Ana Sayfa » Ürünler Tedarik » Ambalaj ve Baskı » Yiyecek ve İçecek Ambalajında ​​İnovasyon Açığı: Arzu Yüksek, Gerçeklik Düşük

Yiyecek ve İçecek Ambalajında ​​İnovasyon Açığı: Arzu Yüksek, Gerçeklik Düşük

Bozulmayan gıda arka planı konserveler, konserveler, soslar ve yağlar

Bir anket, yanıt verenlerin neredeyse yarısının inovasyon sürecine çok fazla ekibin dahil olduğunu ve bunun da gecikmelere yol açtığını hissettiğini ortaya çıkardı.

96 yılında ankete katılan yiyecek ve içecek ambalajı profesyonellerinin toplam %2023'sı yeni gelişmelerin önemini dile getirdi. Kredi: Shutterstock aracılığıyla Karışık Bant.
96 yılında ankete katılan yiyecek ve içecek ambalajı profesyonellerinin toplam %2023'sı yeni gelişmelerin önemini dile getirdi. Kredi: Shutterstock aracılığıyla Karışık Bant.

Ambalajlamada yenilik konusunda güçlü bir istek olmasına rağmen, ambalaj testlerinde lider olan Industrial Physics tarafından yapılan yeni bir çalışma, niyet ile eylem arasında önemli bir uçurum olduğunu ortaya koyuyor.

Geçen yıl ankete katılan yiyecek ve içecek ambalaj profesyonellerinin %96'sı yeni gelişmelerin önemini ifade ederken, şirketlerinin yalnızca %24'ü şu anda yenilikçi bir yaklaşımı benimsiyor.

Bu kopukluk, ilerlemeyi engelleyen iç engelleri vurgular.

Anket, katılımcıların yaklaşık yarısının (%49) inovasyon sürecine çok fazla ekibin dahil olduğunu ve bunun da gecikmelere yol açtığını hissettiğini ortaya çıkardı.

Ayrıca %22'si şirketlerinin yenilikçi fikirleri nadiren takip ettiğini itiraf etti.

Organik malzemelerin kullanımı başka bir zorluk daha ortaya çıkarıyor; organik malzeme kullananların %35'i büyüme ve inovasyonu teşvik etme konusunda uzmanlık eksikliği bildiriyor.

Endüstriyel Fizik Ürün Yönetimi küresel direktörü Steve Davis, "Genel olarak mekanizmalar, kapasite ve yön henüz tam olarak orada değil" diye açıkladı. 

"Ambalaj şirketleri, inovasyon fırsatlarının çoğu için gerekli olan önemli miktarda kaynak ve yatırımın bilincindedir, bu nedenle devam etme kararı hızlı veya kolay bir karar değildir."

Raporda ayrıca son ekonomik baskıların etkisi de araştırılıyor.

Ankete katılanların neredeyse yarısı (%47) şirketlerinin son beş yılda işten çıkarılmalar yaşadığını belirtirken, en yüksek oran ABD merkezli şirketlerde (%58) yaşanıyor.

İlginç bir şekilde, işten çıkarmaların oranı malzeme türüne göre değişiyordu; en çok kağıt ambalaj şirketleri (%62) görüyordu.

Davis, "Ambalaj sektöründeki birçok şirket onlarca yıldır faaliyet gösteriyor ve halihazırda tutarlı bir talebi karşılayan düzenli üretim çıktılarını sürdürürken yenilikçi fikirleri takip etme kapasitesine sahip değil" diye ekledi Davis.

“Yenilik peşinde koşmak isteyen şirketlerin iç engellerle karşılaştıklarını fark ediyoruz. Bütçelerin son derece kısıtlı olduğu ve işten çıkarmaların yapıldığı bir dönemde, bir şirket ROI'yi (yatırım getirisini) garanti edemediği sürece, yeniliğe kaynak ayırmanın yeterli gerekçesi olamaz.”

İleriye bakıldığında, katılımcıların %41'i şirketlerinin önümüzdeki üç yıl içinde inovasyonu benimsemeyi planladıklarını belirtti.

Ancak Davis dikkatli planlamanın gerekliliğini vurguladı.

"Raporumuz, inovasyondaki fırsatları takip etmenin göründüğü kadar basit olmadığını vurguluyor," diye sözlerini tamamladı Davis.

"Sürekli çalkantı ve belirsizliğe katkıda bulunan iç ve dış faktörlerle birlikte, kuruluşların dirençli kalabilmek ve ürünlerinin kalite ve güvenliğinden ödün vermeden ambalajlamadaki yenilik fırsatlarını değerlendirmek için her zamankinden daha fazla desteğe ihtiyacı var."

Kaynaktan Paketleme Ağ Geçidi

Sorumluluk reddi beyanı: Yukarıda belirtilen bilgiler Chovm.com'dan bağımsız olarak package-gateway.com tarafından sağlanmaktadır. Chovm.com, satıcının ve ürünlerin kalitesi ve güvenilirliği konusunda hiçbir beyan ve garanti vermez.

Yazar hakkında

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

En gidin