ابتدائی کاک ٹیل ممکنہ طور پر 1500 کی دہائی میں برطانوی ملاحوں اور قزاقوں کے پسندیدہ تھے۔ اس کے سخت ذائقے کو چھپانے کے لیے وہ کھٹی رم کو کھٹی، چینی، چائے اور مصالحے کے ساتھ ملا دیتے۔ اونچے سمندروں پر ان دنوں سے، مکسولوجی ایک حقیقی دستکاری بن گئی ہے۔
اس میں شامل مہارت اور درستگی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جیسا کہ بارٹینڈر اپنے مشروبات بنانے کے لیے مختلف ٹولز پر انحصار کرتے ہیں۔ بوتل کھولنے والی بنیادی باتوں سے لے کر مختلف مشروبات تیار کرنے کے لیے خصوصی گیئر تک، یہ ٹولز اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ بار آسانی سے چلتا ہے اور صارفین کو خوش رکھتا ہے۔
یہ مضمون ہمارے ٹرینڈنگ بار ٹولز کی فہرست پیش کرتا ہے جو بارٹینڈرز کو 2025 میں پھلنے پھولنے میں مدد فراہم کرے گا۔
کی میز کے مندرجات
بار کے سامان کی مارکیٹ مسلسل بڑھ رہی ہے۔
8 ٹرینڈنگ بار ٹولز بار کے مالکان 2025 میں تلاش کریں گے۔
ان بار ٹولز کے لیے جائیں۔
بار کے سامان کی مارکیٹ مسلسل بڑھ رہی ہے۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ بار کا سامان مارکیٹ 1.7 میں 2023 بلین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2.7 تک 2033 بلین امریکی ڈالر ہو جائے گا۔ وہ توقع کرتے ہیں کہ یہ پیشن گوئی کی مدت کے دوران 4.8 فیصد کمپاؤنڈ سالانہ ترقی کی شرح (CAGR) پر اپنی نئی قیمت تک پہنچ جائے گی۔ نوٹ کرنے کے لیے مارکیٹ کے اہم رجحانات یہ ہیں:
- سب سے پہلے، ماہرین توقع کرتے ہیں کہ الکحل مشروبات کی بڑھتی ہوئی مقبولیت اور ڈسپوزایبل آمدنی میں اضافہ تجارتی بار کے آلات کی مانگ کو بڑھا دے گا۔
- اسی رپورٹ کے مطابق، بار اور پب بھی دیگر کھانے پینے کی چیزوں کے مقابلے میں تیزی سے پھیل رہے ہیں، جس کے بارے میں ماہرین کا کہنا ہے کہ بار ٹولز کی مانگ میں مزید اضافہ ہوگا۔
- آخر میں، شمالی امریکہ غالب خطہ ہے، جس میں USA کے 915.8 میں US$2033 ملین ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو کہ 4.0% CAGR سے بڑھ رہی ہے۔
8 ٹرینڈنگ بار ٹولز بار کے مالکان 2025 میں تلاش کریں گے۔
1. برف بنانے والا

بارٹینڈرز کے پاس چٹانوں پر پیش کیے جانے والے مشروبات کے لیے کافی مقدار میں برف ہونی چاہیے، اور وہیں پر برف بنانے والے اسپاٹ لائٹ چوری کریں۔ اگرچہ یہ زیادہ اہم سرمایہ کاری ہو سکتی ہے، بہت سے بار مالکان کا خیال ہے کہ صارفین کو مطمئن رکھنا اور سٹور کی طرف آخری لمحات کی دوڑ سے گریز کرنا جب بار برف ختم ہو جاتا ہے۔
ایک ساتھ گھر میں برف بنانے والا، ایک پیشہ ور بارٹینڈر اپنی برف کی بالٹیوں کو بھرا رکھ سکتا ہے اور مشروبات کو آسانی سے بہہ سکتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بار خدمت کے لیے ہمیشہ تیار ہے۔ اپنی زیادہ لاگت کے باوجود، برف بنانے والے حال ہی میں بہت زیادہ توجہ مبذول کر رہے ہیں۔
2. بوتل کھولنے والا

بوتل کھولنے والے کسی بھی بار کے لیے ضروری ہیں۔ اگرچہ بار کے مالکان کو نل پر بیئر کی ضرورت نہیں ہے، لیکن انہیں بوتل بند بیئرز اور دیگر کیپر ڈرنکس کے لیے اس کی ضرور ضرورت ہوگی۔ ایک لاجواب آپشن ہے a دیوار پر نصب اوپنر—یہ تیز، استعمال میں آسان ہے، اور جب چیزیں مصروف ہو جائیں گی تو بار کے پیچھے کھوئے نہیں جائیں گے۔
3. کاک ٹیل شیکر

ایک اچھی بار میں ہمیشہ کم از کم ایک ہوتا ہے۔ کاک شیخر گاہکوں کے لیے کامل ہلائے ہوئے مشروبات بنانے کے لیے۔ بارٹینڈرز اور گھریلو بار کے مالکان سٹینلیس سٹیل کے شیکر میں صرف اجزاء (جیسے شراب، شربت، پھلوں کا جوس اور برف) شامل کرتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے شیک دیتے ہیں تاکہ ہر چیز کو مکس کر سکیں — بار کے چمچوں کی ضرورت نہیں۔
ایک بار جب مشروب تیار ہو جائے تو شیکر شیشے میں ڈالنا آسان بنا دیتا ہے۔ کچھ ہلانے والے یہاں تک کہ برف اور دیگر اجزاء کو حتمی مشروب سے دور رکھنے کے لیے بلٹ ان فلٹرز بھی ہیں۔
4. بورڈ کاٹنا۔

ایک اور ٹول جس کی ہر بار کو ضرورت ہوتی ہے وہ ہے۔ بورڈ کاٹنے کاک ٹیل گارنش تیار کرنے کے لیے۔ کٹنگ بورڈ بار کے اوپر کی حفاظت کرتے ہوئے اور چاقو کو تیز رکھنے میں مدد کرتے ہوئے کاٹنے کے لیے صاف، محفوظ سطح فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، کاروباری اداروں کو مضبوط، پائیدار، اور غیر پرچی کاٹنے والے بورڈز کا انتخاب کرنا چاہیے جو کام کو مؤثر طریقے سے سنبھال سکیں۔
اگر بارٹینڈرز استحکام اور جمالیاتی اپیل چاہتے ہیں، تو وہ لکڑی کا استعمال کر سکتے ہیں۔ کاٹنے والے بورڈ. یہ بورڈ گارنش اور پریزنٹیشن کے لیے بہترین ہیں — علاوہ، یہ چاقو پر نرم ہیں۔ دوسری طرف، بار کے مالکان جو کچھ ہلکی اور صاف کرنے میں آسان تلاش کر رہے ہیں وہ پلاسٹک کے کٹنگ بورڈز کے لیے جائیں گے۔
5. برف کی بالٹیاں

آئس بنانے والے ضروری ہیں، ہاں۔ لیکن بعض اوقات، بارٹینڈر مشین سے بہت دور کام کرتے ہیں۔ شکر ہے، وہ ایک استعمال کر سکتے ہیں برف بالٹی کافی برف قریب میں رکھنے کے لیے۔ وہ ان کو بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اوزار بوتلوں کو اچھی طرح سے ٹھنڈا رکھنے کے لیے شراب کے کولر کے طور پر۔ یہاں تک کہ گھریلو سلاخوں میں بھی برف کی بالٹیاں ایک شاندار اضافے کے طور پر نظر آئیں گی، خاص طور پر پارٹیوں کے لیے۔
6. جوسر

جوس پر مبنی مشروبات بہت سے باروں میں مقبول ہیں، لہذا لیموں کے جوسرز ایک لازمی ٹول ہیں۔ ہر کوئی (یا کاک ٹیل سے محبت کرنے والے) جانتا ہے کہ تازہ نچوڑا ہوا لیموں، نارنجی، یا چونا کاک ٹیلوں میں ایک خاص ٹچ ڈالتا ہے۔ تاہم، بارٹینڈر صارفین کو جوسر کے بغیر وہ منفرد ذائقہ نہیں دے سکتے۔
بہترین حصہ؟ انہیں بارٹینڈنگ کے پہلے تجربے کی ضرورت نہیں ہے۔ بارٹینڈرز فوری لیموں کی درخواستوں کے لیے ہاتھ سے پکڑے ہوئے جوسرز کا استعمال کر سکتے ہیں۔ لیکن اگر وہ جوس پر مبنی بہت سے مشروبات بناتے ہیں، تو وہ تیز تر نتائج کے لیے ایک بڑا، کھڑے معیار کا لیموں کا نچوڑ لینے پر غور کریں گے۔
7. مڈلرز

مڈلرز موجیٹو بنانے سے زیادہ کام کر سکتے ہیں - بارٹینڈر انہیں مختلف کاک ٹیلوں کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ ٹول پھلوں، مسالوں اور جڑی بوٹیوں سے ذائقوں کو جاری کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے مشروبات کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے۔ تاہم، کاروبار کو مڈلر کا انتخاب کرنے سے پہلے چند چیزوں پر غور کرنا چاہیے۔
مثال کے طور پر، انہیں لمبے ہینڈل اور ایرگونومک ڈیزائن کے ساتھ ایک کا انتخاب کرنا چاہیے۔ لمبا ہینڈل صارف کے ہاتھوں کو شیکر یا شیشے کے اطراف سے ٹکرانے سے روکے گا، جس سے مشروبات کو ملانا آسان اور محفوظ ہو جائے گا۔ اس کے علاوہ، ترجیح کو یقینی بنائیں گڑبڑ کرنے والے پائیدار اور سہولت کے لیے ڈش واشر سے محفوظ ہیں۔
8. زیسٹر

جب کہ وہ مجھے پک ٹول نہیں ہیں، زیسٹرز ڈرائی مارٹینز یا کاسموپولیٹن جیسے مشروبات میں فنشنگ ٹچ شامل کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ تمام بارٹینڈرز کو زیسٹر کو ایک تیز موڑ دینا ہے، اور وہ اپنے کاک ٹیل میں لیموں کے ذائقے اور ذائقے کا اضافہ کریں گے۔ زیسٹرز بارٹینڈرز کے لیے اپنے مشروبات کی شکل اور ذائقہ کو بڑھانے کا ایک آسان طریقہ ہے۔
ان ٹولز کے لیے جائیں۔
مکسولوجی ہر بار کے تجربے کا ایک بڑا حصہ بن گیا ہے۔ صارفین کو غیر ملکی کاک ٹیل اور مشروبات پسند ہیں، اور بار کو ان کی پسندیدہ چیزیں پیش کرنے کے لیے بہت سے ٹولز کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان آٹھ اعلیٰ معیار کے بار ٹولز اور آلات کے ساتھ، بار اپنے کاک ٹیل گیم کو فروغ دینے، لاجواب مشروبات پیش کرنے، اور ہر چیز کو آسانی سے چلانے کے لیے تیار ہوں گے۔
اس کے علاوہ، کاروبار ان میں سے کسی بھی ٹول کو ہوم بار کے مالکان کے لیے بہترین تحفہ کے طور پر مارکیٹ کر سکتے ہیں۔ یہ گھر پر پینے کے تجربے کو مکمل کرنے یا اپ گریڈ کرنے میں مدد کرنے کے لیے بہترین لوازمات ہیں۔ ہر ٹول ناقابل یقین حد تک کارآمد ہے، لہذا بار کے مالکان کو انہیں خریدنے اور 2025 میں اپنے کلائنٹس کے لیے اور بھی بہتر تجربات پیدا کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرنی چاہیے۔