Fırıncılık kesinlikle lezzetli bir sanattır, ancak doğru pişirme kaplarını kullanmak, fırınlanmış yiyeceklere ekstra bir estetik katar. Daha dayanıklı ve uygun fiyatlı pişirme gereçleri setleri dikkatleri üzerine çekerken, fırıncılar çılgın bir yolculuğa çıkıyor.
Bu makale, klasik tavalardan fırın tepsilerine kadar her şeyi tartışıyor çünkü bu setler, fırın gereçleri söz konusu olduğunda olmazsa olmazlardan.
2022-2023'te nasıl daha fazla satış yapabileceğinizi keşfedin. Ama önce, işte pişirme gereçleri pazar büyüklüğü.
İçindekiler
Pişirme gereçleri pazar büyüklüğüne kısa bir genel bakış
Ev yapımı hamur işi yapanlar bu 12 pişirme kabı çeşidine bayılacak
Fırın tepsisi alırken dikkat edilmesi gereken 5 şey
2022/2023'te bu fırın tepsisi setlerini tercih edin
Pişirme gereçleri pazar büyüklüğüne kısa bir genel bakış
The küresel fırıncılık pazarı yıllar içinde hızlı bir büyümeye tanık oldu ve pazarlama uzmanları, sektörün 6,140.05 yılına kadar 2027 milyon $ değerinde olacağını tahmin ediyor. Ayrıca, pazarın tahmin dönemi boyunca (5.6 - 2020) %2027'lık bir YBBO ile genişleyeceğini tahmin ediyorlar.
Tüketiciler sağlıklı beslenme alışkanlıklarına ve daha kişiselleştirilmiş tatlara yöneldiğinden, fırın gereçleri endüstrisinin çoğu etkileyici bir destek alacak. Kızarmış gıdaların oluşturduğu sağlık risklerine ilişkin artan endişeler, bu pazarın büyümesine atfedilebilecek diğer faktörlerdir.
Ticari fırınların başı çekmesiyle işletmeler, 2022-2023'te piyasaya daha uygun fiyatlı fırın kaplarının çıkmasını bekleyebilir.
Ev yapımı hamur işi yapanlar bu 12 pişirme kabı çeşidine bayılacak
1. Güveç tabağı
güveç yemekleriFırın kapları olarak da bilinen , her fırıncının olmazsa olmazlarındandır. Bu çok yönlü parçalar aynı zamanda fırından çıkıp doğrudan masaya gidebilecek servis tabakları olarak da işlev görür.
Pişirme yemekleri fırıncıların cazip karışımlar pişirmek için kullanabilecekleri büyük derin tavalardır. Onlar bir aile toplantısı favorisidir ve taş veya camdan yapılmış olabilirler. 9 x 13 x 2 güveç yemekleri için standart ölçüdür.
İşletmeler teklif etmeli Bu parça lazanya, kümes hayvanları, et, mısır ekmeği, ayakkabıcı ve kek gibi çeşitli yiyecekleri pişirmekle ilgilenen tüketiciler için.
2. Kelepçeli tava
yaylı tavalar çıkarılabilir duvarlarla gelen benzersiz tasarımlar sunar. Parça ayrıca, kenarları tava tabanına sabitlemeye yardımcı olan mandallara sahiptir. Tüketiciler, tava duvarlarını çıkarmak için mandalı kolayca açabilir.
Bu benzersiz pişirme kabı normal bir tavayı ters çevirmenin mümkün olmadığı durumlar için mükemmeldir. Fırıncıların bazen pişmiş ürünlerini çıkarmak için tavalarını çevirmeleri gerekir, ancak turtalar ve peynirli kekler gibi bazı yiyecekler kırılgandır ve tüketiciler bunları çıkarmaya çalıştığında kırılabilir. Bunun gibi durumlar yay biçimli bir tava gerektirir.
için standart boyut yay biçimli tavalar dokuz inçlik ve yuvarlaktır, ancak işletmeler kalpler ve dikdörtgenler gibi farklı şekiller stoklayabilir.
3. Kızartma tavası
Fırınlar da bayramlarda çok fazla kavurma yapıyor, bu yüzden tüketicilerin ihtiyacı var. kızartma tavaları. Bu derin tava, bütün bir hindiyi veya jambonu barındıracak kadar büyüktür. Bazı varyantlarda eti tutmak için çıkarılabilir raflar bulunur.
İşletmeler çeşitli teklifler sunabilir kızartma tavaları ucuzdan yüksek kaliteye kadar. Bazı varyantlar, temizlik konusunda endişelenmekten hoşlanmayan tüketiciler için tek kullanımlık alüminyum folyolardır. Yeniden kullanılabilir versiyonlar ya paslanmaz çelik, kaplı kil, dökme demir ya da kaplanmış emaye kaplardır.
4. Ekmek tavası
Bir fırıncının mutfağı onsuz tamamlanmış sayılmaz. Somun tava. Bu dikdörtgen şekilli pişirme kapları, bir somun ekmek veya biraz köfte pişirmek için derin duvarlara sahiptir.
ekmek tavaları küçükten ekstra büyüğe kadar çeşitli boyutlarda gelir. Fırıncının tercihine bağlı olarak taş, yapışmaz alüminyum, çanak çömlek, çelik veya cam tavalar da olabilirler.
Büyük ekmek tavaları somunlara daha kabarık ve havadar bir doku verirken, daha küçük boyutlu tavalar, pişirmesi daha az zaman alan tatlılar veya hediye somunları için harikadır.
5. Paket tava
The paket tava Bundt pastasının benzersiz şeklinden sorumludur. Fırıncıların hangi tarifleri kullandığı önemli değil. Hamuru bir kek kalıbına koyarlarsa kek olur.
Bu tavalar yuvarlak bir dış kenara ve boru şeklinde içi boş bir merkeze sahiptir. fırın tepsisi fırınlanmış yiyeceklere hem çekici hem de lezzetli katedral benzeri bir çörek şekli verir.
İşletmeler farklı boyutlarda ve tasarımlarda bohça tavaları tüketicilerin seçim yapması için.
6. Fransız ekmek tavası
Bagetler, tüketicilerin bir tabakta yapabileceği lezzetli ikramlardır. fransız ekmek tavası. Bu pişirme kabı, klasik tava stilinden farklıdır ve 20 inç uzunluğa kadar ölçer.
Fransız ekmek tavaları fırıncının uzun hamurları yatay olarak yerleştirmesine izin veren kavisli tabanlara sahiptir. Bazı varyantlar, buharın çıkmasına izin vererek ekmeğin kabuğunu gevrek ve kahverengi hale getiren deliklerle gelir.
Bu tavalar genellikle metal veya alüminyumdur. Bununla birlikte, işletmeler pişmiş toprak veya topraktan yapılmış diğerlerini tedarik edebilir.
7. Kek tavası
Kek tavaları her fırıncının mutfağında temel öğelerdir. Dikdörtgen, yuvarlak ve kare dahil olmak üzere farklı şekillerde gelirler.
İşletmeler almayı tercih edebilir kek tavaları farklı boyutlarda. Daha da önemlisi, tüketicilerin pişirmek istediği kek türü, tava boyutunu ve şeklini belirler.
Kare veya yuvarlak şekilleri seçmek, katmanlı keklere işaret edecektir. A büyük dikdörtgen şekil eşit derecede büyük bir tabaka kek pişirmek anlamına gelir.
8. Fırın tepsisi
The fırın tepsisi başka bir klasik fırın malzemesidir. Bu dikdörtgen ve düz tavalar, çeşitli yiyecekleri fırında pişirmek için ilk tercihtir.
Kurabiyeden daha fazlasını pişirebilirler. Tüketiciler kullanabilir fırın tepsileri rulolar, ekmek, hamur işleri, ekmek ve diğer pek çok ikram için.
Fırın tepsileri ayrıca kullanıcının niyetine bağlı olarak farklı stilleri vardır. Bazılarında pizza pişirmek için delikler bulunabilir.
Diğerleri, yiyeceklerin yanmasını önlemek için alüminyum katmanlar arasında hava ceplerine sahip olabilir.
9. Turta tabağı
Turtalar, çeşitli bölgelerde popüler ikramlardır. onların pişirme kapları iyi stoklanmış mutfakların olmazsa olmazı. Fırıncılar, vişne, balkabağı ve elma gibi çeşitli turta tatlarını karıştırmak için turta tabaklarını kullanabilir.
Pasta tabakları seramik, alüminyum, cam veya taş eşya olabilir. Sığ derinliklere ve eğimli kenarlara sahip yuvarlak şekillere sahiptirler. Bu plakalar 8, 9 veya 10 inç çapında olabilir.
10. Kurabiye tavası
Kurabiye kurabiyeleri, pişirmek için benzersiz bir tavaya ihtiyaç duyan özel ikramlardır. Bu tavalar klasik İskoç bisküvisine kendine özgü dokusunu ve tasarımını veren dekoratif kalıplara sahiptir.
İşletmeler gitmeli kurabiye tavaları kaplamalı alüminyum veya ağır dökme demirden yapılmıştır. Pişirme kabı genellikle yapışmaz bir yüzeye sahiptir ve fırıncıların tavayı tereyağlı hamurla doldurmasına olanak tanır.
Kurabiye tavaları sırtlı kare veya yuvarlak konturlu tasarım desenleri sunar. Bunlar, pişirdikten sonra bisküvilerin parçalanmasına yardımcı olur.
Fırıncılar diğer ikramları bir kurabiye tavası. Tatlı çubukları, kekler ve diğer birkaç tava ekmeği pişirebilirler.
11. Tart tavası
turta tavaları pasta tabaklarına oldukça benzer. Pürüzsüz veya yivli duvarlara sahip sığ tabanlara sahiptirler. Tek fark, turta tavalarının farklı boyutlarda ve şekillerde olmasıdır.
Pasta tabaklarının aksine, turta tavaları dikdörtgen veya yuvarlak olabilir. Ayrıca boyutları 4 inç ila 12 inç arasında değişebilir. Daha küçük tavalar, fırıncıların bireysel porsiyonları pişirmesine izin verirken, daha büyük olanlar turta şeklinde ikramlar yapar.
Bizi turta tavaları içeriğin kolayca çıkarılmasına izin vermek için çıkarılabilir tabanlar içerir. İşletmeler, katalogları için esnek silikon, seramik, kalaylı çelik, cam veya yapışmaz metal tart tavalarını düşünebilir.
12. Tüp tavası
Donut estetiği ile bir pasta yaptığınızı hayal edin. Fırıncılar, bu tür çekici kombinasyonları aşağıdakilerle elde edebilir: tüp tavalar. Melek yemek kek kalıbı olarak da bilinen bu pişirme kabının tabanından dışarı çıkan içi boş bir tüp vardır.
Tüp, tava ile birlikte gelebilir veya ayrı bir ünite olarak bulunabilir. Bu Çarpıcı tasarım kekleri çörek gibi göstermek dışında daha çok faydası vardır. İçlerinde pişen keklerin eşit şekilde pişmesini sağlarlar.
Pişirdikten sonra tüketiciler çevirebilir tava şeklini korurken keklerini çıkarmak için. Pandispanya ve melek maması kekleri, tüp tavada pişirilen en sevilen ikramlardır.
Fırın tepsisi alırken dikkat edilmesi gereken 5 şey
Pişirme kabının malzemesi ve kalınlığı
Çeşitli fırın gereçleri malzemelerinin farklı avantaj ve dezavantajları vardır. Bu nedenle işletmeler, stok yapmadan önce müşterilerinin ihtiyaçları için en iyi fırıncılık malzemesini düşünmelidir. Örneğin, müşterileriniz unlu mamullerde uzmanlaşıyorsa, yapışmaz metallere ihtiyaç duyacaktır.
estetik
Bakeware estetiği ve işlevselliği cennetten yapılmış bir eşleşmedir. Pek çok pişirme kabı, estetik açıdan iyi puan alan fırına dayanıklı seramik veya porselen içerir.
Gıda içeriğine reaksiyon
Farklı gıdalar, pişirme kapları malzemeleriyle reaksiyona neden olabilir. İşletmeler müşterilerine sağlıksız karışımlardan uzak durmalarını tavsiye etmelidir. Örneğin, alüminyum pişirme kapları, asidik özelliklere sahip bileşenlere tepki verebilir.
pas direnci
Pişirme kaplarını kullanmak çok fazla su gerektirir, bu nedenle işletmelerin kataloglarına eklemek için hangi pişirme kaplarını seçmeden önce pas direncini göz önünde bulundurmaları doğru olur. Paslanmayı önlemek için porselen emaye kaplamalı emaye dökme demiri tercih etmelidirler.
Taşıma kolaylığı
Kaymaz silikon kulplu, kullanımı kolay pişirme kapları yanık riskini azaltır. Güvenli bir şekilde yemek pişirmenin büyük bir endişe kaynağı olup olmadığı, yeni başlayanların ve uzmanların not etmesi gereken bir şeydir.
2022-2023'te bu fırın tepsisi setlerini tercih edin
İştah açıcılık, tüketicilerin fırınlama yaparken dikkate aldığı tek faktör değildir. Artan gıda hijyeni ve güvenliği endişeleri, fırıncıları mutfak gereçlerine ve pişirme gereçlerine daha fazla odaklanmaya yöneltiyor.
Satın almadan önce pişirme kabı malzemesini, reaksiyon potansiyelini ve estetiği düşünün.
İşletmeler, 2022-2023'te daha fazla hamur işi meraklısını çekmek için bu on iki fırın tepsisi setini stoklayabilir.
