Dành cho những người đam mê cocktail thích tự pha chế đồ uống tại nhà hoặc những người pha chế muốn bổ sung đồ uống vào quầy bar của mình, có quyền dụng cụ pha chế là điều cần thiết để pha chế những ly rượu tuyệt hảo. Từ bình lắc cổ điển đến người làm rối, có rất nhiều loại sản phẩm để bạn cân nhắc.
Ngoài ra, dữ liệu từ Future Market Insights cho thấy việc uống rượu tại nhà đang tiếp tục tăng trưởng, thúc đẩy thị trường đồ dùng pha chế.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu những dụng cụ pha chế cocktail phổ biến nhất, cung cấp cái nhìn tổng quan về thị trường dụng cụ pha chế và phác thảo các lựa chọn nguồn cung ứng khác nhau mà các nhà bán lẻ sẽ muốn cân nhắc trước khi tích trữ.
Mục lục
Tổng quan về thị trường dụng cụ pha chế
Dụng cụ quầy bar cần thiết
Những điều cần lưu ý trong bộ dụng cụ pha chế
Làm thế nào để tìm nguồn cung cấp dụng cụ pha chế
Tổng kết
Tổng quan về thị trường dụng cụ pha chế
Theo Future Market Insights, thị trường đồ dùng quầy bar được dự đoán sẽ chứng kiến tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 4.9% từ năm 2022 đến năm 2032. Đến năm 2032, dự kiến lĩnh vực này sẽ đạt giá trị doanh thu 10 tỷ đô la Mỹ.
Các hộ gia đình, quán bar và nhà hàng đều góp phần làm tăng nhu cầu mua phụ kiện quầy bar. Các quán bar theo chủ đề, đêm đặc biệt và các ngày lễ liên quan đến rượu bia càng thúc đẩy nhu cầu liên tục về thiết bị pha chế đồ uống tùy chỉnh và dự trữ dụng cụ.
Một báo cáo khác từ Future Market Insights lưu ý rằng 86% hộ gia đình Mỹ uống rượu, bộ đồ uống pha chế dần trở thành vật dụng thiết yếu trong gia đình khi mọi người bắt đầu pha chế ngày càng nhiều loại đồ uống phức tạp hơn.
Dụng cụ quầy bar cần thiết
Với các bộ khác nhau từ bốn đến 40 mảnh, những bổ sung mà người ta có thể thực hiện cho một bộ thanh gần như vô tận. Tuy nhiên, có một số điều cơ bản mà người tiêu dùng nên có trong tầm tay, bao gồm:
- Rây lọc cocktail
Mục đích: Bộ hai mảnh này lọc đá và chất rắn ra khỏi đồ uống hỗn hợp.
Các loại: julep, Cây sơn tràvà bộ lọc tốt
- Dụng cụ khuấy cocktail
Mục đích: Người làm bùn được sử dụng để nghiền nát trái cây, gia vị và thảo mộc để giải phóng hương vị trước khi thêm chúng vào đồ uống
Các loại: Nhựa, kim loại và gỗ
- Bình lắc cocktail
Mục đích: Bình lắc kết hợp và làm lạnh các thành phần đồ uống trước khi lọc chúng vào ly
Các loại: Tiếng Pháp/Paris (hai mảnh), Người thổi (ba mảnh), và Bài năm mươi hai lá bình lắc (hai mảnh)
- Người chạy bộ
Mục đích: Còn được gọi là máy rót, người kích động là dụng cụ bằng thép không gỉ hai mặt dùng để đo mức chất lỏng chính xác
- Thìa quầy bar
Mục đích: Thìa quầy bar có tay cầm dài giúp khuấy đồ uống dễ dàng
- Ly pha chế cocktail
Mục đích: Dụng cụ pha chế này được sử dụng để khuấy các thành phần đồ uống thay vì lắc chúng
Các loại: Thủy tinh, pha lê hoặc thép không gỉ
- Dụng cụ gọt vỏ/vỏ bào
Mục đích: Máy bóc vỏ được sử dụng để chuẩn bị đồ trang trí bằng cách gọt vỏ trái cây, trong khi dụng cụ bào vỏ bào vỏ để thêm hương vị cho đồ uống
- Máy ép cam quýt
Mục đích: Máy ép cam quýt được sử dụng để chiết xuất nước ép từ trái cây họ cam quýt
Những vật dụng khác cần cân nhắc cho quầy bar tại nhà hoặc doanh nghiệp của bạn là dụng cụ mở nắp chai, đồ khui rượu, thớt, đế lót ly, thảm quầy bar, ống hút và que khuấy, khăn lau quầy bar, nhiều loại khuôn làm đá, xô đựng đá có kẹp gắp, và hộp đựng đồ trang trí. Điều đặc biệt quan trọng đối với việc thiết lập một quán bar là thủy tinh, cần ít nhất ly Martini, Collins, highball, bia, rượu vang, sâm panh, pint, đá, ly rượu nhỏ và ly rượu mạnh để đáp ứng nhu cầu cơ bản.
Những điều cần lưu ý trong bộ dụng cụ pha chế
Người mua sẽ muốn xem xét lớp hoàn thiện (thường là thép không gỉ, đồng thau, đồng và vàng), khả năng (thường là 350ml, 550ml, 650ml và 700ml) và số lượng dụng cụ có trong bộ pha chế họ đang tìm mua. Ngoài ra, giá đỡ dụng cụ quầy bar có thể được tìm thấy trong cây tre, lớp hoàn thiện bằng nhựa, kim loại và đồng, cho phép có lớp hoàn thiện trang nhã phù hợp để trưng bày trên quầy bar, tủ hoặc mặt bàn. Hầu hết các bộ đều có thể rửa bằng máy rửa chén.
Làm thế nào để tìm nguồn cung cấp dụng cụ pha chế
Có sự cạnh tranh đáng kể giữa các nhà bán lẻ và bán buôn dụng cụ pha chế lớn, khi các công ty cung cấp các dịch vụ khác nhau tùy thuộc vào việc bộ dụng cụ đó dùng cho mục đích cá nhân hay bán buôn.
Đối với đồ dùng quầy bar bán buôn, hãy bắt đầu bằng cách đọc các bài đánh giá, mua sắm các thương hiệu có uy tín và so sánh chi phí sản phẩm và vận chuyển. Một số công ty sẽ cung cấp chiết khấu khi mua số lượng lớn. Một lựa chọn khác là trở thành thành viên của câu lạc bộ khách hàng thân thiết để được giảm giá hoặc tiết kiệm khuyến mại.
Tổng kết
Việc có các dụng cụ pha chế cần thiết cho phép người tiêu dùng và người pha chế chuẩn bị tốt khi pha chế, khuấy, lắc và rót nhiều loại cocktail dành cho khách hoặc người bảo trợ. Theo thời gian, người tiêu dùng có thể tìm cách thêm các công cụ tùy chỉnh vào bộ sưu tập của họ để sử dụng cá nhân, trong khi chủ doanh nghiệp có thể muốn kết hợp chúng như một cách để tiếp thị và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của họ.
Nhờ có nhiều hộ gia đình mở rộng bộ dụng cụ pha chế và sự quan tâm ngày càng tăng đối với việc pha chế cocktail tại nhà, nhu cầu có vẻ vẫn ổn định đối với thị trường này. Bất kể nhu cầu của bạn là gì, AliExpress có nhiều loại dụng cụ pha chế cocktail, dụng cụ pha chế và bộ dụng cụ pha chế với nhiều kiểu dáng khác nhau.
