Vai trò của bao bì trong việc cung cấp thực phẩm: Một yếu tố quan trọng

Giải mã sự phức tạp và ý nghĩa của bao bì trong bối cảnh sản xuất và phân phối thực phẩm đang không ngừng thay đổi.

Trong bức tranh phức tạp của ngành cung cấp thực phẩm, bao bì đóng vai trò quan trọng trong cả tính thẩm mỹ và hậu cần của ngành.

Các khía cạnh đa dạng của chi phí đóng gói, vật liệu và mối quan hệ năng động của chúng với ngành thực phẩm định hình nên chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại quan trọng.

Bao bì đóng vai trò then chốt trong thế giới cung cấp thực phẩm, ảnh hưởng đến cả cách trình bày cuối cùng của sản phẩm và cách xử lý hậu cần của chúng. Bao bì bao gồm nhiều loại vật liệu, từ hộp thiếc, chai, túi và khay đến hộp các tông và màng bọc nhựa.

Bốn loại bao bì chính trong ngành thực phẩm

Trong ngành thực phẩm, bao bì được chia thành bốn loại chính: kim loại (đặc biệt là nhôm), thủy tinh, bìa cứng và giấy, và nhựa. Tầm quan trọng của chi phí bao bì khác nhau tùy theo từng loại sản phẩm.

Một số ví dụ bao gồm:

Xem thêm:

• Chocolates Valor chọn GREENCAN của Sonoco để đóng gói ca cao 
• ProAmpac sẽ giới thiệu các giải pháp đóng gói bền vững tại Packaging Innovations 

Ngành thực phẩm và đồ uống: đóng vai trò chính trong lĩnh vực bao bì của Vương quốc Anh

Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống tiết lộ rằng ngành thực phẩm và đồ uống là khách hàng lớn nhất của ngành bao bì tại Vương quốc Anh.

Thời gian sản xuất và giao hàng dài từ 12-24 tháng tạo ra tình huống mà các nhà sản xuất phải mua bao bì số lượng lớn trước, mang lại sự ổn định giá cả trong ngắn hạn nhưng có khả năng phải chịu mức giá cao hơn.

Chi phí đóng gói tăng cao trong bối cảnh lạm phát năng lượng

Từ năm 2020, giá bao bì tại Anh đã trải qua tình trạng lạm phát đáng kể ở tất cả các danh mục. Sự gia tăng mua sắm trực tuyến đã thúc đẩy nhu cầu về hộp các tông cao hơn, góp phần vào mức tăng chung.

Chi phí năng lượng, đặc biệt là trong sản xuất thủy tinh tiêu tốn nhiều năng lượng, đã đóng vai trò chính. Nguyên liệu thô, chiếm hơn 50% chi phí đóng gói và năng lượng, thường khoảng 10%, đều chứng kiến ​​mức tăng đáng kể.

Tác động của thuế nhựa và thách thức của chuỗi cung ứng

Việc áp dụng thuế nhựa đã dẫn đến nhu cầu về chai PET tái chế (rPET) tăng lên. Tuy nhiên, những chai này đắt hơn do cần thêm năng lượng để sản xuất và phân loại phức tạp.

Những thách thức về chuỗi cung ứng, đặc biệt là đối với rPET dùng trong thực phẩm, càng làm tình hình trở nên phức tạp hơn.

Biến động chi phí: đầu vào so với giá bao bì

Dữ liệu từ Văn phòng Thống kê Quốc gia (ONS) cho thấy chi phí đầu vào cho bao bì đã tăng cao hơn giá bao bì ở tất cả các danh mục.

Điều này cho thấy chi phí tăng cao mà các nhà sản xuất thực phẩm phải đối mặt là do chi phí đầu vào tăng chứ không phải do giá bao bì tăng.

Lợi nhuận của các nhà sản xuất bao bì vẫn ổn định

Mặc dù giá bao bì tăng vọt, lợi nhuận của các nhà cung cấp bao bì không tăng đáng kể.

Lợi nhuận hoạt động của các nhà cung cấp bao bì thẻ, kim loại và nhựa đã tăng, nhưng biên lợi nhuận tính theo tỷ lệ phần trăm doanh thu vẫn chịu áp lực, vẫn nằm trong mức chuẩn mực lịch sử gần đây.

Vượt qua những thách thức về bao bì

Mặc dù giá bao bì thực sự đã tăng, chủ yếu là do chi phí năng lượng tăng cao, nhưng tác động chung đối với các nhà sản xuất và nhà cung cấp không dẫn đến lợi nhuận quá mức.

Sự năng động của ngành công nghiệp bao bì tiếp tục phát triển, đặt ra những thách thức mà các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm phải giải quyết.

Nguồn từ Cổng đóng gói

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thông tin nêu trên được cung cấp bởi packaging-gateway.com độc lập với Chovm.com. Chovm.com không tuyên bố và bảo đảm về chất lượng và độ tin cậy của người bán và sản phẩm.