15 dụng cụ và đồ dùng nhà bếp phải có trong năm 2022

Thông thường, xác định cái nào dụng cụ nhà bếp việc ưu tiên khi mua những sản phẩm này cho doanh nghiệp của bạn có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn. Với suy nghĩ này, hãy đọc tiếp để tìm hiểu về những sản phẩm mới nhất dụng cụ nhà bếp doanh nghiệp của bạn nên chú ý trong năm nay và những năm tiếp theo.

Mục lục
Một bộ đồ nấu ăn chống dính
Một bộ đồ dùng bằng silicon
Một bộ dao chất lượng cao
Mài dao
Thớt
Một bộ đồ bạc cổ điển
Bộ đồ ăn hiện đại
Đo thìa và cốc
Thùng chứa
Máy nghiền
Nồi nấu chậm
Máy trộn cầm tay điện
Một dụng cụ mở hộp thủ công
Chìa khóa rượu vang chất lượng chuyên nghiệp
Nhiệt kế kỹ thuật số đọc tức thời

Một bộ đồ nấu ăn chống dính

T định cung cấp đồ nấu nướng chống dính với thiết kế chắc chắn mang đến vẻ ngoài chuyên nghiệp. Đáy có đĩa thép không gỉ được liên kết với phần bên trong và bên ngoài bằng thép không gỉ. 

Điểm đặc biệt của bộ đồ nấu nướng này là đế bằng thép không gỉ duy trì sự phân bổ nhiệt đều và giảm các phản ứng nhiệt có thể làm thay đổi hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Một bộ đồ dùng bằng silicon

Bộ sản phẩm thanh lịch này có đặc điểm không chứa BPA thực phẩm cấp silicone và phù hợp với mọi dụng cụ nấu nướng, chẳng hạn như gang và chống dính.

Ngoài ra, nó được làm bằng silicone chất lượng và có lõi nylon cứng giúp dụng cụ chịu nhiệt. Điều này có nghĩa là đây là dụng cụ silicone chịu nhiệt tốt có thể chịu được nhiệt độ lên đến 480 độ F. 

Một bộ dao chất lượng cao

T bộ dao trên có lưỡi dao bằng thép không gỉ, hàm lượng carbon cao đảm bảo dao luôn sắc bén. Mặc dù vậy, chúng vẫn dễ mài và bảo dưỡng.

Lý tưởng nhất là mỗi con dao rèn đều được cân bằng tốt để có độ chính xác khi cắt.

Mài dao

Máy mài dao có thể là thủ công hoặc điện. Ví dụ, một số thương hiệu cung cấp máy mài thủ công đa năng 2 bước có thể sử dụng trên lưỡi dao thông thường của châu Á và phương Tây.

Máy mài dao điện cao cấp có đá sapphire quay với tốc độ cao. Một số loại không dây và có kích thước vừa vặn với lòng bàn tay. Máy mài có động cơ có khay để giữ lại các mảnh kim loại khi mài dao.

Thớt

Thớt làm bằng nhựa hiệu quả và có thể rửa bằng máy rửa chén. Hầu hết đều nhẹ với tay cầm để tránh bị xê dịch khi sử dụng. Nhựa không thấm nước và không xốp, giúp dễ dàng rửa sạch mọi cặn bẩn. 

Thớt gỗ có rất nhiều trong nhà bếp. Những loại có diện tích bề mặt rộng 15″ và 21″ là kích thước tiêu chuẩn. Cũng có những loại lớn hơn. Ví dụ, những loại thớt khác làm bằng tre thì nhẹ, dễ vệ sinh và hiếm khi bị ố.  

Một bộ đồ bạc cổ điển

Bộ đồ ăn bằng bạc có thể có hai dạng. Trong khi một số người sẽ thích một bộ đồ bạc với nét truyền thống, những người khác lại thích đồ dùng bằng bạc mang nét hiện đại.

Thép không gỉ mang lại bộ đồ ăn chống gỉ và giữ nguyên chất lượng ngay cả khi sử dụng thường xuyên. 

Bộ đồ ăn hiện đại

Bộ đồ ăn hiện đại có nhiều kiểu dáng khác nhau tùy thuộc vào chất liệu dùng để làm bộ sản phẩm. 

• Đồ đá: Chúng thường có lớp hoàn thiện bóng và bền. Những bộ này có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau để mang lại sự linh hoạt.

• Sứ: Chúng có thể dùng được với máy rửa chén, lò vi sóng và lò nướng. Một số có điểm nhấn bằng kim loại, hình tròn, với các cạnh phẳng tạo nên sức hấp dẫn hiện đại.

• Trung Quốc xương: Chúng nhẹ, bền và chống vỡ. 

• Melamine: Bền và nhẹ, có thể rửa bằng máy rửa chén nhưng không phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.

• Đồ đất nung:Chúng có sức hấp dẫn bình thường nhưng tránh để chúng tiếp xúc với những thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Muỗng & cốc đong

Khuyến nghị thìa và cốc đong có thép không gỉ 18/10 được đánh bóng toàn bộ làm cho chúng bền. Hầu hết sẽ có số đo được khắc trên đó để sử dụng dễ dàng hơn.

Thìa và cốc đong bằng nhựa cũng là một lựa chọn. Ví dụ, thìa có kích cỡ thìa canh và thìa cà phê. Thìa để đo lường theo hệ mét thường có hai bộ gồm bốn và sáu. Chúng có thể đo lượng nhỏ bằng mililít. 

Thùng chứa

Một số thùng chứa lưu trữ được làm bằng thủy tinh có nắp và đa năng, có thể dùng làm đĩa đựng thức ăn thừa hoặc đựng thức ăn thừa. 

Một lựa chọn khác là hộp đựng bằng nhựa có thể hình tròn, hình chữ nhật hoặc hình trụ. Các hộp đựng phù hợp phải chống rò rỉ, có nhiều bộ và kích cỡ khác nhau.   

Máy nghiền

Máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc một máy xay tiêu chuẩn sẽ đủ, tùy thuộc vào nhu cầu của nhà bếp. Ngoài ra, máy xay mạnh là cần thiết để nghiền các nguyên liệu cứng như hạt, củ cải đường và gừng thay thế.

Máy xay sinh tố công suất lớn như TM 800A có công suất 3 HP và 950 watt, hoàn hảo cho các quán cà phê. Máy có các nút điều khiển tốc độ thay đổi cho phép cài đặt tốc độ xay, dù là xay khô hay xay ướt. 

Nồi nấu chậm

Một số có bộ hẹn giờ kỹ thuật số có thể lập trình để cài đặt thời gian nấu một bữa ăn cụ thể. Một số nồi nấu chậm có thể được lập trình để duy trì thực phẩm ở nhiệt độ cài đặt trong một khoảng thời gian nhất định sau khi nấu. 

Một số nồi nấu chậm được làm bằng thép không gỉ, khiến chúng nặng. Một số khác được phủ gốm, đòi hỏi phải cẩn thận hơn khi xử lý.

Máy trộn cầm tay điện

Một cơ bản máy trộn tay điện sẽ có một cây đánh trứng, mái chèo và móc nhào bột. Máy trộn sử dụng động cơ quay cây đánh trứng ở tốc độ cao để trộn. Một số máy sẽ có các bộ phận khác nhau có thể mua riêng và lắp ráp. Ví dụ, một số phụ kiện bao gồm bộ phận làm kem và mái chèo đánh bông trái cây.

Một dụng cụ mở hộp thủ công

Điều này đề nghị dụng cụ mở hộp bằng tay có thép không gỉ đặc, chủ yếu là carbon, giống như thép không gỉ trên một số loại dao nấu ăn. Một số loại có tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa để cầm nắm tốt. 

Có hai loại dụng cụ mở hộp thủ công: một loại cắt nắp hộp bên trong vành hộp và một loại khác có thể mở mép ngoài của hộp đựng.

Chìa khóa rượu vang chất lượng chuyên nghiệp

cái khui rượu của bồi bàn có hai bản lề là một trong những chìa khóa rượu vang phổ biến nhất trên thị trường. Nó có tay cầm dễ chịu, có kết cấu và được làm bằng thép không gỉ. Nó cũng có một lưỡi cắt giấy bạc sắc bén và dễ sử dụng.

Nhiệt kế kỹ thuật số đọc tức thời

An nhiệt kế kỹ thuật số đọc tức thời đo nhiệt độ khi thực phẩm được nấu chín. Nó đi kèm với một chốt kim loại dài sắc nhọn để đo nhiệt độ bằng cách nhúng vào thực phẩm hoặc thông qua một lỗ thủng nhỏ trên miếng bít tết. Những loại hiệu quả sẽ cho kết quả nhiệt độ trong khoảng bốn giây.

Ràng buộc tất cả lại với nhau 

Có rất nhiều dụng cụ nhà bếp mới và được nâng cấp. Thực tế là người tiêu dùng mong muốn giảm thời gian nấu nướng hoặc cải thiện trải nghiệm nấu nướng của mình bằng cách sử dụng các dụng cụ tốt hơn khiến nó trở thành một triển vọng thương mại hấp dẫn cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực này. Vì vậy, bài viết này đã phác thảo một danh sách chính cho bất kỳ kho bếp nào.