Lò nướng BBQ tuyệt vời có ý nghĩa trong năm 2022-2023

Mỗi mùa ấm áp đều đi kèm nhu cầu về một số lò nướng ngoài trời ngon miệng. Nhưng không phải tất cả các lò nướng đều phù hợp với dịp này. Vì than và gas không phải là loại lò nướng duy nhất trên thị trường, các doanh nghiệp có nhiều lựa chọn hơn để dự trữ, với mỗi loại cung cấp nguồn nhiệt và nhiên liệu khác nhau. Một số thậm chí còn thay đổi hương vị tổng thể của các món ăn được nướng trên chúng.

Trong bài viết này, các doanh nghiệp có thể khám phá nhiều loại lò nướng BBQ tuyệt vời sẽ thu hút những người yêu thích đồ nướng vào năm 2022-2023.

Mục lục
Thị trường bếp nướng BBQ lớn đến mức nào?
Bảy loại lò nướng BBQ mà người tiêu dùng luôn yêu thích
Người tiêu dùng khác nhau và lò nướng BBQ hoàn hảo cho họ
Các yếu tố cần cân nhắc trước khi chọn lò nướng BBQ
Hãy đi lấy những chiếc lò nướng BBQ này

Thị trường bếp nướng BBQ lớn đến mức nào?

Trên toàn cầu, Chợ đồ nướng BBQ đạt giá trị 4.79 tỷ đô la vào năm 2018. Các chuyên gia GVR dự đoán thị trường sẽ tiếp tục mở rộng với tốc độ CAGR ấn tượng là 4.5% trong giai đoạn dự báo (2019 đến 2025). Sự tăng trưởng của thị trường ngành này là do xu hướng nấu ăn ngoài trời vào cuối tuần và ngày lễ ngày càng tăng trong nhóm dân số trẻ.

Phân khúc gas chiếm thị phần cao nhất trong thị trường vỉ nướng BBQ năm 2018. Phân khúc này tạo ra doanh thu 2.67 tỷ đô la, chiếm hơn 50% ngành. Các phân khúc khác tiếp tục mở rộng khi việc nấu ăn tại nhà trở nên phổ biến hơn đối với người tiêu dùng. Do đó, ngành công nghiệp toàn cầu vẫn duy trì sự hiện diện mạnh mẽ và size lớn.

Bảy loại lò nướng BBQ mà người tiêu dùng luôn yêu thích

Lò nướng viên gỗ

Các doanh nghiệp có thể dễ dàng thu hút những người tiêu dùng yêu thích hương vị khói đậm đà được thêm vào các món ăn của họ bằng lò nướng viên gỗ. Những chiếc lò nướng BBQ này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lò nướng gas tiêu chuẩn, lò hun khói than và lò nướng bếp. Những chiếc lò nướng này có thể nướng, hun khói và nấu hầu như mọi thứ.

Ngoài hương vị khói, lò nướng viên gỗ cũng dễ sử dụng và tạo cho thực phẩm kết cấu mềm. Người tiêu dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ phù hợp và đóng nắp trong thời gian cần thiết. Nắp hoạt động như một khoang ngăn khói thoát ra ngoài, cho phép khói ngấm vào thực phẩm để có hương vị khói đích thực.

Với những cái lò nướng này, người bán có thể thu hút người tiêu dùng đang tìm kiếm một máy hun khói không cần dùng tay. Lò nướng viên gỗ cũng có thể sử dụng viên gỗ đặc biệt với nhiều hương vị gỗ khác nhau.

Lò nướng gas

Nướng không thể dễ hơn lò nướng gas. Các thiết bị nấu ăn ngoài trời này sử dụng bình gas tự nhiên hoặc propan làm nhiên liệu. Một số biến thể có hộp nấu ăn có nắp và bánh xe, giúp chúng dễ di chuyển.

Lò nướng gas cung cấp đầu đốt kim loại bên dưới bề mặt nấu, tạo ra ngọn lửa nhỏ. Mặc dù nhỏ, những ngọn lửa này tạo ra đủ nhiệt để nấu chín các món ăn đúng cách. Nhưng sẽ không có hương vị khói hấp dẫn.

Điểm bán hàng cho lò nướng gas là tốc độ nấu các món ăn. Chúng cũng thân thiện với người mới bắt đầu, vì người tiêu dùng cần ít hoặc không cần kinh nghiệm để sử dụng lò nướng gas thành công.

Lò nướng gas hấp dẫn những người tiêu dùng thích có nhiều không gian nướng và dễ vận hành.

Lò nướng than

Nướng các món ăn trên than là một cách cổ điển. Các bữa tiệc tailgate, dã ngoại thời tiết ấm áp và tiệc nướng ngoài trời là những cách tuyệt vời mà người tiêu dùng có thể sử dụng lò nướng than. Đừng quên hương vị khói tuyệt vời mà than củi mang lại cho các món ăn.

Các doanh nghiệp có thể tích trữ những cái lò nướng này để cung cấp lò nướng ngoài trời giá cả phải chăng và di động hơn. Các nhà bán lẻ cũng có thể cung cấp các thiết kế có vùng nóng, trực tiếp để làm vàng và áp chảo; và một bộ phận làm mát để nướng chậm và gián tiếp.

Không giống như lò nướng gas, than nóng lên chậm và không kiểm soát được nhiệt độ chính xác, nhưng chúng có thể đạt tới 700 độ F. Lò nướng than cũng có nhiều loại khác nhau. Người bán có thể mua lò nướng than bằng gốm, bằng ấm đun nước hoặc bằng thùng.

Những người thích nướng muốn có một cách nướng giá cả phải chăng nhưng lại thích hương vị than củi là những người tiêu dùng lý tưởng cho lò nướng than.

Người hút thuốc lá

Điều gì không đáng để yêu lò nướng hun khói? Các thiết bị nằm ngang này cung cấp khả năng kiểm soát hoàn toàn quá trình hun khói. Chúng có thể dễ dàng thiết lập nhiệt độ thấp hơn để nấu chậm và nhẹ nhàng hơn, đồng thời tăng cường hương vị.

Mặc dù có những món ăn ngon và mềm, hút thuốc cần nhiều kinh nghiệm hơn trong việc xử lý so với các loại lò nướng BBQ khác. Thiết kế của chúng khiến chúng nấu các món ăn bên cạnh nguồn nhiệt thay vì ngay phía trên. Tuy nhiên, nó phức tạp hơn bạn nghĩ.

Người bán có thể thu hút nhiều người tiêu dùng có kinh nghiệm hơn, những người có thể xử lý việc nướng bằng khói. Người mới bắt đầu nướng có thể cần thực hành trước khi có được kết quả tốt nhất, khiến những người chuyên nghiệp trở thành người tiêu dùng lý tưởng cho lò nướng hun khói.

Lò nướng điện ngoài trời

Lò nướng điện loại bỏ nhu cầu vệ sinh than hoặc nạp gas. Những chiếc lò nướng này chỉ cần ổ cắm để chạy và vẫn có thể tạo ra những món ăn tuyệt vời.

Những chiếc lò nướng này sử dụng các thanh điện để cung cấp nhiệt liên tục cho quá trình nấu nướng. Lò nướng điện cung cấp cho các doanh nghiệp một giải pháp thay thế an toàn và hiệu quả hơn cho người tiêu dùng lo lắng về việc nướng trên lửa.

Hầu hết lò nướng điện có khay hứng nước bên dưới vỉ nướng. Khi nướng, những khay này sẽ hứng nước chảy ra từ thịt và các món ăn khác.

Các nhà bán lẻ có thể sử dụng lò nướng điện để thu hút người tiêu dùng sống ở những khu vực có hạn chế về nướng bằng gas hoặc than. Những người nướng không có không gian ngoài trời rộng lớn cũng sẽ thích lò nướng điện.

Lò nướng trong nhà

Không phải tất cả lò nướng đều phải lớn. Tính năng nướng trong nhà kích thước nhỏ hơn hầu như không chiếm không gian trên bệ bếp. Chúng cũng không thải ra khói, đủ an toàn để nấu ăn trong nhà.

Các doanh nghiệp có thể dự trữ ba nướng trong nhà các loại: vỉ nướng, chảo nướng và vỉ nướng hở. Vỉ nướng trong nhà cung cấp cho người tiêu dùng một giải pháp thay thế giá cả phải chăng và thân thiện với người mới bắt đầu cho việc nướng ngoài trời.

Do đó, các doanh nghiệp có thể tiếp thị lò nướng BBQ trong nhà cho người tiêu dùng không có không gian ngoài trời rộng lớn.

vỉ nướng di động

vỉ nướng di động giúp việc nấu ăn khi di chuyển hoặc trong các chuyến đi cắm trại trở nên dễ dàng. Người bán cung cấp lò nướng di động có thể thu hút những người tiêu dùng gặp khó khăn khi phải mang vác thiết bị nặng khi nướng.

Ngoài việc dễ sử dụng, lò nướng di động cực kỳ chắc chắn và tiện lợi. Chúng chỉ cần bình propan nhỏ (16 oz) để chạy và người tiêu dùng có thể cất chúng dưới nắp vỉ nướng khi vận chuyển.

vỉ nướng di động lý tưởng cho những người tiêu dùng thích nướng trên đường thay vì ở sân sau.

Người tiêu dùng khác nhau và lò nướng BBQ hoàn hảo cho họ

Những người nướng thịt thích quá trình nướng BBQ và nướng các loại thực phẩm chậm

Lò nướng than hoàn hảo cho những loại khách hàng này. Họ bắt đầu quá trình nướng BBQ bằng cách nhóm lửa và làm nóng lò nướng để nấu các món ăn một cách chậm rãi. Họ cũng sẽ thích cảm giác hoài cổ khi đốt than.

Người tiêu dùng muốn bắt đầu quá trình nướng nhanh chóng

Lò nướng gas là lựa chọn hàng đầu cho những người tiêu dùng thích tốc độ cao. Thay vì phải chờ nửa giờ với lò nướng than, người tiêu dùng có thể nấu ăn trong 10 phút với lò nướng gas.

Những người nướng nhiều đồ ăn nấu nhanh

Hương vị khói rất tuyệt, nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể ngấm được lâu như vậy. Người tiêu dùng nấu các món ăn như xúc xích, bít tết, xiên rau hoặc bánh mì kẹp thịt sẽ thích sử dụng bếp nướng gas hơn.

Các yếu tố cần cân nhắc trước khi chọn lò nướng BBQ

Phụ kiện

Không còn nghi ngờ gì nữa, các phụ kiện làm cho quá trình nướng thoải mái hơn. Các vật dụng như kệ bên có thể hữu ích khi nướng. Các doanh nghiệp cũng có thể cung cấp những chiếc bàn gấp nhỏ cho người tiêu dùng không có không gian lớn.

Ống khói cũng hiệu quả cho lò nướng than. Chúng giúp nhóm lửa mà không cần que củi hay chất lỏng dễ cháy.

Tính di động

Các doanh nghiệp phải luôn cân nhắc đến tính di động trước khi chọn lò nướng BBQ. Tùy thuộc vào sở thích của người tiêu dùng, họ có thể tích trữ lò nướng có bánh xe hoặc khả năng tháo rời. Người tiêu dùng luôn di chuyển sẽ thích lò nướng có tính năng tháo rời. Những người nướng thích lò nướng ngoài trời thông thường sẽ thích bánh xe để dễ cất giữ.

Hãy đi lấy những chiếc lò nướng BBQ này

Mặc dù lò nướng BBQ có nhiều lo ngại về an toàn, người tiêu dùng vẫn có thể thưởng thức việc nấu nướng ngoài trời miễn là họ tuân thủ các quy trình cần thiết.

Một số căn hộ và chung cư đặt ra hạn chế đối với một số loại lò nướng nhất định để ngăn ngừa tai nạn hỏa hoạn. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể thưởng thức hương vị của các món nướng bằng các giải pháp thay thế bằng điện và trong nhà.

Bất kể các mối nguy hiểm về an toàn, các doanh nghiệp có thể tận dụng các loại vỉ nướng viên gỗ, gas, than củi, lò hun khói, điện ngoài trời, trong nhà và di động mà người tiêu dùng sẽ yêu thích vào năm 2022-2023.