Nồi nấu đa năng là gì và cách dự trữ chúng vào năm 2025

Rất có thể bất kỳ ai dành thời gian trong bếp (hoặc thậm chí chỉ là người sành ăn) đều đã nghe đến nồi nấu đa năng. Trong vài năm qua, những thiết bị tiện dụng này đã xuất hiện trên vô số mặt bếp, đôi khi thậm chí còn thay thế các thiết bị cũ hơn như nồi nấu chậm và nồi cơm điện.

Nhưng nồi nấu đa năng chính xác là gì và làm sao bạn có thể biết được người tiêu dùng mục tiêu của mình sẽ mua loại nào nhanh chóng? Hướng dẫn này sẽ khám phá nồi nấu đa năng, công dụng của chúng và những cân nhắc chính cần nhớ khi dự trữ chúng vào năm 2025.

Mục lục
Nồi nấu đa năng là gì?
    Tại sao chúng lại phổ biến đến vậy?
Các chức năng chính cần tìm kiếm
    1. Nấu bằng áp suất
    2. Nấu chậm
    3. Xào hoặc áp chảo
    4. Gạo hoặc ngũ cốc
    5. Các tính năng bổ sung (sữa chua, nướng, nấu chân không, v.v.)
4 yếu tố cần cân nhắc trước khi mua nồi nấu đa năng phù hợp
    1. Kích thước
    2. Bảng điều khiển và giao diện
    3. Tính năng an toàn
    4. Chất lượng xây dựng và vật liệu
Điểm mấu chốt

Nồi nấu đa năng là gì?

Nghĩ về một nồi nấu đa năng như một trợ thủ đắc lực cho nhà bếp—một chiếc nồi thông minh có thể xử lý mọi loại nấu ăn. Giống như có nhiều đồ dùng nhà bếp được kết hợp thành một, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, không gian và công sức mà không cần phải bật bếp hoặc lò nướng. Đây là phần thú vị: nồi nấu đa năng thường có bảng điều khiển tích hợp và bộ phận gia nhiệt.

Tính năng tuyệt vời này có nghĩa là người dùng không phải trông chừng nồi, liên tục điều chỉnh nhiệt độ hoặc di chuyển đồ từ chảo này sang chảo khác. Họ chỉ cần cho nguyên liệu vào, chọn chế độ phù hợp, đậy nắp (nếu họ nấu bằng áp suất) và để máy công việc. Đây là giải pháp tiết kiệm thời gian hiệu quả cho những người tiêu dùng có lịch trình bận rộn hoặc chỉ muốn ăn tối với ít rắc rối nhất.

Tại sao chúng lại phổ biến đến vậy?

Sự hấp dẫn của nồi nấu đa năng vượt xa sự tiện lợi đơn thuần. Hiện tại, dữ liệu của Google cho thấy các thiết bị này đã thu hút 135,000 lượt tìm kiếm vào tháng 2025 năm 10—tăng 110,000% so với mức trung bình 2024 vào năm XNUMX. Chúng đã trở thành mặt hàng hot vì một số lý do:

• Tiết kiệm không gian: Thay vì làm lộn xộn căn bếp của mình bằng nồi nấu chậm, nồi cơm điện và nồi áp suất, người tiêu dùng có thể thay thế chúng bằng một nồi nấu đa năng. Tiết kiệm không gian này rất lớn nếu họ sống trong một căn hộ hoặc muốn dọn dẹp mặt bàn bếp.

• Hiệu suất: Hầu hết nồi nấu đa năng, đặc biệt là những loại có chức năng nấu bằng áp suất, nấu các bữa ăn nhanh hơn đáng kể so với nồi nấu chậm hoặc phương pháp nấu trên bếp. Người dùng có thể biến những miếng thịt dai thành mềm trong vòng chưa đầy một giờ.

• Tính linh hoạt: Sự đa dạng của các chế độ nấu (nấu áp suất, nấu chậm, xào, hấp, giữ ấm, v.v.) cho phép người tiêu dùng chế biến nhiều công thức nấu ăn khác nhau, từ súp và món hầm đến sữa chua và bánh pho mát.

• Tiết kiệm năng lượng: nồi nấu đa năng thường sử dụng ít năng lượng hơn lò nướng hoặc bếp nấu vì chúng tập trung nhiệt trong một không gian nhỏ và kín.

• Công thức nấu ăn dễ sử dụng: Nhờ sự phổ biến ngày càng tăng của nồi nấu đa năng, người tiêu dùng có thể tìm thấy vô số công thức nấu ăn phù hợp với các thiết bị này trực tuyến, giúp việc thử nghiệm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Các chức năng chính cần tìm kiếm

Khi các nhà bán lẻ bắt đầu duyệt nồi nấu đa năng, họ có thể nhận thấy những thiết bị này có từ một vài cài đặt được lập trình sẵn đến hàng chục hoặc nhiều hơn. Sau đây là những cài đặt chính cần chú ý:

1. Nấu bằng áp suất

Nấu bằng áp suất rất tốt để tăng tốc quá trình nấu. Ví dụ, thịt bò hầm có thể chuyển từ dai sang mềm trong khoảng 45 phút khi nấu bằng áp suất thay vì ba đến bốn giờ trong lò nướng thông thường.

Lưu ý: Nấu bằng áp suất có vẻ đáng sợ đối với người tiêu dùng mới. Tuy nhiên, nồi nấu đa năng hiện đại có các tính năng an toàn tích hợp giúp việc này đơn giản hơn nhiều so với tưởng tượng.

2. Nấu chậm

Mặc dù người tiêu dùng có thể nấu nhanh mọi thứ dưới áp suất, đôi khi một công thức nấu ăn sẽ ngon hơn sau khi đun nhỏ lửa trong thời gian dài—như thịt lợn xé hoặc ớt. Đó là lý do tại sao chế độ nấu chậm lại quan trọng.

Lưu ý: Nếu người tiêu dùng đang chuyển từ nồi nấu chậm truyền thống, họ sẽ kiểm tra xem chức năng nồi nấu chậm đa năng có chạy ở nhiệt độ phù hợp với nhiệt độ hiện tại của họ không. Một số nồi nấu chậm nóng hơn hoặc lạnh hơn nồi nấu chậm độc lập, vì vậy hãy thêm thông tin đó vào mô tả sản phẩm.

3. Xào hoặc áp chảo

Một số công thức nấu ăn có ghi "làm vàng thịt trên bếp trước khi chuyển vào nồi nấu chậm". Tuy nhiên, với chế độ xào, người tiêu dùng có thể thực hiện bước này trong nồi đa năng, sau đó chuyển sang chế độ áp suất hoặc nấu chậm mà không làm bẩn chảo riêng.

Lưu ý: Người tiêu dùng nên biết chế độ xào nóng đến mức nào. Một số thiết bị phù hợp hơn để làm vàng thực phẩm nhanh chóng, trong khi những thiết bị khác có thể phù hợp hơn để làm mềm hành tây hoặc tỏi.

4. Gạo hoặc ngũ cốc

Nhiều người mua nồi đa năng để thay thế nồi cơm điện, vì vậy, nếu đối tượng mục tiêu của bạn ăn nhiều gạo, hạt diêm mạch hoặc các loại ngũ cốc khác, hãy chọn những mẫu nồi có tính năng nấu ngũ cốc đáng tin cậy.

Lưu ý: Các mẫu khác nhau có thể tạo ra kết cấu khác nhau cho gạo (xốp so với dẻo). Một số người tiêu dùng có thể muốn cơm nấu chín hoàn hảo, vì vậy hãy đảm bảo bạn quảng cáo đúng đặc điểm của gạo hoặc hạt.

5. Các tính năng bổ sung (sữa chua, nướng, nấu chân không, v.v.)

Một số mẫu vượt xa những tính năng cơ bản. Làm sữa chua đã trở thành một tính năng bổ sung phổ biến và một số nồi nấu đa năng thậm chí còn có phụ kiện nấu sous vide hoặc chiên không dầu. Sau đây là danh sách các tính năng bổ sung mà nồi nấu đa năng có thể có:

• Không khí chiên
• Khử nước
• hơi nước
• Máy hút

Lưu ý: Các tính năng bổ sung có thể làm tăng giá. Để đáp ứng cả hai phía của thị trường, hãy cung cấp một kho các phiên bản đơn giản hơn, thân thiện với ngân sách hơn và có nhiều tính năng hơn.

4 yếu tố cần cân nhắc trước khi mua nồi nấu đa năng phù hợp

1. Kích thước

Nồi nấu đa năng thường dao động từ 4 đến 8 quarts (4 đến 7 lít, đôi khi thậm chí còn lớn hơn). Một mô hình nhỏ hơn có thể đủ nếu người tiêu dùng chỉ nấu cho một hoặc hai người. Tuy nhiên, nếu bạn thích có thức ăn thừa hoặc bạn cho một gia đình lớn hơn ăn, hãy nhắm đến 6 quarts trở lên.

Tuy nhiên, không gian nấu trong nồi nấu đa năng thường nhỏ hơn một chút so với quảng cáo. Người tiêu dùng cũng không thể đổ đầy thức ăn vì thực phẩm cần không gian nấu. Vì vậy, hãy thông báo cho người mua bằng cách từ chối trách nhiệm hoặc đảm bảo hướng dẫn sử dụng cho biết họ có thể thêm bao nhiêu một cách an toàn.

2. Bảng điều khiển và giao diện

A bảng điều khiển thân thiện với người dùng có thể giúp người tiêu dùng tránh khỏi sự phỏng đoán hoặc thất vọng. Họ sẽ thích các mẫu có màn hình kỹ thuật số hiển thị thời gian nấu và chế độ. Nếu người tiêu dùng của bạn mua sắm trực tiếp, hãy cân nhắc thiết lập chế độ hiển thị để họ có thể nhấn các nút hoặc xoay núm (nếu có) để xem mọi thứ có trực quan không. Nếu họ mua hàng trực tuyến, hãy cung cấp cho họ một cái nhìn thoáng qua về hướng dẫn sử dụng hoặc video giới thiệu nhanh.

3. Tính năng an toàn

Nồi nấu đa năng, ngay cả những loại điện hiện đại, cũng có thể gây sợ hãi nếu người tiêu dùng chưa từng sử dụng. Nếu họ mới dùng, hãy cung cấp cho họ các lựa chọn có nắp khóa vào đúng vị trí và không mở cho đến khi áp suất (nếu nấu bằng áp suất) được giải phóng hoàn toàn, cùng với van xả trực quan.

Mẹo bổ sung: Tự động tắt và tính năng khởi động trễ cũng có thể là những tiện ích tuyệt vời. Chúng mang lại sự an tâm nếu người tiêu dùng nấu ăn khi không ở trong bếp.

4. Chất lượng xây dựng và vật liệu

Hầu hết các nồi nấu đa năng đều có nồi bên trong làm bằng thép không gỉ hoặc chống dính. Thép không gỉ chắc chắn và có thể xử lý được đồ dùng bằng kim loại, trong khi lớp phủ chống dính dễ vệ sinh hơn (nhưng có thể cần chăm sóc nhẹ nhàng hơn). Các nhà bán lẻ cũng có thể cung cấp nồi phủ gốm có cùng lợi ích như lớp phủ chống dính.

Lưu ý bảo trì: Trước khi chọn vật liệu, hãy kiểm tra xem vật liệu đó có thể rửa bằng máy rửa chén không. Người tiêu dùng sẽ thấy tính năng này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian.

Điểm mấu chốt

Nồi nấu đa năng có thể là một tài sản lớn cho bất kỳ nhà bếp nào. Nó tiết kiệm thời gian, giải phóng không gian và mở ra những khả năng nấu nướng mới. Cho dù người tiêu dùng là đầu bếp gia đình có kinh nghiệm hay mới bắt đầu, việc chọn nồi nấu đa năng phù hợp chủ yếu phụ thuộc vào việc xác định những tính năng nào quan trọng nhất đối với họ—dung tích, giao diện người dùng, tính an toàn hoặc các chế độ đặc biệt như làm sữa chua.

Khi họ tìm thấy sản phẩm đáp ứng được tiêu chí của mình, họ sẽ thử nghiệm. Các nhà bán lẻ chỉ cần đảm bảo rằng họ có những gì người tiêu dùng muốn và họ sẽ được tận hưởng một phần của sản phẩm nhà bếp hợp thời trang này.