การตรวจสอบความคลางแคลงใจ ข้อมูลที่ผิดพลาด และอุปสรรคด้านนวัตกรรมที่ขัดขวางการเปลี่ยนแปลงไปสู่การรีไซเคิลและบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน
สิ่งที่เราต้องการและสิ่งที่เราทำนั้นไม่ใช่สิ่งเดียวกันเสมอไป สิ่งนี้เป็นจริงในทุกสาขาอาชีพ และอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าการพิจารณาถึงโลกของเราเป็นสิ่งสำคัญเมื่อออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ แต่ถึงแม้ว่าจะมีความก้าวหน้าอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังไม่มีฉันทามติที่ตรงกันว่าทุกฝ่ายจะดำเนินการในระดับเดียวกันหรือไม่
เพื่อแสดงให้เห็นประเด็นนี้ รายงาน Sustainability Barometer ประจำปี 2022 ของ Mintel เปิดเผยว่าผู้บริโภคทั่วโลก 82% กล่าวว่าพวกเขาพยายามที่จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม มีเพียง 59% เท่านั้นที่กล่าวว่าพวกเขาได้รีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นช่องว่างที่สำคัญถึง 23 จุด
แม้ว่าความรู้สึกจะเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็ไม่สามารถสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับโลกของเราได้หากปราศจากการดำเนินการที่จำเป็นเพื่อสนับสนุน นั่นหมายความว่าการอุดช่องว่างระหว่างความคิดเห็นและการกระทำอย่างถาวรควรอยู่ในรายการลำดับความสำคัญสูงสุดสำหรับชุมชนธุรกิจและผู้บริโภค และอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ก็มีอำนาจที่จะช่วยเหลือได้
การอภิปรายอย่างมีข้อมูลเกี่ยวกับการรีไซเคิลและบรรจุภัณฑ์
ไม่ว่าสาเหตุของช่องว่างนี้จะเป็นอะไรก็ตาม ช่องว่างนี้ก็ได้ก่อให้เกิดความกังขาจากทุกฝ่ายที่ถกเถียงกัน โดยมักมีรายงานว่าผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่พวกเขาคิดว่ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า ซึ่งรายงานดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลยอดขาย อย่างไรก็ตาม การสำรวจผู้บริหารร้านค้าปลีกเผยให้เห็นว่าหลายคนไม่เชื่อว่าเป็นความจริง โดยมีเพียงประมาณหนึ่งในสามเท่านั้นที่บอกว่าพวกเขาคิดว่าผู้บริโภคยินดีจะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นอย่างยั่งยืน
กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่เพียงแต่จะมีช่องว่างระหว่างสิ่งที่ผู้บริโภคพูดและทำเท่านั้น แต่ยังมีช่องว่างระหว่างสิ่งที่ผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคเชื่ออีกด้วย ความคลางแคลงใจนี้เป็นพิษต่อความก้าวหน้า และหากคุณรวมช่องว่างเหล่านี้เข้าด้วยกันมากพอ คุณจะลงเอยด้วยช่องว่างขนาดใหญ่ที่ยากต่อการเชื่อมโยงมากขึ้น
ดูเพิ่มเติมที่:
- ช็อกโกแลต Valor เลือก GREENCAN ของ Sonoco สำหรับบรรจุภัณฑ์โกโก้
- ProAmpac จัดแสดงโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนในงาน Packaging Innovations
หากผู้บริโภคสามารถเชื่อมช่องว่างนี้ได้ด้วยตัวเอง ช่องว่างดังกล่าวก็คงไม่เกิดขึ้นเลย เป็นที่ชัดเจนว่าผู้บริโภคมีแรงจูงใจมากมาย แต่พวกเขาต้องการการสนับสนุนจากธุรกิจและผู้กำหนดกฎหมายในการเดินทางสู่ความยั่งยืน
การแจ้งผู้บริโภคให้ทราบถึงข้อมูลจำเพาะของบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและอ้างว่าสามารถรีไซเคิลได้นั้นถือเป็นสิ่งสำคัญ ผู้บริโภคจะตัดสินใจเกี่ยวกับความยั่งยืนได้อย่างไรหากพวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ แม้ว่าจะเป็นคำรวมที่มีประโยชน์ แต่คำว่า "ความยั่งยืน" เองก็เป็นแนวคิดที่คลุมเครือ และความคลุมเครือดังกล่าวก่อให้เกิดความเข้าใจผิด ซึ่งส่งผลให้ความพยายามที่จะปิดช่องว่างระหว่างคำว่า "บอก-ทำ" กลายเป็นอุปสรรค ตัวอย่างเช่น ผู้บริโภคส่วนใหญ่บอกว่าการกินเนื้อสัตว์ที่มาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นช่วยลดปริมาณการปล่อยคาร์บอนได้มากกว่าการกินอาหารจากพืชที่นำเข้ามา ในความเป็นจริงแล้ว ตรงกันข้าม
ในทำนองเดียวกัน ผู้บริโภคจำนวนมากอาจคิดว่าการซื้อบรรจุภัณฑ์ที่ปราศจากพลาสติกเลยจะยั่งยืนกว่าเสมอ แต่หากบรรจุภัณฑ์นั้นไม่สามารถกั้นได้ตามความต้องการในการลดขยะอาหาร ก็อาจส่งผลกระทบด้านลบต่อปริมาณการปล่อยคาร์บอนโดยรวมได้
การเอาชนะอุปสรรคต่อความยั่งยืนด้วยนวัตกรรม
ทั้งรัฐสภาของสหราชอาณาจักรและสหภาพยุโรปได้เสนอกฎหมายเรียกร้องสิทธิ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่กำหนดให้ธุรกิจต้องระบุอย่างชัดเจนและชัดเจนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของตน ซึ่งน่าจะหมายความว่าผู้บริโภคสามารถมีส่วนร่วมกับพฤติกรรมที่ยั่งยืน เช่น การรีไซเคิลได้ดีขึ้น รัฐบาลระหว่างประเทศหลายแห่งได้ผ่านกฎหมาย ข้อบังคับ และภาษีใหม่ๆ มากมายเพื่อสนับสนุนให้บริษัทต่างๆ หันมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ นำกลับมาใช้ใหม่ได้ หรือผลิตด้วยวัสดุที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ นั่นหมายความว่าทิศทางการเดินทางทั่วโลกกำลังเคลื่อนไปในทิศทางเดียวเท่านั้น แต่ในขณะที่ผู้บริโภคและหน่วยงานกำกับดูแลสามารถผลักดันธุรกิจไปในทิศทางที่ถูกต้องได้ ธุรกิจเหล่านั้นจะต้องเข้าใจปัญหานี้และเป็นผู้นำทาง
ในฐานะผู้จัดงาน Packaging Innovations & Empack และงาน London and Paris Packaging Week เราได้เห็นความก้าวหน้าอย่างน่าทึ่งของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ณ Easyfairs พื้นที่จัดแสดงของเราในปัจจุบันแตกต่างไปจากเมื่อห้าปีที่แล้วมาก โดยมีนวัตกรรมใหม่ๆ ในด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ วัสดุ และเทคโนโลยีที่เพิ่มขึ้นในทุกๆ งานแสดง
รายงานของ Deloitte พบว่าผู้บริโภคประมาณครึ่งหนึ่งต้องการแผนงานที่ดีกว่าในการกำจัดพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ และแนวทางที่ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีกำจัดขยะบรรจุภัณฑ์ และนวัตกรรมหลายอย่างที่จัดแสดงในงานของเราได้พิสูจน์แล้วว่าพวกเขาเข้าใจเรื่องนี้ โดยเน้นที่โซลูชันที่ใช้ได้ภายในโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลที่มีอยู่
ปัจจุบันมีการดำเนินการที่คล้ายคลึงกันเพื่อลดต้นทุน ซึ่งเป็นปัญหาเร่งด่วนสำหรับผู้บริโภคหลายล้านคน เนื่องจากเศรษฐกิจโลกกำลังดิ้นรนเพื่อรับมือกับวิกฤตค่าครองชีพ การศึกษาวิจัยในปี 2020 พบว่าการไม่มีความสามารถในการซื้อเป็นอุปสรรคอันดับหนึ่งสำหรับผู้บริโภคที่ไม่สามารถใช้ชีวิตตามวิถีชีวิตที่ยั่งยืนได้
นวัตกรรมที่จะช่วยเราลดช่องว่างระหว่างคำว่า "ทำ" และ "ส่งเสริมอนาคตที่ยั่งยืน" อาจมีอยู่แล้ว - อาจมีการจัดแสดงในงาน Packaging Innovations ในปีนี้ - แต่สิ่งเหล่านี้อาจต้องมีการปรับปรุง การลงทุน หรือเพียงแค่เวทีเพื่อแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่สามารถทำได้ ซึ่งก็เหมือนกับนวัตกรรมอื่นๆ นวัตกรรมเหล่านี้ต้องมาจากแบรนด์และบริษัทบรรจุภัณฑ์ที่ทำงานร่วมกันเพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกัน
การทำเช่นนี้จะช่วยเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคที่ต้องการมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่ยั่งยืนแต่ไม่สามารถทำได้ ตัวอย่างเช่น การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์มีแนวโน้มที่จะรีไซเคิลขยะบรรจุภัณฑ์น้อยกว่าบ้าน หากบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ในบ้านถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น อาจช่วยสนับสนุนให้มีการสร้างหน่วยทำปุ๋ยหมักในบ้านขนาดเล็กที่สามารถติดไว้บนระเบียง หรือหน่วยทำปุ๋ยหมักขนาดใหญ่ที่ออกแบบให้มีพื้นที่สวนส่วนกลางในระหว่างขั้นตอนการวางแผนสถานที่ ซึ่งอาจช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับการรวบรวมขยะรีไซเคิลได้โดยสิ้นเชิง
ช่องว่างระหว่างคำว่า say-do มีความซับซ้อนมากมาย แต่สุดท้ายแล้ว การแก้ไขปัญหานี้ต้องอาศัยสองสิ่ง คือ นวัตกรรมและข้อมูล โลกที่มีโซลูชันด้านบรรจุภัณฑ์มากมายที่ออกแบบมาโดยคำนึงถึงความยั่งยืนในแง่มุมต่างๆ และฐานผู้บริโภคที่มีความรู้ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีใช้โซลูชันเหล่านั้นเพื่อลดปริมาณคาร์บอนเป็นโลกที่ไม่มีช่องว่างระหว่างคำว่า say-do อีกต่อไป
เกี่ยวกับผู้เขียน:Naomi Stewart เป็นผู้จัดการฝ่ายการตลาดที่ Easyfairs ซึ่งเธอทำหน้าที่กำกับดูแลกลุ่มผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ในสหราชอาณาจักร
ที่มาจาก เกตเวย์บรรจุภัณฑ์
ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลที่ระบุไว้ข้างต้นจัดทำโดย packaging-gateway.com ซึ่งเป็นอิสระจาก Chovm.com Chovm.com ไม่รับรองหรือรับประกันคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผู้ขายและผลิตภัณฑ์
