Hướng dẫn đầy đủ của bạn để tìm nguồn tủ đông thương mại

Cho dù là cửa hàng tạp hóa hay doanh nghiệp hoạt động trong ngành dịch vụ khách sạn, tủ đông thương mại là tài sản không thể thiếu. Đầu tư vào tủ đông đảm bảo an toàn thực phẩm và góp phần kéo dài tuổi thọ của hàng hóa dễ hỏng.

Tuy nhiên, để hiểu được liệu có nên đầu tư vào thị trường này hay không, điều quan trọng là phải biết tiềm năng của thị trường. Hướng dẫn này cung cấp cho các nhà bán lẻ cái nhìn tổng quan về thị trường này và đưa ra các mẹo để chọn tủ đông thương mại phù hợp để bán vào năm 2025.

Mục lục
Thị trường tủ đông thương mại
Những điều cần lưu ý khi tìm nguồn cung cấp tủ đông thương mại
    1. Các loại và kích thước tủ đông
    2. Hiệu quả năng lượng
    3. Hệ thống làm mát và kiểm soát nhiệt độ
    4. Quản lý băng giá
    5. Nguồn điện
    6. Độ bền và vật liệu trong tủ đông
Cách lựa chọn tủ đông thương mại cho các đối tượng khách hàng khác nhau
    Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống
    Cửa hàng tạp hóa và tiện lợi
    Kinh doanh khách sạn
    Cơ sở lưu trữ khối lượng lớn
Lời cuối

Thị trường tủ đông thương mại  

Tủ đông thương mại hữu ích cho các doanh nghiệp để đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Điều này làm cho việc tìm một tủ đông phù hợp giúp tăng cường hiệu quả hoạt động của kho lưu trữ số lượng lớn và hàng đông lạnh trở nên quan trọng.

Theo thị trường Thiết bị làm lạnh thương mại toàn cầu, ước tính cho thấy sẽ có sự gia tăng USD 14.85 tỷ từ năm 2024 đến năm 2028. 

Hơn nữa, theo Viện Thực phẩm Đông lạnh Hoa Kỳ (AFFI), nhu cầu về thực phẩm đông lạnh đang tăng 21%, tăng từ 65.1 tỷ USD vào năm 2020. Kết quả là, nhu cầu về tủ đông thương mại tăng cao.

Người bán có thể cân nhắc một số lý do để tham gia thị trường này, bao gồm:

• nhu cầu ngày càng tăng đối với cả thực phẩm đông lạnh và các thiết bị liên quan
• sự mở rộng trong ngành công nghiệp thực phẩm
• tăng cường áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong toàn ngành dịch vụ thực phẩm

Những điều cần lưu ý khi tìm nguồn cung cấp tủ đông thương mại

Việc lựa chọn tủ đông thương mại phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả mục đích sử dụng—tức là mục đích thương mại hay mục đích siêu thị tủ đông. Bên cạnh đó, đây là một số lưu ý cơ bản khác bạn cần chú ý.

1. Các loại và kích thước tủ đông

Điều quan trọng là phải hiểu các loại và kích thước của tủ đông thương mại. Bao gồm:

Tủ đông đứng hoặc tủ đông đứng

Tủ đông đứng hoặc tủ đông đứng là lựa chọn phổ biến khi nói đến các doanh nghiệp có không gian hạn chế, như nhà hàng nhỏ và cửa hàng tạp hóa. Chúng cũng có diện tích nhỏ hơn, đòi hỏi nhiều kệ.

Tủ đông ngực

Tủ đông ngực được biết đến với khả năng lưu trữ số lượng lớn và giữ nhiệt. Người bán có thể cân nhắc điều này cho khách hàng đang tìm kiếm khả năng chi trả và hiệu quả năng lượng.

Đi bộ trong tủ đông

Tủ đông đi bộ cung cấp không gian rộng rãi, cung cấp cho doanh nghiệp các yêu cầu tùy chỉnh để phù hợp với các yêu cầu cụ thể của mình. Tóm lại, loại này tủ đông thương mại rất phù hợp cho các hoạt động có quy mô lớn.

2. Hiệu quả năng lượng

Một khía cạnh quan trọng khác cần lưu ý là hiệu quả năng lượng trong tủ đông thương mại. Điều này là do nhiều doanh nghiệp đang ưu tiên các thiết bị ưu tiên hiệu quả năng lượng để tiết kiệm chi phí vận hành và hỗ trợ tác động môi trường.

Do đó, người bán cần lưu ý những điều sau:

Chứng nhận Ngôi sao năng lượng

Tủ đông thương mại được chứng nhận Energy Star đi kèm với các hướng dẫn tiết kiệm năng lượng cụ thể của chúng. Ví dụ, tủ đông được chứng nhận năng lượng có xu hướng tiêu thụ ít hơn 9 - 15% so với các tùy chọn tiêu chuẩn. Do đó, điều này giúp tiết kiệm chi phí trong dài hạn.

Công nghệ máy nén

Người bán nên tìm máy nén biến tần là tiêu chuẩn trong tủ đông thương mại hiện đại. Công nghệ này cho phép làm mát ở nhiệt độ cần thiết, dẫn đến giảm mức tiêu thụ năng lượng.

3. Hệ thống làm mát và kiểm soát nhiệt độ

Kiểm soát nhiệt độ rất quan trọng khi nói đến hiệu quả năng lượng, chất lượng thực phẩm và an toàn. Làm mát liên tục đảm bảo rằng hàng hóa đông lạnh được duy trì để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và kết cấu của chúng.

Tủ đông thương mại có hệ thống làm mát bằng quạt giúp phân phối đều khí lạnh, duy trì nhiệt độ đồng đều và giảm nguy cơ nóng. 

Trong khi đó, việc sử dụng bộ điều chỉnh nhiệt độ hoặc bộ điều khiển kỹ thuật số trong tủ đông thương mại cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác.

Các mẫu tủ đông thương mại tiên tiến còn được trang bị hệ thống báo động để thông báo cho người vận hành trong trường hợp có bất kỳ thay đổi nào về nhiệt độ.

4. Quản lý băng giá

Sự tích tụ sương giá không chỉ làm giảm không gian lưu trữ mà còn làm tăng mức tiêu thụ năng lượng trong tủ đông thương mại.

Người bán được yêu cầu phải tìm kiếm tự động rã đông trong tủ đông, có chức năng rã đông tự động. Chức năng này giúp làm tan thời gian tích tụ để giảm sự can thiệp thủ công.

Bên cạnh đó, bộ ngưng tụ tự làm sạch trong tủ đông giúp loại bỏ bụi và đóng băng. Với công nghệ như vậy, tủ đông thương mại hoạt động hiệu quả hơn nhiều và có tuổi thọ dài hơn.

5. Nguồn điện

Người bán phải tìm tủ đông thương mại phù hợp với yêu cầu kinh doanh. Tủ đông chạy bằng điện được cung cấp bởi tùy chọn một pha hoặc ba pha.

Ở đâu tủ đông thương mại kiểu đơn phổ biến và phù hợp với các đơn vị nhỏ hơn, vì nguồn điện ba pha lý tưởng cho các tủ đông thương mại công nghiệp hoặc tủ đông lớn.

Một khía cạnh khác cần lưu ý là tủ đông chạy bằng năng lượng mặt trời phù hợp với nơi có điều kiện hạn chế hoặc là lựa chọn bền vững.

6. Độ bền và vật liệu trong tủ đông

Bên cạnh hiệu quả sử dụng điện, người bán cần hiểu rõ về chất lượng về độ bền hoặc vật liệu sử dụng. 

Tủ đông bằng thép không gỉ phải chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Cùng với đó, lớp hoàn thiện chống trầy xước và kệ chịu lực hỗ trợ việc xử lý tải trọng lớn và giảm thiểu tổng chi phí bảo trì.

Cách lựa chọn tủ đông thương mại cho các đối tượng khách hàng khác nhau

Khi chọn tủ đông thương mại, điều quan trọng là phải hiểu các yêu cầu riêng về lưu trữ, công suất và ngân sách. Bao gồm:

Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Những loại khách hàng này đã sở hữu thiết bị bếp thương mại và thường cần một tủ đông có khả năng lưu trữ số lượng lớn cho nhiều loại nguyên liệu và món ăn khác nhau.

Tùy thuộc vào kích thước của bếp, họ có thể tìm tủ đông đứng hoặc tủ đông ngang. Ngoài ra, những khách hàng như vậy muốn có thể dễ dàng và nhanh chóng tiếp cận với nhiều ngăn.

Hãy tìm tủ đông thương mại cho nhà hàng có khả năng tiết kiệm năng lượng để giảm chi phí vận hành.

Cửa hàng tạp hóa và tiện lợi

Các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi, giống như khách hàng, ưu tiên tính dễ nhìn thấy và dễ tiếp cận hơn, tương tự như tủ đông thương mại cửa kính.

Ngoài ra, những khách hàng cuối này được coi là có hiệu quả sử dụng năng lượng và khả năng quản lý sương giá mạnh mẽ, có thể hoạt động trong thời gian dài hơn đồng thời giảm thiểu việc bảo trì.

Kinh doanh khách sạn

Khách hàng trong ngành dịch vụ khách sạn mong muốn có một bài thuyết trình cung cấp nhiều chức năng hơn để họ có thể xem sản phẩm tốt hơn.

Các khách sạn hoặc cửa hàng bán lẻ cần có đèn LED, máy nén rung thấp và hiệu quả sử dụng năng lượng để nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

Cơ sở lưu trữ khối lượng lớn

Các cơ sở lưu trữ lớn hoặc khách hàng liên quan đến các cơ sở công nghiệp cần có hệ thống kệ có thể tùy chỉnh để lưu trữ khối lượng lớn và dài hạn.

Bên cạnh việc chịu được hoạt động liên tục, những khách hàng này còn cần có vật liệu cấp công nghiệp để có độ bền lâu và giảm chi phí bảo trì.

Lời cuối 

Việc lựa chọn tủ đông thương mại phù hợp không phải là một quá trình khó khăn, đặc biệt là khi người ta chú ý đến hiệu quả năng lượng, kiểm soát nhiệt độ và công suất tổng thể. Với những điều này trong tâm trí, người bán có thể bắt đầu hành trình của mình, đảm bảo họ thích ứng dựa trên những gì đang thịnh hành và định vị mình trên thị trường để tận dụng tối đa doanh nghiệp sinh lợi này vào năm 2025 và sau đó!