คู่มือการซื้อเครื่องทำพาสต้า/เส้นก๋วยเตี๋ยว

เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าทำให้สามารถทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสดได้อย่างสม่ำเสมอและมีคุณภาพอย่างรวดเร็ว เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าทำให้ใครๆ ก็เป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เพราะใช้งานง่ายและควบคุมง่าย หากคุณสนใจเรื่องนี้ โปรดอ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้ว่าเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณได้อย่างไร

สารบัญ
ศักยภาพทางธุรกิจของเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้า
ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อซื้อเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้า
สิ่งที่ควรคำนึงเมื่อเลือกซื้อเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว
เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าประเภทต่างๆ
สรุป

ศักยภาพทางธุรกิจของเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้า

ในโลกที่เติบโตอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ตลาดบะหมี่มีศักยภาพสูงเนื่องจากราคาสมเหตุสมผล รวมถึงสามารถปรุงสุกได้รวดเร็ว คนที่ยุ่งตลอดเวลาและไม่มีเวลาทำอาหารมากนักคือผู้บริโภคหลักของบะหมี่ คาดว่าขนาดของตลาดบะหมี่จะอยู่ที่ พันล้าน $ 70.33 2027 โดยนอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะเติบโตที่อัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) เท่ากับ 6.0% ในช่วงคาดการณ์ปี 2022-2030

ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อซื้อเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้า

การเลือกเครื่องจักรที่เหมาะสมสำหรับการผลิตประเภทใดก็ตามถือเป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจากเครื่องจักรที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลต่อผลกำไรและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น คุณควรพิจารณาความต้องการและกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของคุณก่อนเลือกเครื่องทำพาสต้า ปฏิบัติตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกเครื่องจักรที่เหมาะสม

อย่าซื้อเครื่องทำพาสต้าแบบไฟฟ้าหากคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้มันหรือไม่

เครื่องทำพาสต้ามี 2 ประเภท ได้แก่ แบบใช้มือและแบบใช้ไฟฟ้า แบบใช้มือราคาถูกกว่าแบบใช้ไฟฟ้า อีกทั้งยังทำความสะอาดและใช้งานง่ายกว่าด้วย ดังนั้น หากคุณไม่ได้ใช้คุณสมบัติส่วนใหญ่ของเครื่อง และต้องการทำพาสต้าให้คนเพียงไม่กี่คน ก็ไม่ควรซื้อเครื่องทำพาสต้าแบบไฟฟ้า ในทางกลับกัน หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร เครื่องทำพาสต้าแบบไฟฟ้าอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เนื่องจากทำให้การทำพาสต้าง่ายขึ้น

เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้ายังช่วยให้คุณทำพาสต้าได้หลากหลายสไตล์มากขึ้น ตัวเลือกเช่นมักกะโรนีและซิติก็เข้าถึงได้ง่ายด้วยเครื่องเหล่านี้

อย่าซื้ออะไรอื่นนอกจากสแตนเลส

คุณสามารถหาเครื่องทำพาสต้าที่ทำจากโลหะและพลาสติกได้ เครื่องทำพาสต้าที่ทำจากโลหะนั้นแข็งแรงทนทานแต่ต้องดูแลรักษามาก ควรซื้อเครื่องทำพาสต้า (ไม่ว่าจะเป็นแบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า) ที่ทำจากสเตนเลสสตีล เพราะไม่เกิดสนิม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณไม่ได้ใช้เครื่องทำพาสต้า เนื่องจากอาจเกิดสนิมได้หากไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน นอกจากนี้ สเตนเลสสตีลยังทำความสะอาดง่ายกว่าอีกด้วย

อย่าซื้อฟังก์ชั่นที่คุณจะไม่ได้ใช้

เว้นแต่คุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารหรือภัตตาคาร การลงทุนไม่กี่ร้อยดอลลาร์เพื่อซื้อเครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าไฮเทครุ่นใหม่ถือเป็นการเสียเงินโดยเปล่าประโยชน์ เครื่องทำพาสต้าราคาแพงเหล่านี้มีคุณลักษณะต่างๆ เช่น หัวตัด 15 แบบและความเร็วของมอเตอร์ที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการทำพาสต้าที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องมีเครื่องทำพาสต้าราคาถูกคุณภาพสูงที่มีหัวตัด 2 หัวที่สามารถอัปเกรดได้ หากคุณต้องการเป็นเชฟพาสต้าในอนาคต คุณสามารถดัดแปลงเครื่องทำพาสต้าเครื่องปัจจุบันของคุณด้วยหัวตัดใหม่ได้เสมอ

อย่างไรก็ตาม คุณต้องเลือกเครื่องจักรที่เหมาะกับความต้องการของคุณ รวมถึงอุปกรณ์เสริมที่คุณต้องการ เครื่องทำพาสต้าแบบใช้มือใช้งานง่ายกว่าการเตรียมพาสต้าด้วยมือมาก แต่ก็ยังต้องใช้เวลาและความพยายามมาก

เครื่องนี้ใช้การออกแบบแบบดั้งเดิม โดยจะม้วนพาสต้าผ่านเครื่องด้วยด้ามจับแบบมือหมุน จากนั้นจึงตัดออกในตอนท้ายด้วยเครื่องมือตัดของเครื่อง เครื่องนี้ใช้งานได้ดีกับพาสต้าที่มีรูปร่างยาว เช่น เฟตตูชินีและสปาเก็ตตี้ โดยทั่วไปแล้วเครื่องนี้จะมีราคาถูกกว่าเครื่องทำพาสต้าแบบอัตโนมัติ และสามารถทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือเป็นเวลานาน เนื่องจากการออกแบบและส่วนประกอบค่อนข้างเรียบง่าย

ในทางกลับกัน เครื่องทำพาสต้าแบบอัตโนมัติมีราคาแพงกว่าเครื่องทำพาสต้าแบบใช้มือ และการเพิ่มส่วนประกอบไฟฟ้าลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าจะเพิ่มโอกาสในการเกิดปัญหาและการบำรุงรักษา อย่างไรก็ตาม ด้วยสิ่งเหล่านี้ คุณเพียงแค่ สร้างแป้งใส่ลงในเครื่อง แล้วพาสต้าก็พร้อมรับประทาน หากคุณต้องการทำพาสต้าเป็นประจำจนขั้นตอนรวดเร็วขึ้นนั้นคุ้มค่าแก่การใช้จ่ายเพิ่ม เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าก็เป็นตัวเลือกที่ดี

อย่าประนีประนอมคุณภาพกับราคา

แน่นอนว่าอุปกรณ์ราคาถูกกว่าอาจดูน่าสนใจ แต่การเลือกใช้อุปกรณ์ที่ถูกกว่าอาจส่งผลต่อคุณภาพ และในบางสถานการณ์ อาจต้องเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าเมื่อรวมค่าซ่อมแซมและเวลาที่เสียไป

เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ไม่น่าเชื่อถือจะแตกร้าว ขูดขีด และเปลี่ยนสีตามกาลเวลา เป้าหมายของคุณคือต้องได้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทนทานและไม่ต้องเปลี่ยนบ่อย การเปลี่ยนเครื่องใช้ไฟฟ้าราคาถูกอาจมีราคาเท่ากับการซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าราคาแพงแต่คุณภาพสูงในตอนแรก

ประเด็นที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าสำหรับธุรกิจของคุณ

กำลังการผลิตและประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว

ปริมาณที่สามารถผลิตได้นั้นโดยทั่วไปจะแปรผันตรงกับขนาดของเครื่องจักรผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ควรพิจารณาใช้เครื่องจักรที่มีขนาดใหญ่กว่าสำหรับภาคส่วนที่มีความต้องการการผลิตสูง ในทางกลับกัน เครื่องจักรผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็กอาจเหมาะสำหรับความต้องการการผลิตที่ลดลง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องประเมินพื้นที่ติดตั้งที่มีอยู่

นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ มีอุปกรณ์ต่างๆ มากมายให้เลือกใช้เพื่อตอบสนองวัตถุประสงค์ ส่วนผสม และปริมาณการผลิตที่หลากหลาย บริษัทอาหารขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ต้องพึ่งพาการจัดหาเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหมดหรือบางส่วนอาจเริ่มต้นด้วยเครื่องทำเส้นพาสต้าแบบตั้งโต๊ะที่มีกำลังการผลิตสูงเพื่อผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวสาลีทั่วไป

เครื่องจักรเหล่านี้ซึ่งมักจับคู่กับเครื่องผสมแป้งในตัว สามารถผลิตพาสต้าที่มีความชื้นปานกลางถึงสูง และเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ ที่เทียบเคียงได้ เส้นก๋วยเตี๋ยวไข่ และเส้นก๋วยเตี๋ยวปลอดกลูเตนจากแป้งข้าวหรือแป้งบัควีท (แบบอัดรีด) โดยทั่วไป เครื่องจักรเหล่านี้สามารถผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

เครื่องรีดเส้นพาสต้าแบบใช้มือเทียบกับเครื่องทำพาสต้าแบบอัตโนมัติ

ราคาเครื่องทำพาสต้าอาจแตกต่างกันมาก โดยปัจจัยหลักในการตัดสินใจคือคุณจะเลือกแบบใช้มือหรืออัตโนมัติ

· รุ่นคู่มือมีราคาอยู่ระหว่าง 15 ถึง 70 เหรียญสหรัฐ

· เวอร์ชันไฟฟ้ามีราคาอยู่ระหว่าง 75 ถึง 300 เหรียญสหรัฐ

ราคาที่สูงขึ้นอาจเกี่ยวข้องกับจำนวนพาสต้าประเภทต่างๆ ที่ทำด้วยเครื่อง หรือคุณลักษณะต่างๆ ที่ทำให้การใช้งาน ทำความสะอาด และจัดเก็บง่ายขึ้น

เมื่อต้องตัดสินใจว่าคุณเต็มใจที่จะจ่ายเงินเท่าใด ให้พิจารณาว่าคุณจะเต็มใจใช้เครื่องทำพาสต้ามากขึ้นหรือไม่ หากเครื่องทำพาสต้าทำให้การทำพาสต้าเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว หากเครื่องทำพาสต้าต้องวางทิ้งไว้ในตู้ตลอดเวลา คุณจะไม่คุ้มกับเงินที่จ่ายไป ลองพิจารณาว่าการประหยัดเงินเพียงเล็กน้อยในวันนี้คุ้มค่าหรือไม่ที่จะใช้เครื่องทำพาสต้าของคุณโดยไม่มีปัญหาเป็นระยะเวลานาน

ประเภทของพาสต้า/เส้นก๋วยเตี๋ยวที่คุณต้องการทำ

เครื่องจักรต่างๆ สามารถทำเส้นพาสต้าได้หลากหลายชนิด (เนื้อสัมผัส ขนาด รูปร่าง สี ฯลฯ) หากคุณรู้ว่าการทำพาสต้าแต่ละประเภทมีความสำคัญกับคุณมาก คุณควรซื้อเครื่องจักรที่สามารถทำได้

เครื่องทำพาสต้าส่วนใหญ่มีใบมีดพื้นฐานที่สามารถทำพาสต้าได้หลายประเภท แต่คุณอาจขยายขอบเขตได้โดยการซื้ออุปกรณ์เสริม และโดยทั่วไป เครื่องทำพาสต้าแบบไฟฟ้าจะมีทางเลือกในการทำพาสต้าให้เลือกมากกว่าแบบใช้มือ

Durability

เนื่องจากเครื่องจักรจะต้องได้รับการทำความสะอาดหลังการใช้งาน จึงจำเป็นต้องเลือกเครื่องจักรที่ทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ การบำรุงรักษาเครื่องจักรก็ควรทำได้ง่าย ปฏิบัติตามวิธีการทำความสะอาดและบำรุงรักษาขั้นพื้นฐานเพื่อให้เครื่องจักรมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น หล่อลื่นส่วนประกอบที่เหมาะสมและขันส่วนประกอบที่จำเป็นให้แน่น

ควรใช้วัสดุเกรดอาหารด้วย ตัวอย่างเช่น เครื่องจักรบางเครื่องมีแท่งนวดแป้งที่หมุนตลอดเวลาขณะนวดแป้ง แท่งนวดแป้งที่ดีที่สุดคือแท่งที่ทำจากสเตนเลส ซึ่งเป็นวัสดุเกรดอาหารที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ทำความสะอาดง่าย

เครื่องทำพาสต้ามีรอยหยักจำนวนมากสำหรับใส่แป้ง เนื่องจากต้องทำความสะอาดเครื่องหลังใช้งาน จึงจำเป็นต้องเลือกเครื่องที่ทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ การบำรุงรักษาเครื่องก็ควรง่ายเช่นกัน

ใช้งานง่าย

เลือกอุปกรณ์ทำเส้นที่ผู้ปฏิบัติงานสามารถใช้งานได้ง่าย เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็ว ควรผลิตด้วยเครื่องจักรที่รวดเร็วที่สุด

ยิ่งใช้งานอุปกรณ์ได้เร็วเท่าไหร่ ธุรกิจของคุณก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพและผลิตผลมากขึ้นเท่านั้น ลงทุนซื้ออุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มผลผลิต นอกจากนี้ เครื่องจักรควรใช้งานง่าย การใช้งานที่ง่ายดายจะทำให้กระบวนการรวดเร็วและง่ายขึ้น 

เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/ปาซ่าประเภทต่างๆ

เมื่อใดก็ตามที่มีแบรนด์ฟิลิปส์อยู่ คุณก็จะมีโมเดลที่ดี แบรนด์นี้สร้างภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาของลูกค้ามานานหลายทศวรรษ เครื่องทำพาสต้าเครื่องนี้สามารถผลิตพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและเผ็ดร้อนได้ในรูปแบบต่างๆ พาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถผลิตได้ในปริมาณมากสำหรับงานปาร์ตี้และโอกาสพิเศษ

เครื่องทำพาสต้าเครื่องนี้ทำจากวัสดุที่ไม่เป็นสนิมและไม่กัดกร่อน นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาได้ด้วย เนื่องจากเป็นเครื่องทำพาสต้าขนาดเล็กพกพาสะดวกสำหรับใช้ในบ้าน ซึ่งคุณสามารถนำติดตัวไประหว่างเดินทางหรือไปปิกนิกได้ คุณสามารถเก็บเครื่องมือและอุปกรณ์เสริมไว้ในเครื่องได้ ช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว

เครื่องทำพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดกะทัดรัดของฟิลิปส์

ปัจจุบันคุณสามารถทำสปาเก็ตตี้และเส้นพาสต้าสด ๆ ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เครื่องนี้สามารถทำพาสต้าได้ 3 แบบ ได้แก่ สปาเก็ตตี้ เพนเน่ และเฟตตูชินี นอกจากนี้ยังสามารถจัดการการผลิตพาสต้าได้ในทุกขั้นตอน เช่น การผสมแป้ง การนวด และการรีด

เครื่องทำพาสต้านี้จะทำพาสต้าของคุณได้ภายใน 18 นาที เครื่องนี้ทำหน้าที่ผสมแป้งให้สม่ำเสมอเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ และสุดท้าย ตัวเครื่องที่เล็กกะทัดรัดและเพรียวบางทำให้ตั้งค่า ทำความสะอาด และจัดเก็บในพื้นที่เล็กๆ ได้ง่าย

เครื่องรีดเส้นบะหมี่แบบมือกด

อุปกรณ์ชิ้นนี้จะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเมื่อทำเส้นบะหมี่แบบทำเอง เนื่องจากเครื่องกดแบบใช้มือนี้มาพร้อมหัวแม่พิมพ์ที่เปลี่ยนได้ 5 หัว คุณจึงปรับแต่งความหนาของเส้นบะหมี่ได้ตามต้องการ

เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป เลือกหัวพิมพ์ที่คุณชอบ จากนั้นกดแป้งตามเข็มนาฬิกา เนื่องจากการกดแป้งนั้นนุ่มนวลมาก คุณจึงไม่ต้องกดแรงเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้อีกด้วย เครื่องนี้จะใช้งานได้ยาวนานเนื่องจากผลิตจากเหล็กคุณภาพสูง ทนทานต่อสนิมและการกัดกร่อน

เครื่องทำพาสต้า Marcato design atlas 150

เครื่องทำเส้นพาสต้าและเส้นพาสต้าจาก Marcato รุ่นนี้สวยงามมาก สามารถทำเส้นพาสต้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ทุกเมื่อที่ต้องการ โดยสามารถขึ้นรูปและปรับขนาดเส้นพาสต้าและเส้นพาสต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบขณะที่ม้วนและตัด เครื่องทำรุ่นนี้มีแกนหมุน เครื่องตัดพาสต้า และที่หนีบ เหมาะสำหรับทำสปาเก็ตตี้สำหรับงานปาร์ตี้ งานสังสรรค์ และงานอีเวนต์อื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว

เครื่องนี้มาพร้อมหัวตัดพาสต้า 12 หัวสำหรับทำพาสต้าหลากหลายประเภท และสามารถวางไว้ในทุกมุมของห้องครัวได้อย่างง่ายดาย ด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ช่วยให้จับกระชับมือขณะทำพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยว เครื่องทำพาสต้าเครื่องนี้ติดตั้งได้ง่ายบนเคาน์เตอร์ในครัวทุกประเภท นอกจากนี้ อุปกรณ์ยังมีราคาถูกกว่าเครื่องทำพาสต้าทั่วไปในท้องตลาดอีกด้วย

สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เหตุการณ์ สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ประกอบด้วยเครื่องวัดเกลือและน้ำ เครื่องผสมเกลือและน้ำ แกนคู่ เครื่องนึ่งบะหมี่หลายชั้น เครื่องตัดและแบ่งบะหมี่ทรงสี่เหลี่ยม เครื่องทำความเย็นด้วยอากาศ หม้อทอดไฟฟ้า เครื่องทำความเย็นด้วยอากาศ และอื่นๆ อีกมากมาย

สายการผลิตนี้เหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการเส้นบะหมี่สำเร็จรูปที่ทำได้รวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับบริษัทที่มีทรัพยากรจำกัด องค์กรใดๆ ในอุตสาหกรรมสามารถทำกำไรจากการใช้สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ เนื่องจากช่วยให้มีประสิทธิภาพและคุ้มทุนมากขึ้น

สรุป

เมื่อพูดถึงเครื่องทำพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกค้ามีตัวเลือกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการ รุ่นที่นำเสนอที่นี่จะช่วยให้คุณดึงดูดผู้ที่กำลังมองหาเครื่องใหม่โดยเพิ่มสินค้าที่ดีที่สุดลงในคลังสินค้าของคุณ คุณสามารถเริ่มต้นได้ง่ายๆ โดยการชำระเงิน อาลีบาบา.ซีom เพื่อเลือกเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว/พาสต้าที่มีให้เลือกมากมาย