Thị trường bếp gas toàn cầu đang tăng trưởng, với tốc độ tăng trưởng dự kiến là 8.5% từ năm 2023 đến năm 2030, do nhu cầu gia tăng trong các hộ gia đình, nhà hàng và chuỗi khách sạn. Trong khi vẫn còn lo ngại về chất lượng không khí trong nhà, bài viết này sẽ khám phá lý do tại sao bếp gas đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người mua vào năm 2025 và sau đó.
Mục lục
Quy mô thị trường bếp gas toàn cầu
Ưu điểm của bếp gas
1. Làm nóng tức thời
2. Kiểm soát nhiệt độ chính xác
3. Hiệu quả về chi phí
4. Đa năng với nhiều loại dụng cụ nấu ăn khác nhau
5. Chức năng trong thời gian mất điện
Kết luận
Quy mô thị trường bếp gas toàn cầu
Nghiên cứu thị trường nhận thức cho thấy thị trường bếp gas toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 8.50% từ năm 2023 đến năm 2030. Điều này là do sự gia tăng sử dụng của chúng trong nhiều nhà hàng gia đình và chuỗi khách sạn. Ngoài ra, bếp mô-đun đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các giải pháp nấu ăn công nghệ cao.
Sự phổ biến ngày càng tăng của bếp gas trong các nhà hàng là do tính linh hoạt, nấu ăn nhanh hơn và kiểm soát nhiệt độ chính xác. Thiết bị này cung cấp giải pháp nấu ăn tiện lợi và hiệu quả. Hơn nữa, đã có sự gia tăng trong trải nghiệm ẩm thực và sự phổ biến của việc nấu ăn tại nhà vì hiệu suất cao và bản chất đáng tin cậy của nó.
Sự gia tăng doanh số dự kiến là do các nhà sản xuất đang tìm kiếm những cách sáng tạo để làm cho bếp gas hiệu quả hơn, chẳng hạn như sử dụng công nghệ tiên tiến, các tính năng nấu nướng nâng cao và hiệu quả năng lượng. Những đặc tính này thu hút người tiêu dùng và thu hút các giải pháp nhà bếp hiện đại tiện lợi.
Hơn nữa, các nhà sản xuất bao gồm giao diện thân thiện với người dùng, tính thẩm mỹ trong thiết kế và các biện pháp an toàn để thúc đẩy thị trường đang mở rộng. Người tiêu dùng ưu tiên công nghệ và hiệu quả, trong khi các nhà sản xuất bao gồm các phát triển tiên tiến để thúc đẩy tăng trưởng toàn cầu.
Ưu điểm của bếp gas
1. Làm nóng tức thời
Bếp gas bếp lò cung cấp nhiệt tức thời, không giống như bếp điện, có thể mất một thời gian để làm nóng. Nhiệt tức thời đối với bếp gas bếp lò có nghĩa là nó có khả năng tạo ra nhiệt ngay sau khi kích hoạt, tức là vặn núm. Nhiều bếp gas có núm cho phép mọi người bật hoặc tắt. Núm mở van, cho phép khí chảy. Lò sưởi có đầu đốt gas cho phép khí chảy và tạo ra ngọn lửa ngay lập tức.
Tính năng làm nóng tức thời có lợi cho các công việc nấu nướng đòi hỏi phải thay đổi nhiệt độ nhanh hoặc kiểm soát nhiệt, chẳng hạn như áp chảo thịt hoặc đun sôi nước. Ngoài ra, bếp bếp gas giúp nấu ăn hiệu quả hơn và tiết kiệm thời gian trong bếp.
2. Kiểm soát nhiệt độ chính xác
Bếp gas cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ vô song bằng cách sử dụng núm vặn. Núm vặn có thể kiểm soát lượng gas chảy vào đầu đốt. Bằng cách xoay núm vặn, mọi người có thể điều chỉnh kích thước và cường độ của ngọn lửa. Tính năng này cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp việc chuyển từ nhiệt độ cao sang nhiệt độ thấp trở nên đơn giản.
Bếp gas cũng cung cấp nhiệt độ ngọn lửa ổn định miễn là không có ai can thiệp vào nó bằng cách điều chỉnh nhô lên. Nhiệt độ không đổi có nghĩa là mọi người có thể xoay núm để tìm nhiệt độ ưa thích và giữ nguyên trong thời gian dài mà không thay đổi.
Tính năng kiểm soát nhiệt độ là điều cần thiết khi nấu nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là những món đòi hỏi kỹ thuật nấu ăn tinh tế và điều chỉnh nhiệt độ cẩn thận, ví dụ như nấu chảy sô cô la và đun sôi nước sốt. Ngoài ra, tính năng này có thể tinh chỉnh nhiệt độ để đảm bảo thực phẩm chín đều và theo sở thích mong muốn.
3. Hiệu quả chi phí
Ở nhiều nơi trên thế giới, khí đốt tiết kiệm chi phí hơn điện. Điều này là do khí đốt tự nhiên rẻ hơn điện. Chi phí nhiên liệu thấp hơn dẫn đến chi phí vận hành giảm, từ đó dẫn đến giảm đáng kể hóa đơn tiền điện theo thời gian.
Ở một số nơi, khí đốt tự nhiên rất dồi dào. Điều này làm giảm hóa đơn tiền điện để sưởi ấm và nấu ăn.
Hơn nữa, bếp gas nồi cơm điện thiết bị hiệu quả hơn so với các thiết bị điện tương đương. Điều này là do chúng chuyển đổi nhiều năng lượng hơn thành nhiệt trực tiếp trong khi giảm chất thải và giảm mức tiêu thụ năng lượng.
Cuối cùng, bếp gas có tuổi thọ cao hơn bếp điện. Điều này là do vật liệu dùng để sản xuất chúng bền hơn và có thể chịu được nhiệt độ cao và hao mòn. Những vật liệu này bao gồm gang và đầu đốt kim loại.
Mua bếp gas là lựa chọn tốt hơn cho những người muốn tiết kiệm chi phí năng lượng.
4. Đa năng với nhiều loại dụng cụ nấu ăn khác nhau
Bếp gas tương thích với nhiều loại bếp khác nhau dụng cụ nấu ăn, chẳng hạn như gang, chảo và thép không gỉ. Bếp tạo ra ngọn lửa trực tiếp làm nóng đều dụng cụ nấu ăn, phù hợp với nhiều kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Ví dụ, một số người sử dụng chảo để xào, đòi hỏi nhiều nhiệt mà bếp gas có thể cung cấp hiệu quả.
Các phương pháp nấu ăn khác nhau tương thích với bếp gas. Ví dụ, ninh nước sốt trong chảo chống dính, chiên trong chảo sắt, đun sôi nước trong thép không gỉ hoặc om trong nồi gang. Bếp gas cung cấp tính linh hoạt cần thiết để nấu ăn bằng nhiều phương pháp khác nhau.
Ngoài ra, bếp gas có khả năng phân phối nhiệt đều khắp đáy nồi. Điều này có lợi cho nồi nấu bằng gang hoặc thép không gỉ vì chúng cần nhiệt độ đồng đều để nấu chín đều. Có khả năng phân phối ngọn lửa đều giúp ngăn ngừa các điểm nóng khi nấu có thể khiến thức ăn chín không đều.
Cuối cùng, các loại đồ nấu nướng khác nhau có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Bếp gas có thể chứa tất cả các loại đồ nấu nướng, chẳng hạn như chảo nhỏ, chảo rang và chảo lớn, mà không ảnh hưởng đến tính năng phân phối nhiệt của nó.
5. Chức năng trong thời gian mất điện
Đối với những người thường xuyên mất điện, việc sở hữu một chiếc bếp gas là điều cần thiết. Đây là một thiết bị đáng tin cậy vì nó không phụ thuộc vào điện để hoạt động. Bếp gas cho phép mọi người duy trì cảm giác bình thường trong thời gian mất điện bằng cách cung cấp cùng một chất lượng bữa ăn.
Kết luận
Bếp gas vẫn là phương pháp nấu ăn đáng tin cậy nhất đối với nhiều hộ gia đình, ngay cả khi có nghiên cứu mới về các cân nhắc về không khí trong nhà. Thị trường kỳ vọng nó vẫn là phương pháp được lựa chọn vì tính khả dụng và hiệu quả của nó.
