Thị trường pizza đang tăng trưởng mạnh mẽ trên toàn cầu, ngụ ý rằng pizza đang trở thành một trong những sản phẩm thực phẩm bán chạy nhất. Điều này có nghĩa là cần phải hạn chế nhu cầu ngày càng tăng đối với pizza, dẫn đến nhu cầu cao về máy ép pizza.
Người mua muốn tìm đúng loại máy nên tránh nhảy vào thị trường và mua bất kỳ máy ép pizza nào, mà thay vào đó hãy cân nhắc những mẹo thiết yếu sẽ hướng dẫn họ mua máy móc phù hợp.
Bài viết này sẽ cung cấp tổng quan về thị trường máy ép pizza, sau đó giải thích các loại máy ép pizza khác nhau hiện có và những điều cần cân nhắc trước khi quyết định chọn loại phù hợp. Vì vậy, hãy đọc tiếp để tìm hiểu cách tìm nguồn máy ép pizza phù hợp một cách tự tin!
Mục lục
Tổng quan về thị trường máy ép pizza
Các loại máy ép pizza
6 mẹo thiết yếu để mua máy ép pizza phù hợp
Kết luận
Tổng quan về thị trường máy ép pizza
Máy ép pizza là thiết bị dùng để tạo hình và làm phẳng bột. Chúng có nhiều loại với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau. Theo MarketWatch, Châu Mỹ là khu vực dẫn đầu về nhu cầu cao đối với những máy này, tiếp theo là Châu Âu và Châu Á, trong đó các khu vực đáng chú ý là Hàn Quốc và Nhật Bản. Châu Phi và Nam Mỹ cũng đang dần tăng nhu cầu đối với thiết bị này.
Trong thị trường máy ép pizza, máy thủ công, máy tự động và máy thủy lực là những loại được ưa chuộng nhất. Ba loại này có nhiều kích thước và hình dạng khác nhau. 6-11 inch và 3-15 inch là phổ biến nhất.
Các nhà sản xuất máy ép pizza nổi tiếng là: Rademaker, Prismafood, AMF Bakery System, Rheon Automatic Machine, Fritsch, Rondo, Proluxe và Hefei Wending Machinery.
Các loại máy ép pizza
1. Máy ép pizza thủ công
Máy ép pizza thủ công là những loại máy có giá cả phải chăng nhất, dễ vận hành và bảo dưỡng. Những chiếc máy này chắc chắn và hiệu quả. Máy ép pizza thủ công có lớp hoàn thiện chuyên nghiệp và bóng bẩy giúp chúng có thể trưng bày trong bếp. Chúng có kích thước khác nhau, với máy lớn nhất trung bình 14 inch trong khi máy nhỏ nhất có Đường kính 4 inch.
2. Máy ép pizza tự động
Máy ép pizza tự động được chế tạo tinh tế để nâng cao hiệu quả và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Chúng dễ vận hành, giúp mọi người có hoặc không có kinh nghiệm đều có thể sử dụng dễ dàng.
Những máy này không cần lao động thủ công và thực hiện việc ép trong mười giây hoặc ít hơn. Điều này ngụ ý rằng máy có thể ép trung bình khoảng bốn trăm khối bột mỗi giờ. Các máy này cũng có một mâm nhiệt làm giãn bột và giữ nguyên hình dạng khi ép.
3. Máy ép pizza thủy lực
Máy ép pizza thủy lực đã đưa ngành công nghiệp pizza lên một tầm cao mới. Với chất lượng ép đồng đều và lớp vỏ pizza mong muốn, các máy này rất dễ sử dụng. Chúng sử dụng hệ thống thủy lực cải tiến để ép bột, và với mặt phẳng và các biện pháp điều chỉnh, đầu bếp có thể có được lớp vỏ hoàn hảo.
Ngoài ra, những máy này tiết kiệm chi phí nhân công và năng lượng nhờ thiết kế tự động. Khả năng ép bột trong 6 giây có nghĩa là sản lượng cao hơn và hiệu quả hơn. Những máy này có bộ hẹn giờ có thể lập trình để cảnh báo người vận hành về thời gian còn lại để hoàn thành việc ép.
6 mẹo thiết yếu để mua máy ép pizza phù hợp
Dưới đây là những mẹo quan trọng để mua được máy ép pizza phù hợp.
1. Khả năng sản xuất
Trước khi quyết định chọn một máy ép pizza cụ thể, bạn nên cân nhắc đến khối lượng thị trường. Nếu khối lượng thị trường cao, bạn nên quyết định chọn máy có công suất sản xuất tăng để đáp ứng nhu cầu một cách dễ dàng và hiệu quả. Ví dụ, trong một tiệm bánh pizza hoạt động nhanh, máy ép pizza chất lượng phù hợp có thể ép 400 đế bánh mỗi giờ, trung bình một đế bánh sau mỗi 6 hoặc 7 giây.
2. Loại hoạt động
Máy ép pizza được mua cho nhiều hoạt động khác nhau. Một số mua để sử dụng tại nhà trong khi một số khác mua để sử dụng cho mục đích thương mại. Hai hoạt động này khá khác nhau, đòi hỏi máy ép pizza có công suất sản xuất khác nhau. Trái ngược với thiết bị dự định sử dụng tại nhà, máy ép pizza có công suất sản xuất cao sẽ được yêu cầu tại tiệm bánh pizza hoặc tiệm bánh thương mại.
3. Kích thước
Thị trường có nhiều kích cỡ máy ép pizza khác nhau, từ 4 đến 20 inch trở lên. Tuy nhiên, những máy ép pizza này được phân loại để phù hợp với sở thích của nhiều tiệm pizza. Máy ép pizza mini là loại thấp nhất, có kích thước đế bánh từ 4 đến 6 inch và phù hợp với các tiệm pizza chuyên làm pizza mini.
Máy ép pizza cỡ trung là loại thứ hai có đường kính từ 8 đến 12 inch và lý tưởng cho các tiệm pizza chuyên dụng cỡ trung. Loại thứ ba là máy ép pizza cỡ lớn có đường kính từ 14 đến 18 inch. Loại này phù hợp với các doanh nghiệp tập trung vào pizza cỡ lớn. Máy ép pizza cỡ cực lớn có đường kính từ 20 inch trở lên, phù hợp với các công ty lớn hoặc chuỗi cửa hàng pizza.
4. Chi phí
Máy ép pizza có giá khác nhau tùy theo chất lượng, kích thước, hình dạng, thương hiệu và loại. Như đã đề cập trước đó, ba loại này khác nhau về cấu tạo, hoạt động và tính năng. Ngoài ra, cùng một loại từ các nhà sản xuất khác nhau có giá khác nhau do các thành phần và vật liệu khác nhau được sử dụng. Điều này quyết định chi phí của sản phẩm cuối cùng, mà khách hàng phải trả.
Chi phí trung bình của một máy ép pizza thủ công dao động từ 120 đến 425 đô la Mỹ, còn máy tự động dao động từ 450 đến 2000 đô la Mỹ. Tùy thuộc vào kích thước và thương hiệu, một máy ép pizza thủy lực có giá từ 500 đến 5000 đô la Mỹ.
5. Hiệu quả năng lượng
Hiệu quả năng lượng là yếu tố quan trọng trong mọi thiết bị phụ thuộc vào năng lượng. Hầu hết các máy ép pizza đều phụ thuộc vào năng lượng để chạy và có sự thay đổi về hiệu quả năng lượng, cho phép người mua cân nhắc và lựa chọn thiết bị tiết kiệm năng lượng tốt nhất phù hợp với mục đích sử dụng của họ. Điều này rất quan trọng, đặc biệt nếu máy ép pizza được sử dụng cho mục đích thương mại.
6. Độ bền
Vật liệu làm nên máy ép pizza quyết định độ bền của máy. Các vật liệu như gốm, nhôm, thép không gỉ, silicon và Teflo bền hơn.
Tuy nhiên, độ bền của những vật liệu này cũng bị ảnh hưởng bởi môi trường mà máy sẽ sử dụng sau khi mua. Nhìn chung, máy ép pizza có tuổi thọ từ 5 đến 15 năm.
Kết luận
Khi mua máy ép pizza, điều quan trọng là phải cân nhắc đến công suất sản xuất, loại hoạt động, kích thước, chi phí, độ bền và hiệu quả năng lượng. Người mua nên cẩn thận không nên vội vã tham gia thị trường mà hãy dành thời gian để hiểu nhu cầu kinh doanh của mình để lựa chọn máy phù hợp. AliExpress cung cấp nhiều loại máy ép pizza, bao gồm loại thủ công, tự động và thủy lực, giúp người mua dễ dàng tìm được loại máy phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của mình.
