Máy hút mùi di động: Hướng dẫn mua hàng đầy đủ

Đôi khi, nhà bếp trở nên quá dày đặc khói và mùi hôi đến mức gần như không thể thở được. Nghe có vẻ là một nơi tồi tệ, nhưng thực tế lại là như vậy đối với nhiều người ở những khu vực nấu ăn bận rộn không có máy hút mùi. Thiết bị này giúp thay thế không khí ô nhiễm bằng thứ gì đó dễ thở hơn.

Tuy nhiên, nhiều người cho rằng máy hút mùi có thể quá lớn đối với những căn bếp nhỏ hoặc trung bình của họ. Mặc dù điều đó đúng với các mẫu máy truyền thống, nhưng một giải pháp tốt hơn có thể xử lý 90% vấn đề: máy hút mùi di động. Trước khi thêm máy hút mùi di động vào kho hàng của bạn, hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về những điều cần cân nhắc để dự trữ các lựa chọn tốt nhất cho người mua của bạn vào năm 2025.

Mục lục
Thị trường máy hút mùi lớn đến mức nào?
So sánh máy hút mùi di động với máy hút mùi cố định
    1. Mở rộng nhà bếp
    2. Lắp đặt bếp
    3. Trình diễn nấu ăn và triển lãm thương mại
    4. Thông gió dự phòng khẩn cấp
Những điều cần cân nhắc khi lựa chọn máy hút mùi di động
    1. Kích thước và kích thước
    2. Độ ồn
    3. Hệ thống lọc
    4. Xếp hạng CFM
Điểm mấu chốt

Thị trường máy hút mùi lớn đến mức nào?

Các chuyên gia nói rằng thị trường máy hút mùi đạt 19.9 tỷ đô la Mỹ vào năm 2023. Họ dự đoán con số này sẽ tăng lên 34.39 tỷ đô la Mỹ vào năm 2032 với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) nhanh chóng là 6.4%. Lợi nhuận thị trường đang tăng lên như thế nào? Với việc ngày càng có nhiều người ăn ngoài, ngành thực phẩm đang phát triển, làm tăng nhu cầu về máy hút mùi để giữ cho nhà bếp mới an toàn và sạch sẽ.

Bắc Mỹ (đặc biệt là Hoa Kỳ) nắm giữ thị phần lớn nhất (khoảng 85.6%) vào năm 2023. Khu vực này có lợi nhuận cao nhất, nhờ nhu cầu ngày càng tăng đối với thiết bị tiết kiệm năng lượng. Châu Á - Thái Bình Dương đứng thứ hai với thị phần 50.7% và sẽ tăng trưởng ở mức CAGR 6.6% trong giai đoạn dự báo.

So sánh máy hút mùi di động với máy hút mùi cố định

1. Mở rộng nhà bếp

Việc lắp đặt một mẫu máy hút mùi cố định cần rất nhiều công sức và đầu tư. Người tiêu dùng phải mua quạt và ống gió, điều này có thể làm tăng khoản đầu tư của họ. Tuy nhiên, máy hút mùi di động không có lỗ thông hơi, nghĩa là họ sẽ không phải xử lý những lắp đặt bổ sung đó. Thậm chí còn tốt hơn, chúng đủ di động để di chuyển xung quanh nhà bếp (nhỏ hoặc lớn).

2. Lắp đặt bếp

Các nhà hàng pop-up, sự kiện và dịch vụ ăn uống thường sử dụng không gian bếp tạm thời, vì vậy họ sẽ không có điều kiện sử dụng máy hút mùi cố định. Máy hút mùi di động, với thiết kế nhỏ gọn giống như quạt để bàn, giải quyết được vấn đề này.

Người dùng chỉ cần di chuyển thiết bị đến nơi họ muốn sử dụng và kết nối máy hút mùi mini với nguồn điện. Giải pháp linh hoạt này cho phép các đầu bếp di động tận hưởng khu vực nấu ăn sạch sẽ, không mùi ở mọi nơi và mọi lúc.

3. Trình diễn nấu ăn và triển lãm thương mại

Một lĩnh vực khác mà máy hút mùi cố định còn thiếu sót là tủ trưng bày đồ nấu ăn. Một số chuyên gia thích trình diễn nấu ăn hoặc triển lãm thương mại, nhưng họ không thể mang theo các mẫu máy đã lắp đặt để thông gió thích hợp. Tuy nhiên, họ có thể mang theo máy hút mùi di động đến bất cứ nơi nào họ cần.

Máy hút mùi di động được ưa chuộng vì chúng tạo ra môi trường nấu ăn được kiểm soát nhanh chóng và hiệu quả. Điều này cho phép đầu bếp tập trung sự chú ý của khán giả vào hương thơm và hình thức ngon lành của thực phẩm, chứ không phải mùi hôi.

4. Thông gió dự phòng khẩn cấp

Bếp thương mại không tránh khỏi thời gian chết. Và khi điều đó xảy ra, chi phí có thể tốn kém vì máy hút mùi cố định của họ sẽ ngừng lọc khu vực nấu ăn. Máy hút mùi di động là hệ thống thông gió dự phòng khẩn cấp hoàn hảo, giúp giải quyết mùi hôi và khói khi hệ thống thông gió chính bị hỏng.

Những điều cần cân nhắc khi lựa chọn máy hút mùi di động

1. Kích thước và kích thước

Máy hút mùi di động có một mục tiêu: nhỏ gọn và đủ dễ dàng để người tiêu dùng sử dụng gần khu vực nấu ăn hoặc trên mặt bàn bếp. Tuy nhiên, các mẫu khác nhau có thể có nhiều kích cỡ khác nhau, mặc dù nhiều mẫu thường có kích cỡ nhỏ hơn. Ví dụ, nhiều mẫu phổ biến có chiều rộng và chiều sâu khoảng 7 đến 8 inch và chiều cao khoảng 13 đến 15 inch. Điều này thiết kế nhỏ gọn đảm bảo rằng ngay cả những căn bếp nhỏ trong xe RV hoặc căn hộ cũng có thể được thông gió tốt hơn mà không cần phải lắp đặt toàn bộ.

2. Độ ồn

Mũ trùm có thể gây ồn, nhưng mức độ tiếng ồn thay đổi tùy theo kiểu máy và tốc độ quạt. Các kiểu máy êm hơn đặc biệt phổ biến, đặc biệt là đối với những người sống trong không gian nhỏ. Vì lý do này, máy hút mùi có mức độ tiếng ồn dưới 65 dB là một điểm bán hàng tuyệt vời cho nhà bếp gia đình vì nó yên tĩnh như một cuộc trò chuyện bình thường.

Tuy nhiên, một số máy hút mùi di động ở chế độ cao nhất (hoặc turbo) có thể dễ dàng vượt qua 65 dB. Tuy nhiên, chúng vẫn thường nằm trong phạm vi tiếng ồn chấp nhận được đối với nhà bếp gia đình mặc dù có tiếng ồn lớn hơn đáng kể. Để giải quyết vấn đề này tốt hơn, các doanh nghiệp có thể cung cấp máy hút mùi di động với các cài đặt tốc độ có thể điều chỉnh, cho phép người dùng kiểm soát luồng không khí và tiếng ồn theo ý thích.

3. Hệ thống lọc

Máy hút mùi di động không sử dụng ống dẫn để làm sạch không khí bẩn. Thay vào đó, chúng làm sạch không khí bằng các bộ lọc mạnh mẽ. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết rằng không có tùy chọn chung nào phù hợp với mọi tình huống. Các mẫu khác nhau có thể sử dụng các bộ lọc khác (hoặc kết hợp các bộ lọc), chẳng hạn như bộ lọc mỡ, than hoạt tính hoặc HEPA, để xử lý các vấn đề khác nhau. Sau đây là phân tích nhanh về từng loại.

Lưu ý: Tốt nhất Mũ trùm thường bao gồm bộ lọc than và mỡ, có thể hoạt động tốt gần bằng bộ lọc HEPA đắt tiền hơn. Chỉ cần nhớ kiểm tra xem các bộ lọc này có thể rửa bằng máy rửa chén để dễ vệ sinh không. Nếu không, các nhà bán lẻ phải có bộ lọc thay thế để khách hàng mua.

4. Xếp hạng CFM

Các doanh nghiệp có thể xác định lượng không khí mà một máy di động mui xe có thể xử lý bằng cách kiểm tra xếp hạng CFM (khối feet khối mỗi phút). Xếp hạng này đo lượng không khí mà máy hút mùi có thể hút vào và hiệu quả loại bỏ nhiệt, khói và mùi hôi.

Nói chung, máy hút mùi di động hoạt động với phạm vi 70 đến 150 CFM. Nhiều mẫu máy có mức trung bình khoảng 100 đến 110 CFM, như mẫu RH180 phổ biến, được đánh giá ở mức 106 CFM (khoảng). Các thiết bị tương tự thường cung cấp khoảng 3 m3/phút (khoảng 106 CFM).

Lưu ý: Một số mẫu máy xử lý các khu vực nấu nướng khó khăn hơn có thể đạt tới mức 150 CFM, trong khi các thiết kế nhỏ gọn hoặc tiết kiệm năng lượng hơn có thể hoạt động ở phạm vi thấp hơn.

Trong khi cao hơn Xếp hạng CFM thường có nghĩa là hiệu suất tốt hơn, nhưng không phải lúc nào cũng cần thiết. CFM phù hợp phụ thuộc vào kích thước của bếp và tần suất và cường độ nấu nướng của người nấu.

Điểm mấu chốt

Chất lượng không khí là mối quan tâm lớn trong những căn bếp nhỏ có thể chi trả (không gian và ngân sách) cho một hệ thống ống dẫn. Vì không thể lắp đặt cố định nên họ có thể sử dụng máy hút mùi di động để loại bỏ hầu hết những rắc rối đó. Nhưng trước khi các doanh nghiệp lao vào thị trường này, họ phải cân nhắc tất cả các yếu tố quan trọng như kích thước, khả năng lọc, mức độ tiếng ồn và xếp hạng CFM. Chúng sẽ giúp đảm bảo các doanh nghiệp có thể cung cấp một mẫu máy phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng mục tiêu.