Mọi thứ bạn cần biết trước khi mua máy xay bột

Xay xát có thể bắt nguồn từ thời trung cổ như một phương tiện mà xã hội sử dụng để nghiền ngũ cốc. Ngoại trừ những tiến bộ về công nghệ và cơ giới hóa, khái niệm biến ngũ cốc thành bột vẫn còn tồn tại. Trong khi xay xát làm giảm kích thước của ngũ cốc thành các hạt nhỏ, nó có thể được phân loại thêm theo phương pháp nghiền và bột được sản xuất. Đọc tiếp để biết thêm thông tin về điều này.

Mục lục
Nhu cầu và thị phần của các nhà máy xay bột
Những mẹo quan trọng cần cân nhắc khi mua máy xay bột
Các loại máy xay bột
Thị trường mục tiêu cho các nhà máy xay bột
Kết luận

Nhu cầu và thị phần của các nhà máy xay bột

Bột mì là một trong những bữa ăn được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn cầu. Tính đến năm 2021, thị phần của nó đã 160.66 tỷ USD. Sự gia tăng dân số khổng lồ trên toàn cầu đã đảm bảo nhu cầu về các nhà máy xay bột tăng đều đặn. Ngoài ra còn có sự gia tăng thu nhập bình quân đầu người. Sự thay đổi từ cuộc sống truyền thống sang lối sống hiện đại cũng góp phần vào sự tăng trưởng này. Việc cải tiến các sản phẩm của nhà máy xay bột như thêm các thành phần bổ sung có lợi cho người tiêu dùng đã đảm bảo rằng một lượng lớn người tiêu dùng được tiếp cận với nhiều loại sản phẩm khác nhau. 

Những mẹo quan trọng cần cân nhắc khi mua máy xay bột

Trước khi một doanh nghiệp cân nhắc bất kỳ nhà máy xay bột nào, một số yếu tố có thể giúp đưa ra lựa chọn tốt. Sau đây là sáu yếu tố hướng dẫn lựa chọn này: 

Thiết kế và hiệu quả thiết bị

Sản lượng mỗi giờ của máy xay bột, tốc độ của động cơ và thiết kế vận hành trực tiếp ảnh hưởng đến chi phí xay mỗi giờ. Việc có giá xay trung bình dựa trên nhu cầu của doanh nghiệp trước khi bắt tay vào thiết kế máy xay bột là một cân nhắc tuyệt vời.

Phí Tổn

Một nhà máy xay bột sản xuất 10 tấn một ngày có giá USD 6000, trong khi một sản xuất 30 tấn có thể tốn kém USD 37,500. Chi phí của một nhà máy xay bột cũng bao gồm cả việc bảo trì, tính khả dụng của các bộ phận thay thế, loại hỏng hóc có thể dự đoán được và tính khả dụng của nhân viên để sửa chữa. Tất cả những điều này cần được cân nhắc trước khi một doanh nghiệp mua hàng. 

Vật liệu áp dụng

Máy nghiền hạt có lưỡi dao va đập và đá thích hợp cho các loại hạt cứng, khô, trong khi máy nghiền hạt có lưỡi dao thép sẽ nghiền các loại hạt ướt và có dầu. Trước khi quyết định mua máy nghiền, doanh nghiệp nên cân nhắc xem họ sẽ nghiền loại vật liệu nào.

Chất lượng của bột xay

Việc xác định quy trình xay xát, chất lượng bột mong muốn và cách xử lý chất thải sẽ hữu ích cho doanh nghiệp trước khi mua. Chất lượng bột sau đó giúp xác định máy xay bột phù hợp. 

Công suất của máy xay bột

Công suất của máy xay bột được xác định bởi kích thước lưu trữ có sẵn của máy xay bột. Các doanh nghiệp nên xây dựng nhà máy và lựa chọn máy xay bột phù hợp với quy mô của mình.

Tốc độ xay xát

Mục đích của máy xay bột sẽ quyết định điều này. Một máy xay điện có thể sản xuất hơn 80 tấn mỗi ngày. Điều này không phù hợp để sử dụng máy nghiền cho mục đích gia đình. Các doanh nghiệp cần nghiền nhiều tấn trong một ngày có thể lựa chọn máy nghiền điện.

Các Ứng Dụng 

Máy xay bột tương thích với nhiều loại vật liệu khác nhau để xay. Một số máy xay bột phù hợp để xay ngô, một số khác phù hợp để xay bột mì và một số khác phù hợp để xay sắn. Các doanh nghiệp nên xác định sản phẩm cần xay trước khi mua máy xay.

Các loại máy xay bột

Có một số nhà máy xay bột mà các doanh nghiệp có thể lựa chọn mua. Chúng được nêu dưới đây:

Máy nghiền hạt tác động

Máy nghiền hạt tác động sử dụng lực tác động để nghiền hạt. Chúng tương đối phổ biến và dễ vận hành. 

Tính năng, đặc điểm:

• Chúng có buồng nghiền với các vòng đồng tâm và cánh thép.
• Thích hợp cho các loại ngũ cốc và đậu khô.
• Họ sản xuất nhiều loại bột khác nhau, từ bột thô đến bột mịn.

Ưu điểm:

• Chúng có chi phí tương đối thấp và dễ bảo trì.
• Chúng dễ vận hành.
• Họ sản xuất ra loại bột có độ mịn vừa phải.

Nhược điểm:

• Chúng gây ra tiếng ồn khi hoạt động.
• Họ chỉ cung cấp phiên bản chạy điện (không có phiên bản cơ/số tay).
• Chúng không thích hợp để xay các loại ngũ cốc ướt và có dầu.

Máy nghiền hạt bằng thép

máy nghiền hạt thép sử dụng hai tấm thép đối diện nhau. Tấm dưới cố định trong khi tấm trên di chuyển xung quanh. Các hạt được đặt giữa các tấm để nghiền.

Tính năng, đặc điểm:

• Chúng quay ở tốc độ vòng tua thấp.
• Người ta có thể điều chỉnh loại bột mà máy sản xuất ra.

Ưu điểm:

• Chúng có thể nghiền các loại ngũ cốc ướt và có dầu.
• Chúng cung cấp bột có kết cấu siêu mịn và hạt nứt.
• Chúng rất yên tĩnh khi hoạt động.
• Họ có cả loại thủ công và loại điện.

Nhược điểm:

• Chúng rất tốn kém để mua và bảo trì.

Máy xay ngũ cốc bằng đá

máy xay ngũ cốc bằng đá sử dụng đá làm cơ chế để nghiền hạt. 

Tính năng, đặc điểm:

• Chúng cung cấp nhiều loại kết cấu khác nhau để nghiền.
• Chúng êm hơn máy nghiền hạt bằng va đập.
• Chúng có thể nghiền các loại ngũ cốc khô, đậu và các chất xơ như gia vị khô.

Ưu điểm:`

• Chúng bền và lâu dài.
• Chúng thích hợp cho các loại ngũ cốc khô.
• Chúng có thể nghiền bột từ thô đến rất mịn.

Nhược điểm:

• Chúng không thể xay được các loại ngũ cốc có dầu.
• Chi phí mua và bảo trì loại máy này cao hơn máy nghiền va đập.

Máy xay bột công nghiệp

Nhà máy xay bột công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp để xử lý số lượng lớn.

Tính năng, đặc điểm:

• Chúng rất lớn và chiếm tới 100m² của không gian.
• Họ có thể xay nhiều loại ngũ cốc.
• Chúng có thể là khí nén, điện hoặc thủ công (chạy bằng nhiên liệu).

Ưu điểm:

• Họ nhanh nhẹn và hiệu quả.
• Chúng không gây tiếng ồn khi hoạt động.
• Họ có thiết bị đóng gói có độ chính xác cao.

Nhược điểm:

• Chúng chỉ phù hợp cho việc xay xát ở quy mô công nghiệp.
• Chúng rất tốn kém để mua và bảo trì.

Thị trường mục tiêu cho các nhà máy xay bột

Với CAGR là 3.95%, doanh số bán bột mì sẽ tăng lên 210.77 tỷ đô la Mỹ vào năm 2028. Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương đã thống trị ngành công nghiệp xay bột và dự kiến ​​sẽ tiếp tục như vậy trong 10 năm nữa. Nguyên nhân chủ yếu là do Trung Quốc, Ấn Độ và các nước sản xuất lúa mì lớn nhất thế giới. Châu Âu dự kiến ​​sẽ chiếm thị phần cao thứ hai, trong khi Bắc Mỹ là cổ đông lớn thứ ba. Nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng dự kiến ​​sẽ là yếu tố chính đóng góp vào sự tăng trưởng chưa từng có này.

Kết luận

Bên cạnh các loại máy xay bột và cơ chế xay khác nhau của chúng, bài viết này đã giải thích một số yếu tố chính mà các doanh nghiệp nên cân nhắc trước khi mua máy xay bột. Ứng dụng là một trong số đó. Ngoài ra, với dân số ngày càng tăng, việc mua máy xay bột dự kiến ​​sẽ tăng đều đặn.