดึงดูดผู้บริโภคที่พบว่าการขนอุปกรณ์หนักๆ ไปมาขณะปิ้งย่างเป็นเรื่องยาก

นอกจากจะใช้งานง่ายแล้ว เตาปิ้งย่างแบบพกพา แข็งแรงทนทานและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อ ต้องใช้ถังโพรเพนขนาดเล็ก (16 ออนซ์) เท่านั้นในการทำงาน และผู้บริโภคสามารถเก็บไว้ใต้ฝาเตาขณะขนส่งได้

เตาย่างแบบพกพา เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ชอบปิ้งย่างบนท้องถนนมากกว่าในสวนหลังบ้าน

ผู้บริโภคที่แตกต่างกันและเตาบาร์บีคิวที่เหมาะกับพวกเขา

นักปิ้งย่างที่ชอบการปิ้งย่างแบบบาร์บีคิวและย่างอาหารแบบช้าๆ

เตาถ่านเหมาะสำหรับลูกค้าประเภทนี้ พวกเขาจะได้เริ่มขั้นตอนการทำบาร์บีคิวด้วยการก่อไฟและอุ่นเตาถ่านเพื่อให้อาหารสุกช้าๆ นอกจากนี้ พวกเขายังจะได้เพลิดเพลินกับความรู้สึกคิดถึงการเผาถ่านอีกด้วย

ผู้บริโภคที่ต้องการเริ่มกระบวนการย่างอย่างรวดเร็ว

เตาปิ้งย่างแก๊สเป็นที่นิยมสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการความรวดเร็ว แทนที่จะต้องรอครึ่งชั่วโมงสำหรับเตาถ่าน ผู้บริโภคสามารถปรุงอาหารได้ภายใน 10 นาทีด้วยเตาปิ้งย่างแก๊ส

ผู้ที่ทำอาหารปิ้งย่างแบบด่วนบ่อยๆ

รสชาติของควันนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดจะรอดูดซับรสชาติของควันได้นานขนาดนั้น ผู้บริโภคที่ทำอาหาร เช่น ไส้กรอก สเต็ก เคบับผัก หรือเบอร์เกอร์ มักจะชอบใช้เตาปิ้งย่างแก๊สมากกว่า

ปัจจัยที่ต้องพิจารณาก่อนเลือกซื้อเตาบาร์บีคิว

อุปกรณ์ห้องน้ำ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอุปกรณ์เสริมช่วยให้การย่างอาหารสะดวกสบายมากขึ้น อุปกรณ์ต่างๆ เช่น ชั้นวางด้านข้างอาจมีประโยชน์เมื่อย่างอาหาร ธุรกิจต่างๆ ยังสามารถเสนอโต๊ะพับขนาดเล็กสำหรับผู้บริโภคที่ไม่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ได้อีกด้วย

ปล่องไฟยังใช้ได้ดีกับเตาถ่านอีกด้วย ปล่องไฟช่วยให้จุดไฟได้โดยไม่ต้องใช้ไม้โกงหรือของเหลวไวไฟ

Portability

ธุรกิจต่างๆ จะต้องพิจารณาถึงความสะดวกในการพกพาเสมอ ก่อนที่จะเลือกซื้อเตาบาร์บีคิว โดยสามารถเลือกซื้อเตาบาร์บีคิวแบบมีล้อหรือแบบถอดประกอบได้ตามความต้องการของลูกค้า ผู้บริโภคที่เดินทางบ่อยครั้งจะต้องชอบเตาบาร์บีคิวแบบถอดประกอบได้ ส่วนผู้ที่ชอบใช้เตาบาร์บีคิวกลางแจ้งแบบธรรมดาจะต้องชอบเตาบาร์บีคิวแบบมีล้อเพราะจัดเก็บได้ง่าย

ไปเอาเตาบาร์บีคิวพวกนี้มา

แม้ว่าเตาบาร์บีคิวจะก่อให้เกิดปัญหาความปลอดภัยมากมาย แต่ผู้บริโภคก็ยังสามารถทำอาหารกลางแจ้งได้ตราบเท่าที่ปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็น

อพาร์ตเมนต์และคอนโดมิเนียมบางแห่งมีข้อจำกัดในการใช้เตาปิ้งย่างบางประเภทเพื่อป้องกันอุบัติเหตุไฟไหม้ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคยังคงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารปิ้งย่างได้โดยใช้ทางเลือกแบบไฟฟ้าและแบบติดตั้งภายในอาคาร

ไม่ว่าจะมีอันตรายด้านความปลอดภัยใดๆ ธุรกิจต่างๆ ก็สามารถใช้ประโยชน์จากเม็ดไม้ แก๊ส ถ่านไม้ เครื่องรมควัน เตาไฟฟ้ากลางแจ้ง เตาในร่ม และเตาแบบพกพาที่ผู้บริโภคจะชื่นชอบในปี 2022-2023 ได้