Dikey ve yatay tasarımlardan, boynuz dolduruculardan ve hidrolik dolgu maddeleri, sosis doldurucular (diğer adıyla sosis doldurucular), DIY şefleri arasında giderek daha popüler hale geliyor. Sosisleri doldurmak artık bir zamanlar olduğu gibi kıyma ve baharat karışımlarını tezgahta tutmayı, bükmeyi ve sarmayı gerektiren dağınık ve sıkıcı bir iş değil. Bir kıyma makinesi ve sosis doldurucuyla, şimdi yapılması gereken tek şey bir düğmeye basmak veya bir kolu çevirmek ve pürüzsüz sosisleri hiçbir dağınıklık olmadan kasalara çevirirken izlemek - sevilmeyecek ne var ki? Bu nedenle, ister bir satıcı olun, ister gelişmekte olan bir şef olun, sizin için mükemmel bir model var.
İçindekiler
Neden çoğu satıcı sosis doldurucuların karlı olduğunu söylüyor?
Karlı sosis doldurucuları nasıl seçilir
Sonuç
Neden çoğu satıcı sosis doldurucuların karlı olduğunu söylüyor?
Et pazarı bunlardan biriydi. en hızlı ve en hızlı büyüyen pazarlar 2017 ile 2022 arasında. 1.65 milyar ABD doları 2020 yılındaki pandemi sürecinde, ticari sosis doldurucu pazarının bir kez daha fırlayacağı tahmin ediliyor 2.17 milyar ABD doları 2027'de %4 YBBO ile. Ve ister ev sektöründe ister ticari sektörde faaliyet gösteriyor olun, her ikisi de eşit derecede karlı görünüyor.
Tüm bu iyi haberlerin arkasında gizli bir sihir yok; sosis doldurucular, sosis yapma oyununu tamamen yeni bir seviyeye taşıdılar: artık kirli dolgu yok, daha fazla dağınıklık yok ve hepsinden önemlisi, herkes çok para biriktirirken lezzetli sosisler yapabilir.
Karlı sosis doldurucuları nasıl seçilir
Bakım maliyetleri ve talepleri
Sosis doldurucular çok sayıda hareketli parça ile birlikte gelir. Bununla birlikte, kullanıcıların bazı doldurucuları kullanımdan sonra sökmesi, fırçalaması ve iyice durulaması gerekirken, bazı modellerin bakımı daha kolaydır. Nihayetinde alıcılar, yalnızca verimli çalışmakla kalmayan, aynı zamanda hayatı tek bir sürekli temizlik işlemi haline getirmeyen bir sosis makinesi isteyeceklerdir. Bu nedenle, mağazanıza eklemek için az bakım gerektiren modeller aramak isteyeceksiniz.
Ticari veya ev
Kendinize sormanız gereken önemli bir soru: Ticari pazarı mı yoksa ev kullanıcılarını mı hedefliyorum? Ticari bir sosis doldurucu, ev yapımı bir sosis doldurucudan tamamen farklıdır, çünkü ticari et doldurucuları nispeten kısa bir süre içinde daha fazla sosis yapabilir ve bu nedenle daha fazla güç kullanabilir. Ticari sosis üreticileri de normal sosisleriniz için uygun değildir. mutfak, ölçüsel. Chovm.com sosis makineleri ürün listeleme sayfasında, bazılarının "endüstriyel", bazılarının ise "ev kullanımı için" olarak etiketlendiğini keşfedeceksiniz. Makinenizi buna göre seçmek isteyeceksiniz.
Piyasa fiyatı beklentileri
Bir ürünün fiyatının kısmen karlılığını ve çekiciliğini belirlediğini hepimiz biliyoruz. Her satıcı, sosis doldurucularını alıcılar için uygun bir seviyede fiyatlandırmayı ve aynı zamanda kar için yer bırakmayı düşünmelidir. Bunu garanti etmeye yardımcı olmak için, uygun fiyatlı ürünleri tercih etmeniz gerekecek ve bir Harbour Freight sosis doldurucunun fiyatıyla rekabet edemeyebilirsiniz, ancak müşterileriniz için değeriniz çok uzun süre açık kalacaktır. kaliteli ürünler sattığınız için.
Sosis doldurucu çeşitleri ve tasarımları
Çoğu sosis doldurucu, üç tasarımdan biri olacaktır. Hedef alıcılarınızın mutfaklarına eklemek istediği tasarımları stoklamak önemlidir.
- Boynuzlu sosis doldurucular: Bunlar, sosis doldurucuların OG'sidir ve krom, kalay ve paslanmaz sosis doldurucuların ortaya çıkmasından önce (sağlamlıklarına katkıda bulunan) dökme demir kullanılarak yapılmıştır. El tipi bir motorla çalıştırılırlar, boyut olarak daha küçük olma eğilimindedirler, beş kilodan biraz daha ağırdırlar ve daha önce ev için en iyi sosis doldurma makineleri olarak kabul edilirlerdi.
- Dikey sosis doldurucular: Ancak daha yakın zamanlarda, ev sahipleri ya otomatik sosis doldurucu ya da elektrikli sosis makinesi olarak gelen dikey sosis doldurucuları tercih etmeye başladılar. Bunlar daha pahalıdır ve ev kullanımı için ticari bir doldurma makinesi ve sosis yapma makinesi olarak işlev görür.
- Yatay sosis doldurucular: Son olarak, yatay sosis doldurucular büyük ölçüde endüstriyel amaçlar için kullanılmaktadır. Tıpkı dikey modeller gibi iki ana modda (elektrikli ve manuel) gelirler ve genellikle 90 lb'nin üzerinde bir kapasiteye sahiptirler.
Sosis doldurucu çalışma modları
Son olarak, bir sosis veya et doldurucunun kullanım kolaylığı, dikkate alınması gereken bir diğer önemli faktördür. Ve bu hiç akıllıca olmasa da otomatik sosis doldurucular işletmek onlara göre daha kolaydır Manuel muadillerine göre, bir sosis doldurucuyu yalnızca işleyişine ve işlevselliğine göre seçmekten daha fazlası var. Bazı otomatik makineler, çalıştırmayı güçleştiren sonsuz sayıda işlev veya çok sayıda hareketli parça ile birlikte gelir. Sonuç olarak, kullanımı kolay ancak sizin veya müşterinizin ihtiyaç duyabileceği tüm seçenekleri kapsayan bir makine seçtiğinizden emin olun.
Sonuç
Sosis doldurucular hem endüstriyel hem de ev mutfaklarına harika bir katkı sağlayabilir. Sosis doldurma pazarıyla ilgili olumlu eğilimler göstermeye devam eden raporlar ve tahminlerle, bir mutfak gereçleri satıcısı olarak bu karlı pazardan yararlanmak akıllıca olacaktır. Binlerce sosis doldurucuya göz atın Chovm.com.
